活気のいい個人経営の豆腐店でした。
越後屋豆腐店 （有）西條食品 / / .
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相模原駅前から続く通り沿いにあり、駐車場はありませんが、お店の前に短時間停めるだけならばあまり他車の迷惑にならないと思います。
スーパーの安い物に馴れた身には高く感じますが、お豆腐屋さんの「できたての本物」はスーパーとは別物、美味しいです！ひと頃、よく通っていた時期がありましたが、旦那さんは明るく元気で子供の事を気に掛けて下さる優しい方です。
時折、サービスの品物を下さる事もありました。
美味しいお豆腐を作るために朝早くから作業をされているとは思えない爽やかな笑顔が印象的です。
こちらは、朝５時から午後７時まで、日曜日以外は基本的に祝日もやっているそう。
豆腐屋さんの朝は早いですね。
土佐あげ(味付のミニ揚げ豆腐で３個230円)はここにしかない美味しさ。
トースターで焼いて食べれば「これは豆腐屋のもんだ！スーパーとは違う！」と感じられると思います。
自然なもちもち感とふわふわ感がある豆腐のうえで、淡く甘じょっぱい塩な味つきの鰹節がカリッとして…。
他にも、真ん中に隙間の空いたお稲荷用油揚げ90円、スーパーのような薄っい油揚げ40円、一口生揚げ10個入り、豆乳、おから、よせどうふや木綿豆腐に絹豆腐、冷奴用豆腐に国産厳選豆の木綿豆腐、てごねがんも、ところてんなど、小さいながら色々あります。
昨今は業◯用スーパーなどで油揚げや豆腐が安く買えるので、安くは感じないです。
クオリティは高いです。
手揚げ油揚もトースターで焼いてしょうゆを垂らすだけでおつまみな逸品になるレベルです。
美味しいけど、わたしの懐の限界なコスパなので、たまにしか行けない。
お客さんがどんどん増えて、良心的な価格で続けてくれることを願ってます。
「土佐揚げ」は味付け済なので軽くトースターで焼くだけで美味しい！人気があるのが解ります。
「手こねがんも」( ←まんまるでサイズが大きい！)と「絹ごし豆腐」は密度が濃く食べ応えがあります。
お豆腐が美味しいのは、勿論のことですが、いなり寿司用の油揚げや豆乳もとても美味しいです❗
土佐揚げ大好き💖温めてたべるのがおすすめです。
トースター、レンチンどちらも美味しかったですよ😊
トースターで焼いて何もかけずに🥢
ざる豆腐が美味しい。
ふわふわの絹揚げ、なめらか寄せ豆腐、粘りとコクのおからが大好き！ここのおからを混ぜて低糖質おからチーズケーキをよく作ります。
真空パックものよりしっとり美味しくできるのでオススメ♪アットホームな雰囲気、手作りなのに価格がお手頃、、たくさん買うとおまけまで！…昔ながらのお豆腐屋さんらしさが溢れるお店です。
大旦那の素朴なキャラクターにいつも癒されます(^^)
土佐揚げは是非食べる前にトースターで焼いて下さい。
クセになります…
ココのお豆腐は全部が美味しい。
大豆の味がしっかりする正統派のお豆腐。
社長と奥さんの愛想も良い。
ふわふわの絹揚げ、なめらか寄せ豆腐、粘りとコクのおからが大好き！ここのおからを混ぜて作ったおからチーズケーキをよく作ります。
真空パックものよりしっとり美味しくできるのでオススメ♪アットホームな雰囲気、手作りなのに価格がお手頃、、たくさん買うとおまけまで！…昔ながらのお豆腐屋さんらしさが溢れるお店です。
大旦那の素朴なキャラクターにいつも癒されます(^^)
| 名前 |
越後屋豆腐店 （有）西條食品 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-752-1820 |
| 住所 |
〒252-0232 神奈川県相模原市中央区矢部１丁目１８−１６ |
| 評価 |
4.4 |
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活気のいい個人経営の豆腐店でした。
豆乳は恐らく店でジッパー付きポリ袋に詰めているのだと思います。
濃厚で美味しかったです。
持ち帰る時は中身が出ないように注意が必要かも。