こってり味噌ラーメン食べたい時にはお勧めです。
麺場 彰膳 春日本店 / / / .
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めっちゃお腹いっぱいになりました超バターラーメン食べたけどめちゃくちゃ美味しい！麺が好き！卵かけご飯(小ライス)も頼みました。
お米は小粒で軽く食べれました〜！てか卵が美味しい。
ラーメン煮卵トッピングしたんですけど煮卵美味しい！全部美味しい！ただ味噌だからすぐおなかいつお腹いっぱいに…替え玉は無く、大盛りだけあるんですけど大盛り頼む人は全部食べれるって自信ある人じゃないとダメかも。
福岡では貴重な美味しい味噌ラーメン屋。
駐車場も広いので、停められずに困ることも起きにくい。
北海道味噌に辛ネギと炙りチャーシューをトッピングしました。
濃厚で美味しい！ですが、1000円は軽く越える金額。
普通のラーメンなら２杯食べられるくらいの額になってしまいます。
2度目です。
12時着2組待ちでしたが回転率がよく10分で座れました。
信州味噌ラーメンが好きです。
チャーシューはトロトロでも油っこくなく食べやすい餃子も小ぶりでシンプルなお味でした。
また行きます。
日本全国にある味噌ラーメン専門店で福岡県内には「春日店」「東福岡店」「南福岡店」「八幡西店」「小倉南店」の5店舗あります🍜◆北海道味噌（濃口）佐渡味噌に近い赤色系の濃口味噌が代表的です。
塩分濃度が高く、辛さを感じやすい味噌です✨◆信州味噌（やや濃口）全国にある味噌の生産量の約35%を占める、淡色でやや濃口味噌の代表的なものです🎶やや酸味のある芳香がある味噌✨◆九州麦味噌（甘口）九州地方は麦味噌の主生産地🎶温暖な気候のため、熟成期間が短く、甘口味噌が多く色は淡色から濃くても赤淡色までに限られてる✨ほぼ毎回、濃口の北海道味噌を頼んじゃいます🍜🍜🍜是非、彰膳見かけたら食べて味店🎶
担々麺の煮卵と炙りチャーシュー1枚トッピングで食べました。
スープは濃厚で美味しい。
味噌ラーメンのスープとしてはぬるいけど火傷せずに飲めて私は好きです。
麺は太くて少し固く感じました。
煮卵と炙りチャーシューがとても美味しかったです。
3種類の味噌が選べるので他の味噌も試してみたいです。
店員さんの対応は素早く好印象でした♡
味噌漬け炙りチャーシュー麺(北海道味噌)1150円＋味噌漬け煮卵120円を注文。
美味しい味噌ラーメンでした。
セットで食べたチャーハン280円も美味しかったです。
味噌漬けチャーシューと味噌漬け煮卵は味噌スープの影に隠れて味噌の風味は感じられなかったかな。
高いけど、またいつか食べに来ようかなと思いました。
北海道味噌ラーメン炙りチューシューに辛ネギをトッピングしました！前からよく行ってるが、味噌ラーメン食べるならこのお店！って感じですね！オーダーをとってくれる店員さん（バイトさんかな？）の女性もハキハキとしており、とても好印象でした！味、店員さんの対応もとても良く満足です！
ランチ終わりの14時半ギリギリというか、閉めようと店員さんが準備している所を、快く開けて下さり、腹ペコの私たちは救われました、ありがとうございました😊そして、急いで頼まなきゃ！と思ってあまりメニューを見ずにさっさと頼んでしまったのですが、色々な味噌の種類があって、後は具材との組み合わせでたくさんの種類があって自分の好きなメニューを探す楽しみがありますね。
私はとりあえず九州の合わせ味噌？にしましたが、ラーメンというより、具沢山の味噌汁のような味わいでした❗️野菜も多いので、豚骨ラーメンのように、脂ギッシュな味より罪悪感なく食べれて嬉しかったです(^ ^)
初の来店でした。
OPEN前に到着し車の中で待機日曜ってこともあり他の方もOPEN待ちしてました！OPENして席についてメニューを決めてましたら既に待ちのお客様がいらっしゃいました。
４種類の味噌ラーメンからトッピングで値段が変わります。
悩んだ結果、信州味噌肉ネギラーメン大盛りとチャーハンツレが北海道味噌炙りチャーシューラーメンを注文。
(替え玉はありません)席についてからメニュー決めるまでに時間がかかりましたので、オーダーしてから少し待ちました。
味は想像していたよりも濃厚で甘めのスープだと感じました。
ツレのスープも頂きましたがこちらも少し違いはしましたが甘めに感じました。
想像とは違いはしましたが美味しかったです！チャーシューは肉厚で1枚でも結構食べごたえあります！！！チャーハンは好みのものではなかったです…個人的にですが、玉子焼飯みたいな感じで薄味でした。
きっとまた行きたくなると思うので次回は違う味とトッピングを食したいと思います☺️
味噌ラーメンが食べたくなるとここにきます！唐揚げは開店したばっかりの頃が一番美味しかったのは気のせいかな？最初期の頃はもっと衣がガリガリしてて、凄く美味しかった記憶が…想い出補正ってやつかな😖ちょっと味噌ラーメンのスープに浸して食べるのが好きだったけど、今の衣だとスープに付けると衣が負けちゃっていまいち…
このエリアでは数少ない味噌ラーメンのお店野菜と麺が一緒に食べれるのが良い。
ただ、普通のラーメン店に比べて値段は少し高め。
1000円は超えます。
ただ、他に同じようなお店がないので、定期的行ってしまいます（笑）
味噌が4種類選べる。
分厚くてトロッとしたチャーシューは追加するべき！
福岡ではなかなか食べられない、気合の入った味噌ラーメンの専門店です。
時々強烈に食べたくなるような中毒性がありますね。
当方無類の担々麺フリークですが、系譜といえる辛味噌系メニューの出来が良いのはポイントです。
まぁメニューにある担々麺よりも辛味噌ラーメンの方が美味しいのはなんともですけど笑家族みんな大好きなのでこれからも通い続けると思います。
味噌が濃いくて美味しいですね。
味噌漬け炙りチャーシュー麺(北海道味噌)1150円＋味噌漬け煮卵120円美味しい味噌ラーメンでした。
セットで食べたチャーハン280円も美味しかったです。
味噌漬けチャーシューと味噌漬け煮卵は、味噌スープの影に隠れて味噌の風味は感じられなかったかな。
これは信州味噌の野菜ラーメン。
味噌ラーメン専門店とのことで、信州味噌の他に3種類ありどの味噌ラーメンが良いか選べます。
初めて行きましたが、いつもとんこつラーメンばかりなので、たまには良いかもです。
美味しかったです。
味噌ラーメン美味しいですよ中でも信州味噌が好みです。
チャーハンも好みの味です❗量も丁度いい‼️
味噌ラーメンのお店です。
日本全国の色々なお味噌を使い作っています。
今回は、九州地方の代表、麦味噌のラーメンをいただきました。
少し甘めの味噌で仕上げられて、美味しい。
次回違う物頂きます。
👍😊
全国チェーンの味噌ラーメンの店。
うまい。
また行きたいと思えるお店。
味噌の種類ごとにラーメンがある。
味噌が濃厚だけどさっぱりしているという感じ。
2009年にオープンしてた。
何度も前を通っているはずなのに、もっと早く知りたかった。
今までラーメンはほぼとんこつラーメンしか食べたことが無かった。
30歳を過ぎてとんこつがキツくなってきたので、塩、しょうゆにもトライしていたが、みそラーメンはトライしていなかった。
サッポロ一番みそラーメン位しか食べたことがなかった。
博多味噌がお勧めします❗と思ってましたが、北海道味噌ラーメンも良かった‼️基本、豚骨、塩、味噌ラーメン好きだからね。
あと、体が冷えている冬に行くのがお勧めです🎵まぁ、皆さま方が書き込みされているように、熱々じゃないけど改善はされているとは思いますよ✨ただ、料金が高すぎ‼️
この店の感想は難しいです。
今回で２回目ですが、１回目は美味しいとは思わなかった（何を食べたのか覚えてません）。
２回目の今回は北海道味噌肉ネギでしたが、濃すぎずネギのシャキシャキがよかった。
辛味噌は全然辛くない。
それと、店員のオペレーションが安定していません。
オープン間もないのであればりかいもするけど、そうでもない。
いつもお客さんがそこそこ多いんだけど。
星４つのような気もするけど２つしかない感じもします。
2019年10月：7ヵ月ぶりに訪問。
前回（2019年3月ごろと思います）の口コミに加筆します。
お店にはいったすぐのところに「人手不足のため、一部をセルフサービスにしました」（お冷は自分で、という意味かと思われる）との貼り紙あるも、さほど意味が感じられない（さほど少人数ってわけでもないし、以前よりは待たされる時間は短かった）。
「冷房の修理がすぐにできず、皆様にご迷惑おかけします」の貼り紙が至るところにあるも、10月の訪問で“まだ出来ていないの？”と不思議だし、待っている間寒いくらいの空調。
ブレている感じが以前より強い。
味噌の効能を語る貼り紙（以前からのもの）の誤字にも気づき、いづらくなりました。
前回から★を−１しました。
味はモチロンですが店内スタッフの教育を頑張ってますね。
接客レベルが高く大好きになりました。
また、味噌自体4種あり毎回何を頼もうか楽しんでいます。
野菜ラーメンを頂きました。
チョッと価格は高いけど野菜たっぷりで濃厚なスープに辛さが選べて縮れの太麺、大変美味しく頂きました。
癖になりそう！
久し振りに美味しいラーメンを食べた。
また行きたい。
カウンター席にコンセント有。
箸が長くて高級感有。
九州麦味噌、叉焼＋2枚、中ライス。
春日モール前にある ラーメン屋さんです‼どちらかと言えば、札幌ラーメンのようです辛味噌ラーメン食べました🎵スープはちょっと濃口のようですが、そこまで辛くなくなくて辛さを調整出来るようテーブルに、辛味噌を置いてありますので好みの味に作る事が出来ますスープも濃いかったらお店の方に言えば、薄める事も出来るようです‼野菜ラーメンもありますので、子供たちにも食べれるようですこの日も結構子供さん多かったですよ☺セットもあります。
ぎょうざや唐揚げみたいですね🎵
九州では珍しい味噌ラーメンのみの専門店。
使用する味噌の種類は北海道味噌、信州味噌、九州味噌、伊勢味噌の四種。
個人的には伊勢味噌の野菜ラーメンがお気に入りです。
麺は多分共通のモチモチした縮れ麺。
伊勢味噌の香りが華やかで爽やかな酸味が食欲をそそります。
トッピングの海苔がよく合います。
お店の説明文には伊勢味噌は「特有の渋みがある」とありますが、感じたことは無いです。
塩分の取り過ぎと分かっていても、美味しいので、ついつい飲み干してしまいます。
豚骨の気分でない時にオススメです。
北海道味噌ラーメン、バター、炙りチャーシュートッピング。
冬場の味噌ラーメンは本当に体に染み渡ります！バターをスープに溶かすと塩分がキツくなるので、固形のまま食べたほうが美味しいです。
炙りチャーシューから豚の旨みがにじんでくるのでトッピングしたほうがスープが美味しくなります。
以前食べた時は塩辛かったのですが、季節や日や時間帯によって味噌のコンディションや作る人の裁量で味が違うのかなとも思いました。
今回は平日の夕方に行きましたが、若い店員さんの感じも良く、ラーメンも美味しかったので大満足です。
| 名前 |
麺場 彰膳 春日本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-586-8339 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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こってり味噌ラーメン食べたい時にはお勧めです。
北海道味噌、信州味噌、九州味噌と選べるので気分により食べ比べができます。
味噌漬けの炙りチャーシューは柔らかいけど、厚みもあり食べ応えあり！他の方も言ってますが、太麺にも負けないスープは濃いめの味です。
スタッフの方の対応も良くて、何度も通いたくなるお店です。
写真は北海道・野菜ラーメン・メンマトッピング・チャーシュー１枚追加。