結構評価が高かったので、伺いました。
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腰のシッカリした美味しい蕎麦です。
つけ汁の鴨肉が沢山入っているのが良かったです。
店は道路に面しておらず初めて行くと、カーナビ＋Google MAP併用して辿り着きました。
お店までの数十メートルが舗装されていない凸凹道で車高の低い車は大変かも。
私は鴨蕎麦が大好きなので、このボリュームは嬉しかったです。
少しお腹が苦しかったですが(笑)手打ちらしさの麺が好みです。
つゆもスッキリしていて美味しかったです。
自宅からは遠いですが近くに野菜の産直がいくつかあったので、また行きたいです。
場所はJR小海線の甲斐大泉駅から比較的近く。
ですが、たぶん車でないとなかなか店にたどり着くのは大変そうなところに店はあります。
周辺はほぼ別荘地なのかな。
舗装されていない砂利道を看板を頼りに進むと森の中に現れる一軒家がこちらのお店です。
建物内もいいんですが、森に面する形で設けられた3つのテラス席もいいんです。
鳥や蝉の鳴き声が響き、自然の心地いい風が気持ちよく、テーブルもそれぞれ適度に離れていますしね。
オーダーしたのは「そば三昧 ￥1
土曜のランチに訪問、オーソドックスにざるそばを注文しました。
お腹が空いていたので大盛りにしましたが、かなり量があります。
この感じなら普通盛りでも量が多そうです。
肝心の蕎麦ですが、蕎麦の香りも高く、喉越しも良いです。
ただし、わざとこうしている？？と思わせるほどに太さがバラバラです。
蕎麦切りが苦手な方が打っているのでしょうか？？厳しい言い方ですが、店で出すレベルでないバラツキで驚きました。
また蕎麦湯も本当に蕎麦湯？？というほどに薄くもはやお湯。
蕎麦湯を楽しみにしている人にとってはガッカリ蕎麦湯です。
太さを除き麺は良いだけにもったいないなと思いました。
蕎麦切り、頑張りましょう。
秋に一度行きましたが売り切れで今回はリベンジです。
午後1時半に到着しましたが、まだ営業中で初めて食します。
そば三昧は蕎麦は大盛が標準で普通にも-200円で変更可能。
普通盛りで他店の大盛くらいの量があると思います。
つゆはちょっと濃い目かなあー？大盛を食べたら夕飯いらない感じでした！
別荘地の雑木林の中にありました。
13時過ぎの入店で鴨汁売り切れでネギたっぷり汁で蕎麦をいただきました。
蕎麦は勿論、ネギ好きにはたまらない旨いつけ汁でした。
茄子の南蛮風がたまらないほど旨い物でした。
車のナビゲーションシステムでは反応が芳しくなく、なかなか辿り着かない知る人ぞ知る、秘境の蕎麦屋とのイメージでした。
お蕎麦は自家製手打ちで、太さがばらけていています。
またコシが強くないので、箸でつまむとボロボロ感があります。
ただ、蕎麦自体の味はしっかりしているので、何にもつけなくてもモリモリ食べられます。
ツユは濃く甘めですが、ズルズルって食べられないため、少しずつ漬けながら食しました。
こちらのお店、何よりも鴨せいろ蕎麦が絶品です。
鴨肉がゴロゴロと入っていて、そのどれもに味がしみ込んでおりとても美味しかったです。
メニューは盛りそばと鴨せいろ蕎麦、この二つのセット、が基本ですが、どれも大盛設定で、並盛りは200円引きになりますが、断然鴨せいろ蕎麦をお薦めします。
林に囲まれ、木々の間からの木漏れ日に照らされたテーブルでいただくお蕎麦は格別ですが、それでもややズルズルって食べたいのが本音です。
店までの道が砂利で段差があるため、バイクや車高の低いクルマではオススメしません。
麺は固めでボリュームがあります。
鴨せいろ柚が効いてて美味しかったです。
とても美味しいお蕎麦でした。
鴨のお肉が美味しくて、結構量が多いかな～と思ったけど余裕で食べきれちゃいました。
ゆずの風味があってさっぱりしてます。
落ち着いた雰囲気で食事ができました。
毎回鴨せいろをいただきますが、とにかく鴨肉がゴロゴロ入っていて食べ応えがあります。
もちろん蕎麦も腰があって美味しいです。
鴨肉燻製と蕎麦のボリュームに目を見張る。
茄子の煮浸しは蕎麦のあてに最高。
結構評価が高かったので、伺いました。
ガタガタ道を下っていくとお店が見えます。
周りは高い赤松に囲まれています。
私達のほかに来客は一組だけで静かな雰囲気ですが、店員さんも静かな雰囲気です。
お蕎麦は、私にとっては普通かなぁという感想です。
森の中にある蕎麦屋。
暑い日でも、渡るそよ風が心地良く、こういうロケーションで蕎麦を食べるのもいいなと思いながら料理を待つ。
そば三昧はそばが大盛なので、見た目に食べ切れるかなと一瞬不安になるが、そばつゆと鴨南蛮のつけ汁で箸が休まることはない。
そばはどちらかといえば汁物に合う風味控えめ、腰のしなやかなもの。
鴨南蛮は脂がキツすぎず、やや濃い目の味だが、くどくなく汁を最後まで飲み切れたが、柚子の量をもう少し抑えたほうが風味のバランスが取れると思う。
もう一品の茄子は家庭の味レベル。
南蛮の味が白髪ねぎに負けているということしか印象に残らなかった。
セルフで冷水が用意されていたが、蕎麦屋だもの、食後はお茶で締めたいと感じた。
かもせいろの鴨肉はとても柔らかくて美味しいです！柚子が香ってさっぱりしていました。
３月８日12時少し前に来店しました。
ギリギリで座れました。
周りの蕎麦屋さんは３月末まで休業の中、やっていました。
蕎麦三昧がおすすめです。
お腹いっぱいいただけます。
途中の道路が結構掘れてしまっているので車高の低い車は要注意です。
蕎麦三昧をたべました、とっても美味しく頂きました、鴨ローストも美味しい。
３席、わんことパラソル付きのテラスで食べれます。
有難い。
鴨せいろとざるのつけ汁の二種類が味わえるそば三昧いただきました大盛りだからそば食べた～って満足感がありました。
ちょっと分かりづらい別荘地みたいな場所にあるお蕎麦屋さん。
お盆明けですが、賑わってました。
そば三昧を注文！ そばつゆがとても旨い。
茄子の揚げ浸しも旨い！ 一品料理頼みながら一杯やりたいお店です。
鴨南蛮は柚子が効いて、鴨も一手間かけてあるのか独特な香りがします。
味変に七味をかけると山椒が効いてていいですね。
お蕎麦は手打ちということで、色んな形をしていました。
乱切りと言うやつかな？ 恥っこの太いとことかもあって、色んな食感が楽しめそうです。
割り箸はひのきの香りがして、季節的な理由もあるかもですが、蕎麦の香りよりもひのきの香りが楽しめました。
写真は蕎麦三昧、大盛は本当に大盛で蕎麦一枚で久々に満たされました。
他の方も記載しているが鴨つけ蕎麦はオススメ、鴨が沢山入っており贅沢な気持ちになります。
肝心の蕎麦も若干太さが違ったが香り良かったです。
惜しまれるは料理が提供されるまでに少し時間かかるところだが、それをカバーするパフォーマンスでした。
ゆったりとしたいときにオススメ。
こちらのお蕎麦は美味しい上に量も多めでコスパ高いです。
鴨汁蕎麦がお勧めです。
スモークしてある鴨と長ネギ、三つ葉と柚子が絶妙な味を醸し出します。
観光地のそば屋と侮るなかれ、蕎麦は香り高くかむと甘さが口の中に広がり、つゆは老舗のかえしの効いたものとは異なる、きのこの出汁がたっぷりの味。
ここでしか味わえない蕎麦が頂ける。
お薦めしたい。
美味しい蕎麦屋さんです。
量が多い。
鴨せいろがお薦め。
かなり美味しいです。
私の好きな蕎麦屋さんのなかでも、上位です。
さらに清里近辺はお蕎麦は多いですが、スゴク美味しいレベルのみせは少ないので、貴重です。
近辺では一番好きです。
森の中にあります。
本当に美味しいので混んでいます。
須坂インターからは、清里に向かう道のりの方向にあるので、以外と便利です。
その道は、清里に行くのに一番早いです。
朝東京をでて、ここの開店時間一番に来るのが幸せです。
地図を見て分かるように林の中にポツンとお店があります。
私が行った時は結構混んでまして並んでる方もいました。
山梨は蕎麦屋が多いですが、ここのお店も評判通り美味しかった。
鴨汁を注文しましたが、思ったより器が大きくて食べ応えあり。
私の写真を見れば伝わると思いますが、蕎麦がみずみずしくて美しかったです。
これ大盛りです。
また行きます。
| 名前 |
さかさい |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0551-38-2592 |
| 住所 |
〒409-1501 山梨県北杜市大泉町西井出８２４０−１８７３ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
場所は分かりづらいですが行って食べる価値は絶対有ります。
テラス席は鳥のさえずりが心地よく鴨汁は鴨肉が沢山入っていて柚子の香りでサッパリ美味しく頂けました。