もともと東京にいらっしゃったシェフ。
Terroir愛と胃袋 / / .
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通常のコースに加え、その時々でテーマを持たせたイベントも行っていて、独創的なコースも楽しめます。
コースの構成によって多少波がありますが、いつお伺いしても総じてレベルは高いと思います。
空間、サービス共に調和しており、コストパフォーマンス的にも満足感は得られると思います。
桃のコースを頂きました♪全ての了解に桃のエッセンスが詰まってて、驚きがいっぱいで美味しかったです。
サービスも雰囲気も良かったです。
もともと東京にいらっしゃったシェフ。
野菜や地鶏など、この土地のもの、そして鴨などフランスさんのものを織り交ぜていました。
フレンチもあれば、ちょっと和なものもあり。
ソースが絶品。
ノンアルのペアリングはハーブの甘いスパークリングでおもしろかった。
¥15,000くらいしたので、高級店です。
屋根の高い古民家は、中から見るとほんとうに素晴らしい造り。
日当たりがよく、居心地も良い。
食器も遊び心があって飽きない。
追記旅と裸足という、古民家を改築した宿泊棟も近くに併設されたようです。
愛と胃袋の食事つきで、2人で泊まると、一人当たり80000円くらいから。
囲炉裏で自分で焼く朝食もあるようで、素敵だなぁ。
お金持ちは、ぜひ。
山梨愛満ち溢れたお料理の数々店員さんも感じの良い方で素晴らしい時間を過ごせました。
はじめは店名に引かれて入店。
おもしろいお店です。
美味しかった。
良い意味でフランス料理の変化球。
奇をてらったと言うのではなく、和食の要素を切り取ってアレンジして取り入れて、と言う感じ。
シェフの感性が良いのだろうと思います。
私には楽しい時間でした。
去年の秋に訪れました。
オシャレな古民家レストラン。
お食事内容は地のものをふんだんに使った創作フレンチ。
お店の中もお食事も演出が素敵です。
素敵な空間で美味しい食。
絶対また行きます！
とても美しいお料理で、窓からの緑にも癒されます。
古民家で落ち着きます。
特別な日にぜひ行ってみてください‼️
子ども4人連れて行きましたが、歓迎して頂きました。
久しぶりに美味しいフランス料理を夫婦で楽しめました！
古民家でのフルコース 雰囲気も良かったですし、お料理も大変美味しく頂きました ご馳走さまでした。
お店の雰囲気も素敵です。
料理は、趣向こらされたこだわりの味って感じでした。
静かに、まったりくつろぎながらお食事ができます😉大切な時間を楽しみに伺います❗
居心地の良い空間と地元の食材を使った目に楽しい料理、素敵な時間が過ごせました。
夏の八ヶ岳の自然を生かした美味フレンチ、築１４０年の陣屋を活かしたオーベルジュで、器、カトラリー、料理とも第一級品、馴染みのなかった山梨ワインがこんなに美味しいのは収穫でした。
美味しかった。
息子夫婦も、喜んでおりました。
😄
繊細で手間がかかった料理。
それでいてリーズナブル。
レベル高いお店です！
| 名前 |
Terroir愛と胃袋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00,17:30～21:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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ランチでおじゃましました。
安心の食材を使用している料理がとても美味しかったです🎵目でも楽しめます♥️品数が多くコスパは最高👍です。
特に茄子とフォアグラは美味でした。
カカオニブのトッピングがマッチしていると感じて頷きながら食べました(笑)自宅からは少々遠いのですがまた来たいと思うお店でした。
オススメしたいな～皆さんに‼️ぜひ味を確かめに足を運ばれてみて下さい。