寡黙な店主が焼くこだわりのお好み焼き。
おすすめのカリカリ焼きを注文。
ハイボールと一緒に食べたかったー運転のため断念。
パリパリ食感とふっくらキャベツの相性が素敵でしは。
夜は18時までなので注意です!
カリカリ焼きを頂きました。
しっかりと焼かれたソバは最後までカリカリ感を維持しています。
これはこれでアリやと思う。
途中真ん中あたりに青ネギが固まっていて、ネギ焼きみたいに美味しく、味が単調にならず最後まで美味しく頂けました。
ご馳走様でした。
寡黙な店主が焼くこだわりのお好み焼き。
この麺に出会い、麺に惚れた店主が脱サラして始めたお好み焼き屋。
お好み焼きに愛情が表れており、カリカリで美味しいお好み焼きです。
トッピングの砂ずりはマストアイテムです!
どれも美味しいですが、私のイチオシは、砂ずりです!あの砂ずりのコリコリ感たまりません!キャベツもたっぷりで最高です。
お持ち帰りもあり、すごく便利です!また間違い食べに行きたいです!
まず、決して愛想が無い訳ではなくお客さんとの会話や挨拶など程よく心地よく、主人も若い女性店員さん2人もまったく無駄口をする事なく黙々と働く姿勢が美しく感じます。
砂ずり、イカ天が入る尾道焼をはじめて知り、思わず頂きました。
もちろん本体自体もお酒に合うのですが砂ずりが塩胡椒の味で単品で口にほうばると美味ですね〜♫トッピングのお餅、月見ねぎで見た目もお腹も膨れて大満足。
ハイボールは缶で普通、ジンジャーハイボールは缶プラスαの甘めです! 以上、ご馳走さまでした!
麺セミダブルの追加オーダーは極力避けた方が無難でしょう。
カリカリ焼きとは、蒸らし焼きの際に用いるドーム蓋の直径以上の面積を焼きあげることは、結局のところ不可能だからです。
尾道で「広島焼」を食べたくてずっと探してました。
しかしながら月曜や火曜は、尾道周辺のお好み焼き屋さんはみな定休日が多いらしく、どちらへ行っても空いてませんでした。
そこで、とりあえずフラフラ歩いていると見つけたのが「あそう」でした。
店員さんはとても笑顔で接客してくださいました。
そして、手際がすごくよかったです。
尾道焼というものがあり、麺をてっぱんでカリカリにして広島焼をその上に作るといったものでしたが本当に美味しかったです。
もう正直いうと「最高にうまい」絶対次行くときもこちらへ行きたいです。
星5つと認定させていただきます。
ごちそうさまでした。
ミシュランガイドに掲載されている評判のお店と聞いて広島から食べに行きました。
元々自分は、広島お好み焼きの中でもパリパリ系が好きで、府中焼きも大好物なので、楽しみにして行きました。
当然注文したのは、『尾道麺のカリカリ焼き』です。
ひょっとしたら、今まで食べた中でも一番かもしれない食感でした。
一言で言うと、広島お好み焼きと府中焼きのハーフ!中はふわふわで外はパリパリ。
理由は焼き方にありました。
これ以上書いたら営業妨害になりそうなので控えますが、パリパリ系のお好み焼きが好きな方は、あそうに必ず行ったほうがいいです。
広島風定番の肉玉そばにしましたが、そばがぱりぱりでうまい!広島に数年住んで何度となく色々な場所で食べましたが、一番うまいかも。
皮ぱりぱりを注文する人は、ラードで焼き上げる点を考慮して試してください。
名前 |
あそう |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0848-24-2414 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水金] 11:30~14:00,17:00~21:00 [土日] 11:30~15:00,17:00~21:00 [木] 定休日 |
評価 |
4.4 |
テイクアウトをメインにやっているお好み焼き屋さん。
本当の尾道焼きが食べれる地元民から愛されたお店。
テイクアウト待ちのお客様が絶えない感じ。
予約などか、運が良ければ店内でも食べれます。
先日は幸運に恵まれてふらりと行ったのですが席が空いてました。
オーダーが入ってから一つ一つ丁寧に、カウンターの時は目の前の鉄板で焼いてくれて、席の時は鉄板皿に入れて持って来てくれます。
非常に忙しい中ですが、接客も丁寧になさってました。
砂ずりとイカが入った広島焼きはうどんでオーダーしたのですが、キャベツまでしっかり蒸されていてソースがまた美味いのなんのって。
うどんにも抜群に合う!カリカリ麺の方は辛麺で頼んだのですが、これがピリ辛で食欲を爆上げしてくれます。
また、それに辛いソースをかけて辛さをダブルにしたのが嫁さんのお気に入りでした。
何度もリピートする人がいるのは納得の美味しさです。
しかも、かなり観光用とは違って大変にリーズナブル。
大満足でした。
ご馳走様です。