冷たいソバと温かいつけ汁にえび天が2本入って出てき...
精光庵本店(せいこうあんほんてん) / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
いつもの天ザル、量ともに質満足です。
昔ながらの雰囲気もありとてもおいしいです。
全部美味しいですが特に天ぷらそばとたまごやきが美味しいです。
仙台のお蕎麦屋さんに行く時はいつもここに行きます☺️
老舗の蕎麦屋。
そばつゆの味が好きです。
コロナ対策がしっかりされておりました。
天とじを注文しました。
天ぷらそばを頼んだら、冷たいソバと温かいつけ汁にえび天が2本入って出てきました。
？？？
仙台の老舗蕎麦屋。
客層は年配の方が多く化粧の香りやお喋りもなく、店内は静かで落ち着いて食事できます。
こちらは種物が充実しており、他店ではお目にかかれない花巻もあります。
宮城は良質な海苔の産地ですが、花巻を提供するお店は極めて少ないです。
もう一品、他店では供されないのが天ざるです。
こちらの天ざるは岡天ではなく、温かいつけ汁に海老天を入れて供される室町砂場の天もりタイプで天ぷらもしっかりした蕎麦屋の天ぷらです。
他の方のコメントで店主が砂場で修行されたと書いてあったので、かき揚げを海老天に替えて作られているのでしょうか。
調理を釜前と中台に分業しているからなのか、種物は総じて秀逸です。
調理技量の高さは県内随一です。
蕎麦相手に恋わずらいのため息を出せる名店。
量は少ないけど美味しいよ、大盛かダブルオーダーがお勧めです。
BGMも無く、静かです。
追記)お父さんが復帰したようで、汁の味が戻ったようです。
2020・06・13
明治2年創業 150年続くお店 店主は砂場で修行もされてたとの事 蕎麦前の玉子焼きは出汁の味が効いたほんのり甘い味 天ザル蕎麦は 温かいつゆに衣の付いた大ぶりの海老天がつゆに入った状態で出てくる鰹節の香り漂うつゆも絶品。
美味しかった✨
私の友達がやっているお店でお蕎麦がとても美味しい。
子供の頃から在ると思っていたら､創業は明治元年お店は仙台市青葉区上杉エリアの住宅街に在ります仙台風に云うと､北三番丁､光禅寺通の角の手前って云えば分るでしょうか？市営地下鉄北四番丁駅､勾当台公園駅､ＪＲ仙山線東照宮駅の各駅から徒歩１５分強の立地昔乍らの蕎麦屋然とした佇まいで､浮き出た金文字で｢精光庵｣と描かれた立派な看板が目印です子供の頃からと殆ど変わらない店内は､リアル昭和のまま現在に至るって感じですが､手入れが行き届いているので経年劣化は余り感じられません６名掛けテーブル２席の小上りと４名掛けテーブル席５席､２名掛けテーブル１席の計３４席､テーブルは小さめで席間も狭く､食事をするのには狭く感じます宮城県麺類飲食業同業組合のホームぺージによると､創業は明治元年今年で１５０年を迎える老舗の蕎麦屋なんです｢カレーなんばんそば｣｢カレーなんばん｣は漢字で書くと｢カレー南蛮｣南蛮と云えば､長ネギと鴨肉や鶏肉を合わせたものってイメージですよねも此方では､粗微塵切りの玉葱がたっぷり肉と煮込まれていて､刻んだ白葱が別皿で添えられているんですカレーは蕎麦屋で良く見掛ける餡掛けタイプでは無く､ルータイプ､色合いはかなりクリーミーで淡い色合いなんです色合い通りにスパイス感も淡く､つゆの出汁が効いた感じの味わいですチョッと他所では食べた事が無い､此方独特のカレーなんばんそばです｢玉子丼｣玉子丼､親子丼､カツ丼等､玉子でとじた丼は半熟加減が全盛の昨今敢えて､後から生卵の黄身を加えるスタイルまで存在していますが､此方ではとことん火入れした､つゆの味わいが染みた食感の在る玉子丼なんです昔の丼ってこんな感じでしたよね！添えらたお吸い物が中々の美味しさなんです｢天ざるそば｣ 此方の天ざるは､カリっと揚げられた海老天１尾が大きめの小鉢にそばつゆと共に添えられているんですそばの横や別盛りで天ぷらが添えられている訳じゃなく､海老天１尾のみ茄子や獅子唐､大葉の天ぷらは一切なく､海老１尾だけなんです｢冷とろろそば｣おしながきには､冷とろろそばと山かけそばが並んでいます｢冷｣の文字に惑わされて､冷とろろそばをチョイスしました登場したのは､ざるそばのそばつゆが､月見とろろになった､そばをつけて食べるタイプ山かけそばに温と冷が在ったかどうかは？？？
老舗らしさは感じますが、少し お側の量が少なく感じます。
老舗のお蕎麦屋さん。
冷やとろろ蕎麦でした🎵🔆
旨い。
食べたのは、とろろ蕎麦(冷)。
昔ながらの蕎麦屋。
量は少なめ。
麺は二八蕎麦だったと思います。
美味しい蕎麦ですが、ちょっと蕎麦つゆがしょっぱいと思います。
そして店内が薄暗く陰気くさいのが気になります。
駐車場は広すぎるくらいです。
この店支店がありました。
非常においしい店でした。
流行っていたのに閉店してしまいました。
残念です。
蕎麦の老舗❗どれも外れはありません❗
| 名前 |
精光庵本店(せいこうあんほんてん) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-222-4512 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
街の蕎麦屋さん。
カツ丼を食す。
次回は玉子焼きで蕎麦呑みしたい雰囲気。