胡椒塩ラーメンめっちゃ美味しかった?
塩ラーメン食べました、一口スープを飲んてびっくりする位美味しい塩ラーメンでした。
店内はバーのような内装で、お酒のメニューもあります、ランチセットのミックス丼というキムチと豚卵のミックス丼も食べましたが(あまり期待してなかった)こっちもとても美味しい料理でした、近くに来たらまた来たいお店です。
塩ラーメンとハーフ丼頂きました。
かなりやさしめの和風出汁ですハーフ丼は玉子とキムチの丼でした。
かなり暗めな店内でした。
駐車場はなく、道渡った向かいに入る道の先にコインパーキングありました。
優しい塩ラーメンのお店。
玉ねぎが甘さを引き出しているから優しい味なのかも?塩味も濃くなくツルッと入ります。
で、味が薄めだからこそかチャーシューはしっかりした味がついていて、これがまた美味しいです。
行く時は唐揚げも必ず頼みますが、唐揚げも美味しいです。
近くに駐車場がないのだけがマイナスポイント。
ただ店の味には関係無いので評価としては考慮してません。
ラーメンスープも 餃子も あっさり‼️チャーシューはほろほろ柔らかく 重たくないです。
パンナコッタも 美味しく 残ったスープに〆の ゆず酢も 良かったです☺️
気になってたお店久々の塩ラーメンとても旨し❗️軽く2・3杯いける感じシメに柚子酢?お口直しにと、、、❓あっさりで旨味の有るスープ口直し要る⁉️みたいなとりあえず頼んだでみた柚子の香りキツクなくマイルド良い香り スッキリ旨旨‼️別物に変化 うまぁ〜ぃ✨
久しぶりの訪問。
気になっていた「山椒塩ラーメン」をいただきました❗まずはスープを一口。
優しいスープにほんのり山椒~~かと思いきや、どんどん口の中や唇がビリビリ⚡インパクト有りますね~(^^)ラー油を滴して味変しましたが山椒の勝ちでした(笑)しっかり替玉までご馳走様🎵因みに山椒増しも可能だそうですよ❗
塩ラーメンのつけ麺を頂きました。
塩のつけ麺は珍しいと思いますが、魚粉塩つけ麺といった感じです。
正直、つけ麺よりもラーメンで頂いたほうが正解かなと思いました。
塩でコクを出すのは難しいと感じます。
名前の通り、塩ラーメンをメインで提供してらっしゃるお店。
あっさりとしているがしっかりとした味わいがあり、シメにとてもオススメです。
冷めてくると海鮮系の雑味が出てきますので、アツアツのうちにお食べください。
今日は麺屋SALTに行って来ました。
名前の通り塩ラーメン専門のお店です。
注文したのはデフォルトのメニューであろう塩ラーメン¥650と餃子¥200こちらのラーメンのスープはかなり優しい味で、茹でた粗いみじん切りの玉葱の甘みがそれを更に感じさせてました。
自分的にはもっとパンチが効いてる方が好みでした。
が、これは好みの問題で、麺はストレートの細麺で、スープに合ってましたし、バランスは良かったと思います!餃子は味は普通だと思いますが、これで¥200とかなりリーズナブルでコスパ高いです。
後は自分が行った時は店主お一人で全ての作業をされていたので、タイミングによっては注文してから出てくるまでに、時間がかかる時もあると思いますが、そこは理解してあげて欲しいと思います。
以上ですm(__)m
あっさりしていてとても美味しい塩ラーメンが食べられます。
最近はどこもかしこも豚骨が多くなってしまいましたが、素材の味がしっかり伝わってくる塩ラーメンもたまには良いものです。
店主も大変感じが良いです。
ラーメンだけで足りない人はミックス丼もおすすめ。
マヨネーズ風味ですこし足が濃く、こってり気味ではありますが、ラーメンがあっさりなのでバランス的にはたいへん良いです。
おすすめです!
残念ながら、可も不可もありません。
思ったまんまのカンジです。
夜中にふらっといただきました。
次回もきっとそんなシチュエーションなんだと思います。
2017/09/27 塩ラーメンとミックス丼を頂きました。
塩ラーメンは麺は細めで素麺のような感じでした。
汁は中華スープみたいな優しい味で体に優しい味。
予想以上にミックス丼(玉子豚&豚キムチ)が美味しかったです。
次は限定ラーメンとパンナコッタを食べたいです。
魚介出汁ベースの塩ラーメン。
麺は細いチュルチュル麺。
さっぱりしてて美味しいです。
チャーシューもトロトロではなく食べごたえのある感じでいいアクセントになってます。
狭いけど入店しやすい雰囲気です。
名前 |
ソルト |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
072-752-4990 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~14:30,17:30~0:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
昨日、リバーサイドマラソン猪名川大会に参加のため、せっかく池田駅に来たのでこの辺りで1番人気の「SALT」さんに行ってみました。
SALTという名前の店なので、当然、イチオシは「塩ラーメン」のはず❗️迷うことなく「塩ラーメン(700円)」を注文しました。
先にお二人のお客さんが座って居られましたが、注文して5分ほどで着丼。
お店の照明が少し暗いのと丼が黒っぽい色なので、スープの透明度が分かりにくかったですが、少し黄色く濁りがあります。
スープは塩気が少なく出汁の旨みを味わう感じです。
鶏清湯スープをベースに煮干のブレンドかな⁉︎香味油が独特の香りで、以前どこかで嗅いだような〜、思い出せない😓麺はストレート細麺で、断面が丸いプリプリ感のある麺です。
チャーシューは厚切りのホロホロっと砕ける柔らかさ。
濃厚な味があっさりスープを引き立てています。
トッピングは海苔、白髪ネギと刻んだ青ネギ、ソテーされた角切りタマネギです。
あっさりしているので、もう少し塩が主張してもいいのかな?メニューに「オリーブ塩ラーメン」というのがあるので、機会があれば試してみたいですね〜❗️