さつま揚げも好きですがもっと好きです!
日南の町から外れた場所にあったので、おび天を買うのに立ち寄りました。
食事はしなかったので評価はしませんでした。
駐車場が狭く駐車していい場所なのか迷いました。
たべあるきマップの引換券でおび天とおびあげを頂きました。
豆腐とすり身を混ぜた揚げかまぼこ。
さつま揚げのような見た目と味だが、豆腐の割合が高めで竹輪や蒲鉾に似た食感だった。
醤油の味付けがしっかり付いていて美味しかった。
食べ歩きのため「おび天」1個だけの注文。
温めもできるということでお願いしたら揚げたてのごとく熱々で驚きました。
ただ、熱々のまま一口食べてみると触感は非常に柔らかくてふわふわで、顔の前に魚の香りがふわぁっと広がりました。
みなさんもぜひ経験して欲しいです。
熱かったので「おび天」の写真は撮り忘れました。
豆腐などを入れて「ふわっ」とした食感の「おび天」のお店です。
揚げたてはそのまま頂き、冷えているのは電子レンジで温めてくれます。
薩摩揚げとは全く異なる食感・味でした。
美味しくておかわりして、2枚頂きました。
御馳走様でした。
【201905】江戸時代から数百年続く飫肥の名物「おび天」。
日南海岸で水揚げされた新鮮な魚のすり身に手作りの豆腐と黒砂糖、味噌に秘伝のだしを合わせ油で揚げた独特の天ぷらです。
城の入り口にも支店があり、そちらで試食をさせてもらいましたが、感想は「やわらか~い」天ぷらですね。
鹿児島さつま揚げよりもかなり甘さが強いため、どちらかというとデザート感覚で食べるものなのでしょうか。
芋焼酎を飲みながら食べたい一品でした。
飫肥城跡の近くにお店があります。
詰め合わせの他にもしょうが、玉子、しそなど数種類単品で売られていました。
ふっくらとしていて、やさしい甘さで美味しかったです。
名前 |
おび天本舗 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0987-25-2763 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00~17:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.8 |
多少観光地価格ですので、安いおび天が欲しい方は大通りに歩いて行かれる方も多いです。
客船が国外から来ていて外国人が大勢いました。
焼酎を見てアルコールかお茶かも分からないのでお客の私に聞かれましたので、もう少し英語表記でいろいろ説明された方が親切かもしれません。