こちらを予約しました。
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有名料亭の板前さんが帰郷して開いたお店と聞きました。
季節感をしっかりと出したお料理が次々と出て来ます。
お椀に張られた出汁もさすが！と思える味です。
誕生日、結婚記念日など特別な時にぜひ利用したいお店です。
5月の節句で家族で利用しました。
3000円のランチコースで、質・量ともに大満足でした。
季節を感じる料理構成で、器にも大変こだわりを感じました。
一品毎のお料理の説明もしっかりしていて、当方から質問した際も、どの店員さんも的確に答えて下さって、非常に勉強になりました。
また、細やかな気配りが大変行き届いており、具体的には書きませんが、こちらが驚き、感心させられるシーンがいくつもありました。
初めて利用しましたが、また行きたいと思うお店でした。
一つだけ気をつけたいのは、お店に行く道は一方通行で、駐車場入り口もお堀挟んで狭いので、大きい車で行く方はご注意下さい。
料理の一つひとつ説明していただき美味しくいただきました。
ただ最後にコーヒーがあったら、と思ったのとコースはこれで終了です、とかの一言が欲しかったです✌️
とても丁寧に作られた、美味しいお料理でした。
海老真丈のお吸い物や炊き合わせがとても美味しかったです。
飫肥で美味しい和食のディナーをいただけるお店を探して、こちらを予約しました。
3,000円、5,000円、7,000円コースがあるということで、5,000円にしました。
桜の枝があしらわれた前菜からデザートまでどれも美味しくて繊細なお料理でした。
建物は趣のある純和風で、靴を脱いで板の間のテーブル席で食事する形です。
給仕の方の料理の説明もとても分かりやすく、また、訪れたいです。
駐車場が広いのも嬉しいです。
飫肥城の近くに古民家のお店が何店舗か点在しています。
その中のひとつで、なかなか予約を取りにくく、帝国ホテルで腕を奮っていた料理人の方のお店です。
外観は少し昔のお金持ちの民家です。
聞くところによると、８０年程前に油津の方にあった民家を移築したそうです。
材木屋さんか何かの別荘だったとか。
実は使用している部屋は2階の部分だそうで、よく見ると廊下の辺りにその名残がみられます。
自然に見えますが、よく見るとあー、みたいなね。
笑っお食事はランチもディナーもコースです。
コースと言っても都会ほど高くはありませんが、飫肥にしたら少し高め。
ですが、出す価値は充分にあると感じます。
味だけではなく、器も美しく計算された美と繊細な味との調和が見事です。
会話も弾むし、楽しい食事タイムとなることと思います。
季節ごとに器や食事が変わるそうです。
最後に釜で炊かれたムカゴごはんが出てきました。
ムカゴって食べたことなかったけど、美味しくて釜いっぱいのごはんをたいらげてしまうほどです。
飲み物等のメニューは特に無く、五号瓶等では出てきません。
店主のこだわりで美しく無いのでテーブルに置きたくないのではないかなぁ。
ガラスの酒器で提供されます。
写真も添付します。
ステキな器と飾り付けの数々を是非堪能してください。
写真が順番通りに並べられません。
Googleさんに相談しなくてはですね。
季節でお料理も器も変わるとのこと。
今日は甘酒からスタート。
器はお雛様の器でした。
西京焼き、煮物、湯葉と椎茸のご飯、お雑煮、デザートはイチゴ入りぜんざいでした。
どれも美味しかったです。
いつ行っても、満足行く、季節のお料理です❗
今日も美味しかった‼️秋の七草に彩られた八寸。
栗御飯。
いちじくの田楽。
思い出すだけで幸せ😃💕
飯良し、器良し、雰囲気良し、サービス良しの満点でした。
The environment is nice, peaceful, and very Japanese. The owner is very nice and the food is wonderful. It was a great pleasure to have a meal here. But please make a reservation before going. They need time to prepare the beautiful food.
彼女と利用させて頂きました☆料理も、素材の味が活かされていて、美味しく、お店の雰囲気、居心地も良く、何より、従業員の方の親切、丁寧な接客が素晴らしかったです( ･ ω･ )ﻭ✧文句無しの☆5です！彼女は、心が洗われたって言ってましたが、納得のコメントです☆皆様、飫肥に行かれたら、是非立ち寄って見てください！！※事前に予約の連絡を入れておくとスムーズに楽しめます。
| 名前 |
日本料理一能 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0987-25-5551 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
お料理も繊細な味付けでとても美味しくてこだわりを感じました。
また、女将さんがとても優しくて、本当にまた行きたいお店だなと心から感じました😊祖父祖母のお墓参りに来る際にまた行かせていただきます。