日本酒と蕎麦が堪能出来る良いお店です♫店長さんにオ...
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蕎麦は抜群に美味しいです。
蕎麦の良い匂いもしっかりあります。
つけつゆもありますが、何もつけずに最後まで美味しく食べれる蕎麦屋は、僕が知ってるだけでは日本で数件だけです。
ただし、他の方も書かれてますが店主さん？の蕎麦に対するこだわりが強すぎて、お店のスタイルを押し付けてくるような圧迫感はありましたね。
僕は2回目だったので知ってましたが。
初めての方は、少しビックリするかも。
蕎麦前の蕎麦刺身、瓜とトマトのおひたし、つくねで日本酒を堪能。
つまみに合わせてセレクトしてもらった地酒は、本当に美味しくて満足でした。
蕎麦は絶品、香りも喉越しも最高でした。
次に松江に行ったら、必ず再訪したいです。
旅館皆実の隣そばと日本酒がおいしいお店。
夜に蕎麦のコースを予約して、2人でカウンターでいただきました。
蕎麦のお刺身、つくね、山菜の味噌などお酒にあてになりそうな料理が4品位でます。
料理ごとに合うお酒を出してもらいました。
全国各地の日本酒があり、どぶろくも初めてのみました。
蕎麦と日本酒のマリアージュを感じられる、いいお店。
蕎麦コースは要予約。
味が全体的に私には濃かった。
酒と蕎麦と…のお店だからなのか、食事だけオーダーすると、溜息のような感じで、テンションがあからさまに下がっていた。
つくねは、小さいのに、タレが多く、裏が焦げてて箸でなかなか切れなかった。
１品、１品が全体的に割高なお店だと思った。
再来は無いし、友達には勧めない。
そば前を楽しみながら〆に美味しい蕎麦。
日本酒の充実ぶりが凄いです。
日本酒にめっちゃ拘っておられます。
蕎麦も蕎麦前も超美味しい。
いつもは夜しかやってないお蕎麦屋さん。
たまたまこの日は昼酒営業しているとを知ったのでふらっと寄ってみました。
オープンしてすぐに入りましたので先客はゼロでした。
ドアがおしゃれで一瞬開け方がわからなかった（笑）店内は落ち着く雰囲気でたくさんの日本酒が並んでいます。
そんなにお腹は空いてなかったので、ホタルイカのかえし漬けに、しじみ蕎麦はお蕎麦少なめでお願いしました。
日本酒は、熱燗を勧めていただきましたのでお店の方オススメでチョイスしていただきました。
日本酒とお水を出してくださるところはほとんどですが、こちらはお白湯でした。
珍しい！ホタルイカのかえし漬けは、日本酒がすすむ味！私好みです。
しじみ蕎麦は、スープはおいしいのですがやはりお蕎麦よりラーメンのが合うかな、と個人的な感想です。
飲んだあとの〆にはさっぱりしてオススメです。
今度は夜行ってみたいです。
とにかくお店がお洒落でセンスが良いです。
木を基調とした和モダンな店内。
接客はさっぱりめですが決して雑なわけではないです。
飲んでいるお客様もいらしたので主にそちらの対応をされていたのかと思います。
お蕎麦はシンプルながら、素材の味をしっかり楽しむことのできる逸品でした。
添え物の説明まで丁寧にしていただきありがとうございます。
お出汁も美味しかったです。
また松江を訪れる機会があればまた行きたいと思えるお店です。
とにかく蕎麦が美味しいです。
日本酒も豊富で熱燗にもしてくれます。
松江に来たらぜひ訪ねてほしいです。
お客に恥をかかせたらダメ🆖。
冷酒と冷は違うらしい。
あんたらの正解は聞きたくなぃ。
気持ちよく飲んでもらってなんぼでしょ。
美味しくても幸せにならない店はダメだな❗️
一人でふらっと入拘りの日本酒と拘りのお蕎麦が食べられる。
ふらっと立ち寄った蕎麦BAR。
そば前も釜揚げ蕎麦も大変美味しかったです。
日本酒と蕎麦がこんなに合うとは知りませんでした！
THEそば。
蕎麦ってこういう味なんだって初めて知りました。
香り、弾力、味。
どれをとっても「美味しい」と唸る味です。
店内もお洒落で落ち着いた雰囲気があり、そばのBARという感じです。
日本酒と蕎麦が堪能出来る良いお店です♫店長さんにオススメのお酒をチョイスして貰えます(^^)
しじみ蕎麦。
優しい出汁。
雰囲気良いです。
締めにソバをいただく居酒屋。
地元の日本酒に詳しい店主に、燗に適当なお酒を選んでもらう。
とても美味しいので同じお酒をひやでもいただく。
すると出されていた２種類のつきだしが、燗に合うモノとひやに合うモノであることが分かり大感激。
締めのソバも絶品、ソバをすする度に、出汁の香りが弾むようでした。
ひとりで行ってもカウンターで静かに飲めます。
ここまで最低な店は初めてだ。
店に入っても店員がいらっしゃいませも言わない。
とにかく愛想がない。
非常に居心地が悪かった。
そのせいなのか？料理が不味いと感じた。
こんな店で金を使ってしまったことを後悔して止まない。
他の低評価をされている方に対するオーナーの返信を見たが、開いた口が塞がらない。
言い訳をしている時点で全く謝意が感じられないし、言い訳もまるで筋が通っていない。
客を舐めているとしか思えない。
接客から勉強しろ。
時代劇のBGMが頭の中で再生しながら、蕎麦と日本酒を楽しめる。
日本酒と蕎麦が堪能出来る良いお店です♫店長さんにオススメのお酒をチョイスして貰えます(^^)
早特割のコスパは非常に良いです。
最悪な接客。
やる気なし。
水すら出さない。
蕎麦も大して美味くない。
釣りの渡し方も最悪。
2度と行かない。
評価が高いのはサクラか？
| 名前 |
そば遊山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0852-27-5467 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木] 18:00～23:00 [金土] 18:00～0:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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そば前も蕎麦も美味しい。
日本酒もとーっても美味しいです。
大人の遊び場です。
店主にお酒はお任せしておけば間違いなしです。
今回はコースもお酒もお任せコースでした。
大満足です。