駐車場の争奪戦が悩みですσ( ̄∇ ̄;)
休日のお昼前に訪問しました。
駐車場は店舗前に数台あります。
店内はカウンター席14席、テーブル席2席。
券売機買ってオーダーするシステム。
この日は塩担々麺(900円)をオーダー。
何と卵黄が別に付いてきます。
ピリ辛の担々麺に卵黄を混ぜるとやや濃厚マイルドに。
生卵は苦手ですがまぜてしまうと気になりません。
電車の高架下にあるため音が気になりますが長居するわけではないので我慢できます。
店舗横にはラーメンの自動販売機がありシノカンジローや篠寛Noodleのラーメンもここで買うことができる。
外観もインパクトがあるけど、中もインパクトありました。
味は濃いです。
出雲ラーメンも塩ベースだからか、普通の醤油より濃いです。
塩ラーメンぐらいがちょうどいい塩分。
塩と出雲ラーメンを注文。
あの濃いさが、また来たくなる味なんでしょう。
(けなしてない)駅そばで、昼間にやってるところは、逆に少ないので、列車待ちにはちょうど良い距離でした。
出雲市駅北町にあるラーメン屋さん。
🍜出雲駅近くの高架下にあります。
食べログの出雲ラーメントップ3にいつもランキングしてる人気店。
メインは担々麺。
担々麺、塩担々麺、汁なし担々麺の3種類。
連れに少しスープ味見させてもらいましたが旨いです。
ゴマの風味があってひき肉は少し山椒の香りがしました。
麺は縮れのやや細麺。
辛さも¥50で辛く出来ます。
チーズ🧀もあるのでトッピングしたら旨いかも。
自分は大山鶏の塩ラーメン🍜食べました。
旨いです。
🤤チャーシューも大ぶりで厚みもあって柔らかい。
麺は縮れの細麺。
さすが、出雲で1位、2位を争ってる名店です。
ホンマに旨かったです🍀。
ご馳走さまでした。
2021年12月11日。
13時20分。
土曜日。
天気🌤️。
気温17℃。
湿度76%。
大山鶏の塩チャーシュー麺を食べました。
チャーシューは分厚く柔らかい。
美味しいです。
ただ、お客さんにはいらっしゃいませ!と、ありがとうございました!ぐらいは言いましょうよ😅。
しかも、店自体、活気が無くスタッフの方達も元気なかったな……。
自分の気のせいなら良いけど……ご馳走さまでした。
2022年9月。
日曜13時25分頃に入店、既に7割の席が埋まっていたが、ラーメンが出ていたので、それほど時間がかからないと思っていたら大まちがいだった。
あとからオーダーした人には先を越され、出て来た担々麺は20分以上かかった。
飛行機の時間があったので、もう帰ろうと腰を上げようと思った時に出て来たが、取り敢えず食した。
スープは今までにないもので、かなり食べやすいものにしたのが分かるが、麺はこのスープに対してどの程度考慮したのかなと思うものだった。
卵黄が別途ついているが、元々担々麺はある程度の辛さがあるものなので、これは丼に付けた方がいいと感じた。
まあ、好みだから、私にとって、美味いというレベルには感じなかっただけなのだが。
担々麺をいただきました。
メニューは色々あって迷います。
スープにはコクがあって細めの縮れ麺がかなり美味しかったです。
ただ、自分が辛いものは好きだしある程度強いのでデフォルトだと辛さは全然です。
でも完全にあとから気づいたんですが辛さは増せます。
増して食べてみたかったです。
辛いものが好きな方はガンガン増してお楽しみください。
出雲駅のそばにあり、高架下の店。
人気らしいので訪問。
担々麺が人気らしいが、あえて出雲ラーメンを注文。
海苔類が入ったラーメンで、超あっさり。
担々麺にすれば良かったかも。
次回に期待。
日曜日の11時ごろ利用しました。
開店と同時だったため、他にお客さんはおらずでした。
担々麺がお勧めとのことで、担々麺と出雲ラーメンを注文しました。
担々麺は味が濃く、別添えのラー油で味を変化させて、最後まで美味しくいただきました。
出雲ラーメンは魚介のだしがしっかりしていて、担々麺とは違った味わいでした。
岩のりなど出雲ならでわの食材が使われていてこちらも美味しくいただきました。
また利用したいと思います。
ホテルの近くにあったので行ってみました。
名物の坦々麺を注文。
夜でネギを切らしてしまったとの事で、代わりにフライドオニオンをたっぷりと入れてくれたのですが、コレが美味い!ネギより良いんじゃないかな?大満足しました。
ミニチャーシュー丼も美味しいけど、ミニって名前の割にはボリューミーでした。
汁なし坦々麺をいただきました。
麺は少し太めで、山椒はあとから少し刺激がくる程度に調整されて、万人ウケする味にまとまってました。
汁なし坦々麺を食べた事ない人はここを基準にしてもいいかもです。
店員さんもとても良い方でした。
駐車場は目の前にあります。
坦々麺が美味です。
前回は普通の坦々麺を頂きましたが、今回は塩坦々麺を注文しました。
これもとても美味しかった。
普通に坦々麺を楽しんだあとは、ライスを入れることで雑炊風に2度坦々スープを楽しめて、大満足でした。
ピリ辛なのも食欲そそります!!お店の名前が入った海苔もすごくカッコ良い!どうやって作ってるのかな?めちゃおすすめなラーメン屋さんです!!
お世辞にも駐車場も広くはないし、店内も広いとは言えないので余計な雑談はいいから次の人の為にラーメン食ってとっとと帰りましょう。
食べたい人が並んでます🙌🙌🙌担々麺も良いですがアゴ出汁の出雲ラーメンも良いですよ!
美味しいラーメン屋さんです🎵担々麺が美味しいのですが…塩ラーメンも美味しいです🎶人気店であるがゆえに、駐車場の争奪戦が悩みですσ( ̄∇ ̄;)
最初に行った時、(9月)屋台みたいで入りづらい感じがしました(笑)ですが、二郎系ラーメンだったので、野菜の量やにんにくの有無など希望通りのラーメンを楽しむことができました。
麺が太麺だったのが特徴的です。
それで、今回2回目食べに行きました。
二郎系ラーメンは終わっていて(1月11日から塩谷で篠寛の二郎系ラーメン専門店OPEN)、塩ラーメンを食べました。
1時半に行ったのにも関わらず、お店の中は満席で、お客さんが結構待っていたので人気店だなとびっくりしました。
もうちょっとお店が広くてもいいのでは?と思いました笑塩ラーメンも美味しかったです!ねぎともやしが沢山入っているところが魅力だと思いました! 塩加減も私的には、ちょうど良かったと思います。
好きな味です。
またリピートします。
塩豆乳ラーメンは、豆乳の味とラーメンのスープの味がマッチしてて、とても美味しかったです!替え玉をしたくなっちゃいました(笑)自家製で、ありきたりなラーメンの味ではないので、好きです!笑出雲ラーメンは、あご(飛び魚)の出汁を使った醤油ラーメンです。
あごのだしがとてもきいてて、とても美味しいです!大盛りの特盛メニューもあります。
JR出雲の高架下にあり、白と透明の波板を基調とした小屋っぽい外観に戸惑いながら初訪問。
車は店前に数台停めれそうです。
店の看板に「坦々麺」とあるのでメニューを見る前から坦々麺と決め店内へ狭めの入口を入ると自動販売機がありチケット購入。
坦々麺と決め打ちだったが...商品の写真は見あたらす...メニュー選びは販売機のボタン文字と値段が頼り。
他のお客さんが後ろに並ばれると...「早く決めなきゃ」となるパターン坦々麺800円!チケット購入後は席へ...運ばれた坦々麺!最初の印象は「器小さめ」と「坦々麺に海苔がのってる」食べた感想はスープ、辛さ、麺、具材全て美味しくまとまっていてペロリと食べてしまいました。
こうなるとマイナス点はボリューム感でしょうか...ご飯を付けるべきでした。
友人に連れていってもらいました。
初めてのときは担々麺を普通で 二度目は担々麺大盛りに唐揚げセット そして三度目はと続きます。
担々麺のスープはチンチンのアツアツではいただけません いい塩梅でだしてくださるのが嬉しいですね。
店員さんの接客は ちょっとと思うところもありますが 好みの美味しさ 気にしない×2(笑JR高架下の店舗ですが テーブルも席もきれいにされていることも好感です。
また訪ねます。
担々麺はなかなか。
醤油ラーメンはイマイチ。
接客は普通。
活気がない。
あるとき担々麺を頼んだら、スープが白湯かと思うほど味が薄かった。
その後の対応は作り直し、サイドメニュー無料提供ということで許容範囲内。
電鉄の高架下のラーメン屋さんです 夫婦のような?若いカップルで営業してます 二人が外へ出てるときに、水道の蛇口からホースがはずれて、私の顔にモロ水がかかってしまいました 女性のほうはふいてくれました・・あははは・・ 平日夜だったので客は少なかったな 出雲大社参拝の客が多いのかな? ラーメンの味は悪くはないです あのカップルは・・今はどうしてるんだろう?お店の経営はどうなんだろう?私はそっちのほうが気になってます どなたか近況を報告してください。
あっさり塩チャーシューを頂きました友人イチオシだけあって、うまい🍴😆✨スープはスッキリで味わい深くチャーシューは噛みごたえがあり、口のなかで濃密な肉の味が楽しめる絶品でした。
大盛りでも、はち切れんばかりな感じもせず「あっさり」に偽り無し、おすすめできます。
名前 |
ラーメン篠寛 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0853-23-0073 |
住所 |
|
営業時間 |
[月水木金土日] 11:00~14:30,17:30~21:00 [火] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.9 |
ラーメン篠寛 担々麺780(大盛+120)+Aセット(ごはん、唐揚げ)250 1150円を頂きました。
12時前だったので、空いてましたが、終わり頃には待ちがでてました。
担々麺は、普通だが麺が少し固く感じた。
花山椒はきいてなかった。
唐揚げは、ニンニク味分おいしかったです。
また、行ってもいいが、水の出し方や、レジに行っても店員は、無言で2回素通り。
配膳で急いでいるのはわかるが、接客は、ダメですね。
230204 11時00分に入店。
開店したてで店一番乗り。
食券を買い着席。
頼んだのは汁なし担々麺900大盛り150。
7分後に、配膳。
旨味がある辛味でご飯が進むおいしさでした。
前回の対応について食券販売機設置でいくらか改善されてるようでした。