自分で打った蕎麦が食べられます♪蕎麦粉は天日干しの...
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道の駅こぶちさわの中にあるそば屋さん。
南麓のそば粉と地下天然水て打ったエリアの伝統手法で打った絶品蕎麦を提供しています。
道の駅内にあるそば屋さん。
メニューがもり蕎麦と大もり蕎麦とかけそば、かき揚げとめっちゃシンプルで潔い印象。
土日祝は混雜なので、出来れば平日をおすすめします。
普通に美味しいお蕎麦ですが、多少割高かなと。
あとは想像以上に提供までに時間がかかります。
道の駅だし、お蕎麦だしすぐ出てくるだろうと頼んだら思った以上に時間がかかりました💦。
お店の方の接客は凄く良いです。
お昼を求めて、道の駅 小淵沢に立ち寄りました。
入り口近くのイタリアンレストランは長蛇の列。
空いてる こちらへかけそばとかき揚げのセットを注文。
先ずはそばを一口二口…昼時に他に一組しか入ってなくて大丈夫かなと思ったけど おっ！次はかき揚げを入れて…あれっ？そばも、汁も全て揚げ油の臭いで台無しさして大きくないかき揚げで胸やけタイミング悪かったかな。
そばとかき揚げをいただきました。
店内では蕎麦打ち体験もできるようでした。
シンプルなお蕎麦。
珍しい醤油の付け合わせに、甘味もついていて良い。
かき揚げもシンプルな野菜でした。
現金決済のみでした。
道の駅なのに高いですね。
そんなに美味しくないのに、お茶もセルフでこの値段？
犬と同伴でもOK.これはありがたい‼
普通に普通。
人の集まる道の駅ですので、多くのお客様で順番待ちしている状況は、まさに名店のようです・・
温泉付帯の食堂で気軽に手打ちそばや定食を楽しめるのがコンセプト。
スタッフのお母さんたちはとても気さくだ。
しかしそれ以外にここで食べるメリットはないかもしれない。
町営なのにどうしても割高感がぬぐえない。
ちなみにもっとも手ごろな森樹そばは機械打ち。
自分で打った蕎麦が食べられます♪蕎麦粉は天日干しの地元産と言う説明をして頂きました。
手打ち体験をしなくても食べられます。
天ぷらなどは無く、もり蕎麦、かけ蕎麦のみです！前日に予約をして行きましたが、空きが有れば当日でも体験出来るそうです。
体験は1時間程で、食べる時間を合わせても2時間弱です。
11時から14時まで1時間毎に予約ができました。
大人も子供も一人前1600円でした。
4人で行くと4人分一緒に打ちます。
2人2人に分けてお願いすれば良かったなと思いました。
値段も時間も変わるかも知れないので電話をしてから行くといいと思います！
蕎麦はつるりとした喉越しの品の良い麺でした。
蕎麦打ち体験が出来ます。
蕎麦はつるりとした喉越しの品の良い麺でした。
蕎麦打ち体験が出来ます。
美味しい！｢手ごね｣｢手のし｣したお蕎麦はやはり機械打ちとまったく違う食感。
しっかりしたボディに蕎麦の角まで舌触りでよくわかる。
蕎麦の香りも強くてgood。
そば湯の白濁っぷりがすざまじい！やはりそば湯はこうでなくては。
旨い二八そばが食べられます。
メニューは3品。
かけそば、もりそば、もりそば大盛り。
| 名前 |
延命そば処・そば打ち体験 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0551-36-6121 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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新蕎麦が始まっていましたやはり美味しいですね😋