飲んだ後に食べるといいんじゃないって感じのあっさり...
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土日のみの営業、狭き門のラーメン店。
店内はL字型のカウンター席のみ。
こちらからはオーダーせず、問われるまで、静かに待つのがいいと思う。
依頼したのは…基本メニューと思われる さぬきそば。
鶏めしセット で依頼。
透明度の高い、キラリと輝く綺麗なスープ。
いりこの穏やかな風味がとても上品。
麺は繊細な感じ、細く滑らかだったのが印象的！麺の上に乗った鶏そぼろは、柚子の風味が心地よく、鶏チャーシューは旨味が凝縮された感じ。
とり飯の具材は多く、・ごぼう・しめじ・かまぼこ 等…こちらはそばと違い、やや濃いめの味付け。
セットで依頼して良かったと思えましたね…店主の人柄もかなり良さそうで、超多忙ながら丁寧な接客は好印象ですね！
讃岐そばはスープがおいしかった。
麺はいまいち。
鳥飯は絶品。
香川県はうどんが定番ですがラーメンも推しです✨イリコの出汁と麺の相性が良くうんまーでした👍しか～し営業日だけは確認して下さいね。
柚子香そばあっさりだけど出汁が効いてて、美味しくいただきました。
讃岐そば並@700お腹の空き加減にもよりますが、具が少なめなので、＋100で大にした方が満足したかも？味がさっぱりしているので、結構食べられそうです。
飲んだ後に食べるといいんじゃないって感じのあっさりラーメンでした。
初めて行きましたが、美味しかったです。
あっさりしていて、スープも完食しちゃいました。
店長さんの対応も、とっても良かったです。
美味しい。
体にも優しい味。
セットで頼んだ炊き込みご飯も美味しい。
ちょっとした小料理屋で出てくるような上品かつしっかりした味。
十分に満足でした。
個人的に好きなお店でいりこの香りがきいた讃岐そばはあっさりしていて何杯でも食べれるなってくらい好き😊 セットの五目飯も中々美味しかった！両親といきましたが二人とも美味しかったと喜んでいました✨ ごちそうさまでした！
いりこがガツンとくる讃岐そばあっさりで、なかなかいいです。
👍めっちゃシンプルなのでクセの強いラーメンが好きな人には向かないですがさっぱり食べたい人にはピッタリだと思います。
コショウを多めに入れるのがオススメです😄
Aセットの炊き込みご飯が美味しい。
麺も硬さよし、スープも抜群。
うーーん…うまいかな？とにかく出てくるまでが遅い！カウンターの上は前に食べた人の皿が置きっぱなし水がセルフはいいけどコップがない！次訪れることは無いです。
大将ご自分のキャパ超えて追いつかないならカウンター席半分にしたらどうですか～まぁ味は人それぞれ好みなので。
あっさり味だけど、出汁がよう効いてて新鮮な感じです。
けっこう何度も来たくなる味でした。
替え玉できるのも嬉しい驚き。
イリコの匂いが強いがイリコの味が前面に出てなく、全体的に優しい味になってるスープが美味しいが麺がちょっと弱い。
讃岐そばと名乗るとおり、いりこだしスープです。
鶏チャーシューもあっさりスープによく合います。
炊き込みご飯セットを頼んだらまたこの炊き込みご飯が絶品。
大将が一人で切り盛りしてるためか、食べ終わりの食器がカウンターに残っていたりするのも気にならない美味しさです。
うどんが重たいと思うときは、また来たいと思いました。
香川のラーメンといえば「はまんど」一択という時代は過去のものになりつつあるのかもしれませんが、いまだ過去のものになりつつないのかもしれない。
つまり、まだまだ「はまんど」一択である可能性は否定できないのです。
そもそも論として、香川でラーメンがうどんを超えるというのは途方もない話です。
その上で、土日祝の昼しか営業をしていない丸亀「讃岐そば りんや」です。
明鏡止水ですね。
枯淡虚静というよりは明鏡止水です。
晴雲秋月というよりは明鏡止水です。
ただまあ、より小学生にでも伝わる表現を採るならば、明鏡止水というよりは「美しく淀みなく澄んでいる」ですね。
無化調…普通…
讃岐そばを注文、昆布と煮干しだしにかすかに鶏を感じます。
あっさり繊細系で旨み的に物足りませんでした。
アッサリ系、美味しいがクセの無いスープはポワンとした感じ！麺はもっと固い方が好き！鶏飯セットにしたら漬け物が主張してる。
麺を先に食べて、鶏飯とスープと漬け物、このバランスがサイコ～！
スッキリした美味しさは、讃岐うどんと良く似た味わい。
もう少し安価なら…行きやすいお店かと。
いりこ風味が優しいうどん県の讃岐そば。
炙った鶏チャーシュー、旨い。
| 名前 |
讃岐そば りんや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-1324-7774 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[土日] 11:00～14:00 [月火水木金] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
初来店で讃岐そばをいただきました。
化学調味料不使用で良くぞここまで！！澄んだイリコ出汁が絶品でした。
感じのいい店主お一人で営業されていました。
次回は鳥飯もいただこうと思います♫