本格的な足踏み手打ち麺の讃岐うどん。
さぬき手打ちうどん 錢形 / / / .
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美味しいおうどんです。
観音寺のあの銭形が店名の由来のようです。
夕方訪れましたが待たずに座れました。
きつねうどんセットと丸天いただきました。
美味しかったです。
うどんスタンプラリー7店目服部天神駅から徒歩5分。
13時の入店でも少し待ちました。
スタンプ空欄がおあげ系ということで、きつねうどんをオーダー。
腰のあるうどんと出汁の効いたおつゆ。
食べログうどん名店に違わぬ味わいで、残さず飲み干しました。
TVで取り上げられることも多いようです。
SHISHAMOのポスターにサインとコメントがありました。
次回は天ざるうどんを食べに来ます。
二代目（？）の人柄のよさそうな応対もまた来たくなるポイントかも。
ひやかけ550円をいただきました。
うどんは手打ちでしっかりとコシがあり、ダシはいりこやかつおの香りがするさっぱりとした味わい。
とても美味しくいただきました。
コシのある固めの美味しいうどん。
お出汁は讃岐うどんらしいイリコが効いたお出汁で美味しかったです。
名物はキーマうどんですが暑さに負けて冷やかけを頼みました。
何気に別で頼んださつま揚げが激ウマーでした。
キーマカレーうどん大盛、小ごはんセット。
釜揚げ感のあるほくほくのうどんにキーマが合う。
美味。
四国に行かなくても美味しい釜揚げうどんが食べられます。
うどん、出汁共に優しくとても良い感じです。
キーマカレーうどん 1100円。
もちっとした極太麺に意外と合う。
ご馳走様でした。
次はきつねうどん行ってみよ。
用事で服部天神に行くと伺う「美味しい」饂飩屋さん。
テレビにも良く出ていたお店ですが、美味しいだけでなくほっこりとした優しい接客も好印象。
おつまみで揚げかまぼこも美味。
個人的には冷やかけが大好きです(^^)
何年も通っているお店です。
場所は、阪急宝塚線 服部天神駅から歩いて5分もかからないところ。
お店の前には2台分の駐車場もあります。
打ち立て、湯がきたてのため、うどんの提供には10分程度かかります。
細うどんも選べます。
・なべ焼きうどん（1100円）私の中でのナンバーワンです！！もちっとしたうどんと、たくさんの具材。
やわらかい穴子、半熟卵、大きな椎茸や讃岐の天ぷらなどなど。
なんといっても、お出汁がおいしくって最後まで飲み干しちゃいます。
・キーマカレーうどん・白小ライス付き（1265円）暑くなると食べたくなります。
うどんの上にスパイシーなキーマカレーがたっぷり。
よく混ぜていただきます。
残ったキーマカレーは、白ごはんの上にかけていただきます。
1度で2度おいしい、これもはずせない一品です。
・肉うどん（990円）たっぷりのお肉が乗っかっています。
肉の旨味がお出汁にしみて、これもおいしい！！うちの子どもの大好物です。
・丸天海老入り（165円）揚げたての讃岐の天ぷら、ハフハフしながらいただきます。
うどんが来る前にちょうどいいのよね～～～この時期（4月）には、高知のフルーツトマトが段ボールの中に！！100ｇで100円、小ぶりなトマト3個ぐらいで300円です。
10個ほど買って帰ったけど、甘くてジューシーですぐになくなっちゃいました。
もっと買えばよかったわ～～～大将もおかみさんも、お店の方もみんなとても親切でほっこりとなごみます。
家からは遠いけれど、何度も食べに行きたくなるうどんです☆彡。
もっちりしたとても美味しいうどん屋さんです。
天ざるを食べましたが美味しすぎて温かいかけうどんも注文しちゃいました。
（写真撮り忘れました）出汁が素材の味がしっかり出ていて飲み干しました。
天ぷらもサクサクでおいしい。
美味しいうどんを家でも食べたくてお持ち帰りも頼んじゃいました。
評判のキーマカレーうどんも胃袋が大きければ頂いてましたが、また次の機会に😊
麺に腰があって美味です✌️🆗⤴️
おじさんとおばさん、そして男の方の３人体制。
何か昔ながらのゆるりとしたお店ですが、魔法のレストラン等テレビ取材はたくさん来てるみたい。
うどんはおじさんが丁寧に打った普通の讃岐うどんよりはやや細めですが、もちもち感はしっかりあって美味しいです。
生醤油でおろし、山芋、おかかで食べる三つ盛はホント美味しい。
りぴしたいです。
帰りにフルーツトマト売ってて量り売りなんですが、三個で315円でした。
なかなかのご高齢のご夫婦が厨房にいらっしゃってお店でホールはお兄さんが対応しています。
ほんと昔ながらの昭和のうどん屋さんと言う雰囲気ですが、壁に貼ってある説明書きを見ると香川県さぬきの地粉(小麦粉)の説明をしていたり、香川県のポスターを貼っていたりして拘りを感じます。
外観から感じるイメージと違ってこだわりがすごいやん♪こらは期待しちゃいます。
メニューを見ましょえかね。
単品のうどんで大盛りにしようかと思っていたらかやくご飯とうどんのセットメニューを発見。
うどんと言えばぶっかけが大好きなのにセットにぶっかけが無い、汗ちょっと聞いてみよ。
ぶっかけでかやくご飯のセット出来ますか？すると、セットと書いてますがあくまで組み合わせを書いているだけなので、どのうどんと組み合わせて頂いても大丈夫です。
なるほど。
組み合わせを提案しているので安くなってる訳ではない。
丁寧に教えて頂いたので好感が持てました^ ^ならばこちらをお願いしま〜す^ ^◆ぶっかけうどん＋かやくご飯価格 600円＋300円麺の上に卵の黄身と刻み葱が乗って丼の縁に山葵。
麺だけを買って食べてみてこの店の麺の特徴を確かめると、麺は少し塩分多めの仕上げで伸びは無くかなり強めのコシで勝負してます。
低反発枕を硬くした様に吸い付くようなコシと力強さを兼ね備えていて質の良い素晴らしい剛麺だと思う。
ぶっかけ出汁をドバッとかけて頂くと、出汁感が弱めで麺の素晴らしさを受け止め切れてない感じがしてしまった。
かやくご飯は細かな野菜がたくさん入っていて彩が綺麗。
ただ、これも出汁が弱く感じてしまったけど、薄味好きな人には良いんじゃないかな。
出汁に関しては私の少し好みとは少し違いましたが麺はめっちゃ好き^ ^次来る事があれば生醤油うどんを食べてみたい。
多分好きな味のはず！ご馳走さまでした^ - ^
おじいちゃん、おばあちゃん？で家族で賑やかにランチ営業と夜の営業をされています。
昔ながらの純喫茶のようにジャズが流れています。
まわりは常連客で何時も賑わっていますが今日はオープン間際ですのですぐに座れましたが、いつもは家族連れも多いみたいです。
唐盤とんかつ定食はかつ玉とじでセパレートタイプに、小うどんもつけたらガッツリでボリュームたっぷりで人気です。
今日は特注天ぷらぶっかけうどんですけれど、ご好意で天ざるうどんのカスタムで出してくれています。
ありがとうございます‼️他にも、鍋焼うどんもお出汁がしみこんでうまいですのでオススメです。
おじいちゃんが打ち立てのうどんを１３分くらいで茹でて提供されますので、時間はかかるお店ですけど、美味しいので許してあげてください(笑)ほんとに美味しいうどん県出身のこだわり讃岐うどんでした。
キーマカレーうどんも有名ですのでガッツリ系や生醤油うどんもあるのであっさりも楽しめます。
店名は大将の出身地である観音寺の銭形砂絵から。
御年80以上でありながら、現役バリバリで店をされているのには驚くしかない。
この店では正統派の讃岐うどん店でありながら、キーマカレーが絶品なのである。
カレー好きを唸らせるほどのスパイシーなこのうどんは、あっという間に目の前から消え去ってしまう勢いで食べてしまうのだ。
また、冷かけも年中提供されていることも冷かけ好きにはたまらない。
キーマカレーうどんのあとの清涼剤として冷かけをいただくのもオツである。
本格的な足踏み手打ち麺の讃岐うどん。
大将の人柄もうどんに表れています。
超オススメです(´∀｀)
美味しい出汁、程よいコシのうどんがとても良いです。
キーマカレーうどんが名物ですが、どれもハズレなし。
夜遅く９時前に行きましたが入店でき、美味しく頂けました。
店内には取材の記事が貼っていてキーマカレーうどんが多いので思わず注文してしまいました。
見た目は麺にカレーが単純に乗っていてるシンプルなビジュアル。
カレーは本場のスパイシーなカレーの文言を見ましたがどの本場なのか？たしかにスパイシーですがよくあるキーマです。
良かったのはモチモチの麺でしたので次回は他のメニューにしようかと思います。
ご主人がその都度手打ちするうどんは本当に美味しいです。
うどんだけじゃなくご飯も美味しいのでどんぶりやかやくご飯もおいしいです。
そばの取り扱いがないので、そばアレルギーの人も安心して食べられます。
讃岐かどうかとか以前に 出汁などの塩梅がとても上品で嬉しくなりますわざわざ通いたつなる店。
店内は昔ながらのうどん屋さんで、カウンター席とテーブル席で１階にはお座敷席はありません。
麺は中細麺で剛麺ではなく、つるんとしてもっちりとした食感。
出汁の効いた冷や汁は、鰹のほのかな香りが鼻腔を抜ける秀逸な味わい。
夏でもうどんすき！ うどん会席をいただけるお店です（要予約） 看板メニューはキーマカレーうどん。
ルーが残ったら白飯追加をお願いできます。
カレーも一切手抜きなし。
隠し味に契約農家さんのこだわりトマトが入っているそうです。
お店の方も温かくて気さくで居心地いいです。
暑い時も、寒い時も、寄り道してでも食べたくなるそんなお店。
うどんが旨い、丼も旨い、全部うまい！！ 私は今まで思ってました。
うどんなんて小麦粉を水で溶いただけで何の味もしないし、麺のコシなんてのも、どれだけ捏ね回すかだけだし、うどんが旨いなんていってるのはダシが旨いと言ってるのと同じか、そうでなきゃ付け合わせの具材を旨いと思ってる勘違いだし、うどん自体は旨くも何ともないし、今まで食べたうどんも全部そうだったしーしーしかし！しかし！ここは違った！！うどんが旨い！！うどん自体が旨い！！こんなの初めて！もちろん、うどんに何か味付けがしてある訳でも何でもない。
強いて言えばやはり、うどん自体には特に味はないんだけど、でも旨い！ここのうどんを頬張ると、口が、脳が、本能が、旨い！と叫んでくる。
何なんだこれは？どんな魔法をかけりゃこんなうどんが出来るんだ？人間、美味しいものを食べると幸せを感じると言うが、本当だったんだと実感させられたお店でした。
あー幸せ･･･(*´ρ`*)
| 名前 |
さぬき手打ちうどん 錢形 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6862-9090 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30,17:30～21:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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此方に通うようになって30年以上が経ちました。
遠方に越してしまい中々伺えずにいましたが、久しぶりに伺いますと息子さんに代替わりをされたのですね。
息子さんの親思いでお仕事にも真摯に向き合うお人柄、昔からの大ファンです♪ 前回は麺を持ち帰り出来ませんでしたが今回は持ち帰り用に4玉ゲット出来ました♪ 徳島まで帰れなくても美味しい讃岐のおうどんが大阪で頂ける幸せ！ これからも繁盛されますように😊