ここのお蕎麦はホントに美味しいです。
旅館手打ちそば/みどのロッヂ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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美味しかったです😇さすが手打ち蕎麦でした👍
国道からは奥まった場所にあり、道の駅からもほどよい距離感で、込み合った感じもないだろうなと予想して飛び込みました。
ロッジと手打ちそばの食堂が併設されている感じで、玄関から中へ入ると、古き良き時代を思わせる内装で、キルトと絵画の展示で楽しませてもらいました。
食堂へ入ると、これでもかと言うくらいの猫達が出迎えてくれます。
そして、ノスタルジックなＫａｗａｓａｋｉのバイクと日産Ｚの写真が飾られており、古き良き時代を感じさせてもらいながら、UP主もＫａｗａｓａｋｉ乗りなので、少し脈拍も上がり調子でした。
また、あいにくの悪天候もあり、予想の通り先着一組様で着席しました。
ザルの大盛りにトロロを付けましたが、この季節でもしっかりとした香りと、細切りですがコシのある蕎麦を堪能できました。
つゆは、田舎風の手作り醤油の風味がして、甘さがでしゃばらない素朴な感じでした。
(これを、蕎麦湯で飲むと、溜まりの風味で良い感じで締められました。
)
手打ち蕎麦美味しかった。
「旅館 名代手打ちそば」の看板。
手打ちそばの店であり、旅館では……。
寒い日には温かい蕎麦を供するがそれ以外は冷蕎麦のみの提供である。
手打ちそばなのだが、なぜか日によって味のブレが大きい。
どうか訪問日はあたりの日でありますように。
現金会計のみ無料駐車場あり。
ここのお蕎麦はホントに美味しいです。
特に、ざる蕎麦は蕎麦の実本来の風味が楽しめます。
毎年乗鞍上高地に遊びに行きますが、往路のお昼ご飯はここと決めています。
自然の冷蔵庫。
上高地のスノートレッキングのあと、蕎麦を食べさせてもらえるところを探したところ、16名という人数だったにもかかわらず、準備しますという気持ちの良い返事をいただきお邪魔させていただきました。
お店に到着してみると、すでに蕎麦を打ち始めて準備してもらってました。
お一人での対応にもかかわらず、16名のオーダーも自由にさせていただけて、とても大変だったと思いますが、蕎麦はとても美味しく、用意していただくタイミングも絶妙で多くの仲間たちから、今までこんな美味しい蕎麦は食べたことがないくらい美味しいという歓喜の声があちこちで上がりました。
なかなか食べられないとレビューにある山菜蕎麦も食べさせていただくことができたほか、出していただいたお漬物もとても美味しくお漬物のおかわりの声もあがってました。
味も対応も感動するくらい素晴らしいお店で、ここに来れて本当にラッキーでした。
また、ぜひ伺わせていただきたいと思いました。
ありがとうございました。
手打ちそば・宿昔風の佇まい~100程の招き猫~手芸(もら)が迎い入れてくれる。
オーナーはバイク(カワサキ)好き。
車は日産432を所有する。
ママさんは、民族手芸(もら)の講師で県内外に出向いている。
手打ちそば目当てに常連客が訪れてくれる。
とうじそば(期間限定)は美味しい。
宿の設備は新しとは言えない。
駐車場は広め｡水殿ダムの観光も楽しめる。
オーナーがバイク、車好きなのは良いのですが肝心の蕎麦が美味しくありませんでした。
腰が無くて……。
手打ち蕎麦屋あり平べったい田舎蕎麦のような感じコシがない。
わたしの好みでは無かった。
(個人用)３食6500円(税込)、駐車場広い、風呂四人用、シャワー1つ、洗濯機有、エアコンなし。
オーナーがバイク好きらしく、食堂にはカワサキ、ヨシムラのロゴパネルや、ゼファーの写真、プラモがいっぱい！本業はロッヂらしい。
そば看板に偽りなくまさに手打ち。
こしはあまり無いけど香りが良く、付け汁にも良くあう。
蕎麦湯はとろとろで、これもまた付け汁にマッチングがよい。
ざるそば800円、大盛り1100円。
２時までの営業だが、我々が１時半に入った時点で蕎麦は売り切れで営業終了となりました。
| 名前 |
旅館手打ちそば/みどのロッヂ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-94-2715 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://soba-noodle-shop-2147.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
| 評価 |
3.7 |
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香りの良いお蕎麦を頂けます！廊下には、目が離せなくなる素敵なデザインのパッチワークが飾られてます！パッチワークを見て感動したのは初めてでした。