テイクアウトで利用しました。
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予約して夜伺いました。
高級感のあるお店でちょっと緊張しましたが、カウンターの中の職人さんが気さくな方で心地よく食事ができました。
アラカルトでお料理をお願いし、最後にお寿司を少し頂きました。
お願いしたお料理は、いいタイミングで提供してくださいます。
きれいな器に盛られたお料理は丁寧に説明してくださり、頂くのが一層楽しみでした。
娘と行きました。
7000円のおまかせコースを頼んで、刺身の盛り合わせ。
西京漬けの焼き物、お寿司がかなり出てきて、ジュンサイの吸い物と、、、お腹いっぱいでした。
かなり新鮮なネタを仕入れている様子で、とっても美味しかったです。
寿司ランチ 1300円小鉢---・マンバの煮つけ想像通りの味。
・カボチャの煮つけ甘め。
丁度良い煮加減。
・モズク酢柑橘系の香りが少しして良い。
寿司---・シャリ素早く握っているので仕上がりが心配になるが、程よい握り加減で口の中でバラける。
個人的にはもう少し山葵が効いていても良いが、ネタとの混ざり具合も良し。
・ヤリイカ紫蘇の花が載っており、香りも面白く、イカ自体もねっとりしており美味しい。
・ヒラメあっさりとしており、ヤリイカの次に食べるには良い。
・カスゴ酢〆してあるとのことだったが、少し臭みがあり私は苦手。
・ハマチ（腹身）脂が載っており、濃厚で美味。
・赤身 普通。
・玉子 普通。
だし巻き卵だが、このお店のギョクはコレらしい。
・エビ何エビか聞くの忘れた...肉厚で美味しい。
・シマアジ（追加分+400円）歯切れ良く、まったりとした口当たりに変わるのが良い。
トータルの満足度が高く、お手頃価格で嬉しい。
再訪問 2021年10月------------------前菜は、クラゲポン酢が美味で、日本酒イキたくなる感じ。
・ヤリイカ前回同様、紫蘇の葉が良い仕事してる。
耳の部分?だったからか、コリコリとした食感で面白い。
胴体の方が好きだけど。
・鯛の炙り炙った香りが良く、塩を合わせるのも好き。
美味。
・コノシロ小骨が少し残ってたが、柔らかく、青物の香りも楽しめて美味。
・漬けマグロ10秒程軽く浸けたもの。
個人的にはもっと長く浸けてくれても良いかな。
・シマアジ前回の方が脂載ってた気がするが、美味。
・カワハギ（追加分+600円）生け簀飼いで、1日1匹だけ〆るそう。
淡泊な身と濃厚な肝、芽ネギも合わさり、見た目も味も絶妙。
美味。
再訪問 2021年11月------------------前菜は、茄子は甘めで真っ黒く、西京焼きは味濃く甘じょっぱく、菜っ葉は薄味、と色も味付けも良いバランス。
・鯛癖がなく、包丁入れてくれてるので食べやすい。
旨味が強い魚ではないが、個人的に鯛は好き。
・〆鯖臭みなく、硬すぎず美味しい。
見た目も良い感じ。
・カンパチ腹身の部分とのことで、脂が適度に乗っていて美味しい。
・赤身山葵が多めだったのか、山葵の香りが混ざって美味しく感じた。
・クエ（追加分+400円）炙った香りが良く、食感はぷりぷりで楽しいが味は薄い。
同じ白身の炙りなら、鯛の勝ちかな。
再訪 2021年12月--------------------前菜のイカの天ぷらが軽めに揚がっており美味しかった。
今日は握る人が違っており、大将(?)は別店舗のお手伝いで不在とのこと。
いつもより少しシャリが硬めに握ってありましたが、問題なく美味しい。
・ヤリイカいつもより隠し包丁が少なく、ねっとり感が控えめ。
・イシガキダイこりこりとした食感はあるが、ねっとり濃厚な味わいで美味。
多分人生初。
・カンパチ？脂が少ない部分。
イシガキダイが濃厚だったので、あっさりめで良かった。
・鯛の炙り香りが良く、これまた脂が載ってて美味。
・キンメダイ（追加分+600円）炙ったおかげか、魚の香りが強く感じられ、しっかりとした弾力のある身も楽しめて美味。
香川県高松市-2021年9月 ディナーコースやお任せは苦手なので、お好みで頼めるこちらのお店は、最高でした！！板さんは、お若くお見受けしましたが、仕事の所作がとてもスマートで、お勉強熱心、物腰も柔らかく、センスの光る方で、気持ちよい時間を過ごすことができました。
いつもながら、写真を撮ることをすっかり忘れてしまい、最初のお刺身だけ笑 臨時休業中のお店が多い中で、クオリティを保ちながら、営業されている、貴重なお店だと思います。
凄く丁寧な対応で感動しました。
全般的に美味しいです。
特にメニューには書いてないですが、個人的なオススメでメネギと鱚のお寿司が一番美味しかったです。
誕生日に息子夫婦に連れられて行きました。
どれも凄く美味しかったです。
卵ばり美味1300円ランチ要予約。
お昼のランチタイム限定のセットメニュー。
マンバのケンチャンと本マグロシーチキンサラダとクラゲの酢の物に豪華7貫寿司。
赤出汁付で1200円は有り難い😁1貫ずつ握りたてのサービスもグッドデスネ😁
とにかく良い店です。
江戸前握りコース注文しました。
帰省の際はいつも伺ってますが、いつも美味しく綺麗なお料理を楽しませていただいてます。
テイクアウトで利用しました。
どのネタも美味しく頂けました^ ^また利用したい思います。
為になるお話を聞きながらの食事で本当に充実した時間を過ごせました。
若い職人さんが握ってくれました‼️最高でした👍
4連休2日目のランチで利用。
ネットで見つけ電話で問合せたら祝祭日でも寿司ランチはやってるとのこと。
入店するとカウンター席に案内され、まず小鉢。
握りは、一貫づつ提供されました。
高級感ある寿司割烹ですがランチは手軽に味わえます。
会社の会食で6000円のコースをお願いしました。
2Fの半個室のテーブル席で、とても落ち着いて、おいしくいただけました。
また行きたいです。
突然予約無しで入っても暖かく迎えてくれたお店の人に感謝😊天ぷらやフグの唐揚げが絶妙な温度で揚がっていてとても美味しかった👌サービスのデザートも嬉しかったです☺️デザートサービスがなくてもまた行きたいお店 (❁´◡`❁)* ✲ﾟ*お料理も対応もその全てにおもてなしとお客さんへの愛情が詰まっていました👍どうもありがとうございました！必ずまた行きます✨✨
ネタ お酒も最高。
My wife and I both took the set dinner at yen 5000 which was very reasonable for what we had. The set included fried octopus starter, a very fine sashimi with scallops, tachi, and tuna. A fried white fish marinated with miso. This is followed by 8 types of sushi, their individual (and delicious) flavours carefully arranged so their tastes complement each other. The chef's careful attention in the layout and presentation makes the overall experience exquisite. Would highly recommend to sushi and seafood lovers.
最高でした。
カウンター席の他にテーブル席（間仕切り個室）もあります。
単品でいただくのも良いですが、コース料理が5000円〜10000円くらいで予算に合わせて選べますので、色々な場面で利用する事が出来ます。
コース料理をいただきましたが、質、量ともに、たいへん満足できました。
お刺身、焼物、煮付など、よい素材を使われていて、丁寧に仕上げられています。
ご主人の仕切りがエンターテイメントとも言える有名店。
おもてなしもサービスもよく、美味しくいただきました。
| 名前 |
寿司割烹 小松 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
087-826-3812 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:30～23:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
コースを注文しました。
昔に食べたことがあり久しぶりに訪問しました。
コスパが良いですね東京より安く食べられます。
次回は高いコースを楽しみたいと思います。