ステキな女将がもてなしてくれるボリューム満点のホル...
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おばちゃんと軽快なトークをしながらボリューム満点のお好み焼きをかっこむ。
最高。
ちなみに子供の時とおばちゃんの背格好が変わらない。
サイボーグか。
待ち合わせもしてないのにたまに清水で父親と鉢合わせる。
親子して大好き。
長生きしてくれ、おばちゃん！！
なにをとっても美味い。
おばちゃんのシンプルな動きに中からこんなに美味しいものが出てくるとは全く驚きだ。
お店に入ると８名ぐらいでいっぱいになりそうな店内。
そして驚くのは、部屋の中心に鎮座するでっかい鉄板、しかも真ん中が山のように膨れ上がっている。
これも歴史の為せる技か、こんないで立ちをみるのは始めてだ。
ホルモンうどんはまさにホルモンが主役、こんなにプルプル、ふるふるなホルモンはなかなかいただけない。
ピリ辛ソースとの相性バッチリだ。
特にこれといって特別な材料は使われていないようだが、これもおばちゃんとこの鉄板マジックなんだろうと思う。
モダン焼きは大満足の逸品。
この２つ折の分厚さを見ていただけたらおわかりいただけると思うが超ビック、こちらのソースはホルモンうどんのそれとは違うようだ。
ラベルのないボトルに移し替えてあったのでわからなかったが、おそらく備前のソースなんだろうと思う。
これからもこの味を提供し続けて欲しいと思う次第です。
めちゃ美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ホルモンうどん800円は県１番です。
うまし❗
ここのホルモンは新鮮やけど何故か何個かに一つとても臭いのがある。
焼きが足らないのか。
？
ホルモンうどんが少しピリ辛でとっても美味しい!お好み焼きはカキオコは無いけど物凄くボリュームがあり美味しい!これで、どちらも８００円でした。
ステキな女将がもてなしてくれる🎵ボリューム満点のホルモンうどんが、オススメです👍
昭和遺産ちゃんと営業していますホルモンうどんのボリューム、ハンパないCP抜群！
自家製の味噌ダレで作るホルモンうどんのボリュームに圧倒。
とても大きいのでお腹いっぱいになります、次はホルモン食べるぞ！
ホルモンうどんは、津山で食べるよりここの方が旨い。
お好み焼きもボリューム満点の広島焼き。
外観で躊躇するが味、ボリューム共に絶品。
清水のおばちゃんは、人を励ますために生まれてきたような人です。
いつも美味しさとともに、元気をいただいています！
ホルモン食べたきゃここに行けって感じ！
ふつうかなぁーおばちゃんは、面白い。
酷暑の中を美味しいホルモンうどんを頂きに備前市の清水さんにやって来ました。
備前市街地から旧二号線に抜ける直前に位置する当店、素敵な昭和食堂の雰囲気に溢れています！内観も素敵です、カウンターを取り囲むように丸椅子があります、奥には小上がり座敷もありましたが、今は使われていないようです。
奥側の棚には素敵なグラスが並べられていました！注文はホルモンうどん（800円）とモダン焼きそばダブル（持ち帰り／1000円）、押しの強い女将さんが豪快にステンレス製鉄板で焼いてくれます。
ホルモンは大きめのサイズがたっぷり、キャベツ・玉葱は大きなざく切り仕様、自家製ソースは各種果実を加え手間ひまかけて製造されるそうです。
色々世間話をしている内に完成、小皿にも自家製ソースを淹れてくれます。
ボリュームありますね、うどんは一玉ですがホルモン片が大きく、野菜もたっぷりです。
自家製ソースは甘辛くとても濃厚で深い味わい、ホルモン・うどん・野菜に絡んで絶品のホルモンうどんになっています^^当店は創業36年、素材に拘ったホルモン焼き・岡山県内でも有数のジャンボお好み焼き、元気のいい女将さんとスタッフさんが熟練の技で焼いてくれます、備前市の銘店ですね！！
| 名前 |
ホルモン清水 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0869-64-3627 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 0:00～15:00,17:00～20:00,23:00～0:00 [火] 0:00～15:00 [水] 17:00～20:00,23:00～0:00 |
| 評価 |
3.9 |
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ただし35年前の話しです。
経営者が変わってなければ同じ味だと思います。
生まれて初めて食べたホルモンうどんでした。
最初抵抗がありましたが衝撃の美味しさでした。
お店の見た目はチョット?駐車場も無いに等しい。