クリーミーなスープで味も濃すぎず絶妙。
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めちゃめちゃご近所のラーメン屋。
江坂駅からは10分くらい歩く距離でしょうか。
家系と言われてもピンとこないんですが、味は鶏豚骨醤油で泡立ちまろやかですが濃厚です。
スープにとろみがあるわけではないのに、麺に絡みまくります。
けっこう胃にずっしりくるラーメンです。
一杯の感動はそこまでって感じです。
肉マヨ丼は角切りお肉とマヨ。
チャーシュー丼はラーメンに入ってる一枚ものチャーシューがドンっと乗ってます。
2022年 09月22日 お昼家系soba ￥800トッピング 特製セット￥300チャーシュー丼￥300(ランチ価格)計 ￥1400 也この日は珍しく吹田市まで遠征秋晴れで外出するのが気持ちよかったです。
開店5分前に到着すると1名の待ち。
人気店らしいのでこの待ち数の少なさは運が良い。
店舗前が車道で少し渋滞が起こりやすそうなので、来店する際は御堂筋線から徒歩で来るか、近隣のパーキングのお世話になるのが吉。
11時30分 丁度にシャッターを開けられ御出迎え。
入り口 すぐ横に券売機がありますので好きな商品を購入しましょう。
愛想と元気の塊な店員さんへ渡し着席5分ほどで提供やはり1巡目の注文は速いので良い綺麗に泡立てられたスープが素材の良いとこ取りをしており美味しい。
麺もツルツルで食べやすくウケるのも納得。
追加トッピングも特製だけありかなり豪華✨チャーシュー丼は濃いめのタレにゴマ油が印象的な味でした。
その他のメニューも気になるところ👀また、元気があれば行きたいと思います。
ご馳走様でした！！
鶏トン節ラーメンを注文。
表面のスープには細やかな泡があり、見た目には白く見えます。
一口スープをすすると、魚の風味があり、鶏のなめらかさで飲みやすく、その後に、家系のしっかりとした豚骨醤油味が顔をだします。
スープは美味しいものの、取り立てて上手いと感じるものではなく、家系といえば白飯。
白飯をがっつりいきたいなら、普通のラーメンを頼む方がいいと思いました。
家系のスープに鶏と魚を加えたバランスは見事だと思いますが、個人的には普通といえば普通かなと感じました。
エスプーマ初体験！【家系soba】泡立てたきめ細かなスープのおかげかかなりマイルドな印象を受けましたが、そこは家系、とんこつと醤油の味をしっかり感じることができました。
美味しかったです。
個人的にはガツンとパンチの強い家系の味が好きなので多少の物足りなさを感じましたが、とても丁寧な味の印象を受けました。
他の方がねぎ抜きを注文していて、ねぎの主張が少し強かったので、次は抜きで注文しようと思います。
【チューシュー丼】チャーシューの他にかつお節とそれに合う和風だれで美味しかったです。
ランチで食べたので100円引きでした。
店の内観はきれいでしたが、あまりたくさんで行くのは難しい広さかな。
店先にガチャがあり、100円でトッピングや大当たりはラーメンが入ってるみたいです。
私はのりが入っていました。
ハズレかな？笑空くじはないようなので、面白さといい、引く価値ありかな？自転車を停めるスペースもないので、徒歩か近くのコインパーキングが現実的かと思います。
家系ラーメンのお店です。
家系soba+海苔チャーシュートッピングをいただきました（スペシャルにしたほうがよかったかも）。
まず一口目のインパクトがかなり大きく、まろやかさと豚と鶏の風味が押し寄せてきました。
麺もスープによく合い、最後の一口までとても美味しくいただきました。
2021/12/28(火)11時半の開店と同時に到着で1番のり。
外で100円のガチャガチャをして出たのはサンガリアの安い缶コーヒー。
店内に入って食券を買ってると次々と客がやってきました。
開店と同時に結構客が入るようです。
後ろの客もガチャガチャしてました。
鶏トン節ラーメン 750円味玉 100円麺や輝での修行で学んだ味がベースになってるらしい。
確かに鶏、豚、魚介スープのバランスは良いかな。
もうちょっと濃くてもいいぐらい。
これぐらいの方が女性には食べやすいのかもしれない。
麺は普通。
あっという間に完食。
並んでまで食べるほどではないし、頻繁に通うほどでもないかな、といった感じ。
近所にあってメシに困った時にちょうど良い感じの店。
うまっ👀！家系sobaのスープはまろやかで、あっというまに完食してしまいました😋チャーシュー丼も肉感あって満足、満腹です😁
江坂駅からちょっと離れています。
家系ラーメンらしくほうれん草がトッピングされていました。
いつ食べてもラーメンにほうれん草は合わないと思う…
樹希さんは、もう数年通い続けています。
まだ、オープンしたてのお客さんが少ない頃から行ってますが常に改良を重ねたまに限定麺などもあり本当に美味しいので、おすすめです。
好みは人其々ですが、江坂近辺でベスト3に入ると思います。
ザ家系とは異なるがクリーミーでライトな旨味のある豚骨ラーメン！！家系スペシャルを頼むことが多くボリュームも満足感もある。
再訪した時は別のメニューや期間限定麺？も頼んでいろんな味を楽しみたいと思います！👍
白いスープの家系ラーメンとの話を聞いて、前々から興味があったお店です。
日曜日の午後2時に着きましたが、やや満席に近い状態で、家族4人、離れて座りました。
食券制です。
私は、家系sobaを。
実際見ると、白さよりも、スープに泡が立っているほうに興味が惹かれました。
ややスープはぬるいです。
思ったより塩味が効いてますが、マイルドなので、食べやすいです。
麺はやや細い中麺ストレートです。
表のガチャガチャですが、1回100円で何らかのトッピングが着きます。
海苔(50円)が出て、子どもはガッカリしていました。
せめて、100円以上にして欲しいです。
近くのパーキングを利用しました。
久しぶりに来たが、やっぱり美味しい。
しつこくないのでランチにオススメ。
入店前に入口外に粋なガチャガチャサービスがあり、ハズレなしのサービスがあったが、意味がわからず入店してしまい、もったいないも思ってしまった。
次回はやってから入りたい。
少し固めの麺にクリーミーなつゆが、とても美味しかった😆
トリトン節ラーメンを食べました。
豚骨・鳥・魚介のトリプルスープでした。
家系を食べて比較したいと思いました。
江坂から北に少し歩く必要で場所が不利ですね。
クリーミーな家系豚骨醤油ラーメン。
でも家系にありがちの重い感じは全然なくて、一気に完食。
泡立てられたスープは、中が見えないほど白濁してます。
あれ、チャーシューのってないの..？（ ; ; ）って思わせといてのラッキーサプライズ！ほろほろほどけて麺やネギに絡めていただけるチャーシュー、美味しかったです。
ナイス一杯でした🍜
ラーメン樹希さん。
イツキ。
と読む。
ラーメンは家系？って感じではありますが、チャーシュー丼が美味しかったです。
チャーシューの塊丼って感じですね。
マヨネーズとよく合います。
家系とは名乗っていますが、クリーミーなとんこつが印象、スープがうまいのと、野菜と合う味が好み。
鶏トン節ラーメン。
出汁感より塩分が目立つようになったという印象。
本来の家系とは味も見た目も全く別物だが、これはこれで美味しい。
杉田家は週一で食べたいが、これは月一くらいで良いかなという印象。
ランチでラーメン食べたくなったら時々訪れます。
ラーメンも美味しいですが、外のガチャガチャがオススメです。
ぜひチャレンジをー＼(^o^)／
家系ラーメンというよりも、濃厚クリーミーな白湯系ラーメンでした( ^ω^)めっちゃ好みで何となく体に良さそうな感じしました🤩絶対また食べに行きます✨
チャーシューが抜群においしい。
家系スペシャルは大きめのものが3枚も入っています。
豚骨系は苦手なのですが、ここのラーメンは食べられる。
スープは麺がある部分は熱々なのですが、表面は結構ぬるい。
個人的には熱々のスープが好みです。
以前はチャーハンがあったのですがメニューからなくなっています。
店内はL字カウンターに10席ほど、テーブルが５席ほどあります。
お昼は近所のサラリーマンで行列ができていることがあります。
夜は意外と空いていることが多い。
お店は道路沿いにありますが、ここの道路が結構交通量が多く特にスピードを出している自転車に注意が必要です。
家系？いわゆるギトギト系では無いが麺の太さとトッピングは確かに家系しかし最初はアッサリに感じるスープを泡立ててるからか？アワが無くなる後半は、しっかりとした豚骨醤油味も塩味も強くなりますチャーハンは2019年9月からは無くなりました開店時間も微妙に短くなってます人手不足が原因だとか……どこも大変だ店の前のガチャガチャ(100円)はトッピングの券が入ってます通常、味玉100円なので流石に損はない今回は特製トッピング(300円)が当たったので勝利🙋麺大盛は、なかなかの量さて少し遠いからでも満足してない訳でも美味しく無かった訳でも無いが多分、もう行かないかな？それほど惹かれるモノは無いかな？
店頭にガチャガチャを置いています。
￥100で回して、サイドメニューやトッピングに 何が出てくるのかはお楽しみ。
ちょっと面白い。
家系そばと言っていますが、スープはあまり醤油っぽくなくてクリーミー豚骨系です。
優しくて口当たりの良い、すごくまろやかなスープ。
私にとってはご飯が欲しくなる系のスープです。
卵黄飯は一種のTKGなんですが、漬け込んだ卵黄が入ったご飯で白身なし。
うまいです。
卓上の調味料は あまり見ない粉末の 柚子胡椒とカイエンペッパー。
あと 粗挽き胡椒も。
2019年4月1日から 値上げの代わりに 煮卵が オプションになってしまうそうです(2019/03)
江坂駅周辺は歩いて行ける範囲に、食べログ3.5以上のラーメン屋が6軒ほどあります。
小さい街にしては、まあまあ激戦かと思います。
その中から、今日は らーめん樹希(いつき) を訪問してみました😊初めてですので、素直に一番人気の 家系Soba をオーダーです。
こちらの店主さんは、大阪では有名な 輝 で修行された方のようです。
さて、このラーメン、泡泡クリーミーな見た目です。
まずはスープをひと口。
結構な甘みを感じます。
今まで食べたことない味ですね。
卓上のブラックペッパーを少しふりかけると、味が締まります。
オリジナリティ溢れて、なかなか美味しいラーメンでした。
ただ、ネーミングが何故 家系 なのかが、よくわからない感じが。
家系REDとゆー、辛いやつもあるようですので、次回はそちらをいただいてみたいです。
アッサリではないですが、女性でも美味しく食べられる優しい味でした。
ガッツリいきたいときには不向きかも。
お洒落にラーメンを食べたい時にオススメ。
家系sobaいただきました。
旨いです。
しつこいかと思いましたが、あっさりしていました。
味卵が、うまいこと作ってるなと思いました。
トッピングの、青菜がもやしやったらもっと良かったんですけど。
鶏トン節は ぬるくでダメ！家系sobaは ウマイ！あつあつ！看板を家sobaに変えるべき。
クリーミーなスープで味も濃すぎず絶妙。
ほうれん草と刻みネギも繊細な感じでシャキッとしている、麺も程よい硬さ太さで、素晴らしいハーモニーです。
家系インスパイア？ありがちな鶏白湯？と期待せずに入りましたがかなりハマりました。
頼んだのは家系soba。
しっかり家系の豚骨の味がしてます、その上でクリーミー。
麺も家系のより細いですが細すぎず食べ応えもあります。
当然ごはんも頂きました。
江坂で豚骨系なら一番かも。
| 名前 |
らーめん樹希 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6330-0070 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00,18:00～23:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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