うまい‼︎友人に連れて行ってもらった新しいお店ここ...
GET54 西谷山本店 / / / .
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麺が少ないし、麺が細いし、スープが好みではなかった。
バターレモンは個人的に好きだけどスープと合わなかった💦唐揚げは大きめ。
食券を買うスタイル。
バイトの女の子達、帽子かぶってほしい。
鶏坦々を食べました。
全体的に上品な味です。
細く切ったネギがとても美味しくてスープと合います。
イメージとしてはsnoopのイタリアンラーメンを鹿児島ラーメンに寄せた感じでしょうか。
ノーマルな鶏そばを次に試したいです。
というのも、テーブルに置いてある白トリュフオイルとの組み合わせが最高で、これを数滴たらすと味わいが激変します。
イタリアで白トリュフをかけた時を思い出す味わい。
難点は駐車場が狭いことですね。
4台可能ですが、停める難易度高いです。
ぜひ駐車場を広げてほしいです。
谷山の再開発エリアにこんなにクオリティの高いお店があるとは驚きました。
桜島PAに寄ると、このお店のお土産ラーメンが置いてあり、２度驚きました。
福岡にも出店してほしいです。
谷山方面にいくことがあれば、必ず候補にはいります。
それくらいお気に入りです。
鶏白湯系にはなるのですが、他のお店とは系統が違います。
うまく表現できないのですが、濃厚なのに重たくない。
香り高く、食欲を掻き立てられます。
チャーシューは鶏胸肉ですが、もも肉とはまた違う柔らかさでクセになります。
ぜひ一度味わっていただきたいです。
麺は全粒粉です。
駐車場が4台くらいしかないので、その点が難点です(向かいのコンビニに停めるのはやめましょう)
鹿児島では斬新な鳥ラーメン🍜とてもクリーミーであるがあっさり！麺もコシがあって久々の当たりラーメンでした！あのクリーミーな感じ牛乳使ってる？？※個人的感想。
まず！オシャレ！そして清潔感のある店内です🥰そして、ラーメンは泡立ちのあるスープで濃厚だけど、出汁の味がしっかりする美味しくラーメンでした💕💕麺はこだわりの特製全粒粉麺！チャーシューは鹿児島県産桜島鶏胸肉！全部が最高に美味しかったです❤️
坦々麺と温玉ご飯注文。
これで1
上品な味でとても美味しかったです。
器も盛り付けも店内デザインもオシャレで好きです。
飲み物として出される貴茶のお茶もスッキリと雑味が無く美味しい。
ご飯も美味しい。
鶏チャーシューもあっさりとしていてスープの深みと相性抜群でした。
こだわっていることが随所に感じられる至極の1杯。
行列が出来る理由が分かります。
私は担々麺を、相方は鶏そばをいただきました。
他では出会ったことのないクリーミーなスープ。
まるでポタージュ。
しょっぱくないのに濃く感じる旨味の塊。
トリュフオイルを足すと香りが広がってたまりません( ´∀｀)遠くに住んでいるため、用事がある時にしか来れないけれど、また来たい、また食べたいと思える数少ない店です！(*´ω｀*)
今回で2回目の来店。
担々麺を食べてみました。
チョイ辛で口に含んだ最初の味は、美味いのだけど、上手く表現出来ないけど、後から来るスープの香りと味が好みでは無かった。
鹿児島県特有ではありますが、スタッフ→女性は、◎ 男性は、△どこの店も大概、女性の接客は、良いんですけどね〜接客業で愛想・元気・気配りの無い人は、職種変更した方が良いと思います。
濃厚なくろさつまどりのスープが最高。
器も店内もお洒落で落ち着いた雰囲気が良かった🎵唐揚げも揚げたてで大きくて美味しかった😃
うまい‼︎友人に連れて行ってもらった新しいお店ここは当たりです♪また行きます 次は担々麺だな。
行きたくてもいつも閉まってて行けなかったお店。
ランチタイムでやっと入れました！洋食？クラムチャウダーのようなラーメン。
美味しいっちゃ美味しいけどクセまでにはならなかったです。
ジャスが流れてて店の雰囲気もオシャレで意識高い系。
おデートには○、子連れには辛いかも。
ちょっとお高いので星-1
住所変わってから初めて伺いました。
駐車場も4台分とはいえあるし更に訪問しやすくなったみたいでした。
味は相変わらずクリーミィで最高にまろやかな鳥パイタンラーメンでした。
味変用のトリュフ油もフワッと香って良い感じでした。
初めてから揚げ頂きましたが、正に外がカリカリで中はジューシーのお手本でした。
あとはヤケドにご注意ください。
鶏そば専門店です。
初めて食べる方はその姿に驚くと思います。
いつも見慣れている姿とはまったく違います。
まるで洋食のような美しさです。
ここで色々と書きたいのですが、沢山の方がレビューしてますのでそちらを参考にしてください。
とにかく一度食べてみてください。
白トリュフオイルを追加してください。
鶏そばは２種類です。
鶏そば好きな方は衝撃を受けます。
ザ．鶏。
スーパー鶏。
綺麗で新しく落ち着きのある店内は対面式のカウンター８席×２(横並びに４人座り、対面に４人って感じ。
対面といっても仕切りがあり気になりません。
)、４人テーブルが３。
まずは何といっても斬新な色のスープにビビります。
味の方も鶏が大好きな方にはたまらないかと思いますよ。
移転前の54に行ったことがあるのですが、味が大きく変わってます。
自分は前の騎射場にあった時の味が良かったなー。
昼時は並ぶので早めの来店をおすすめします。
鶏肉チャーシューが意外と多めに入ってて嬉しい。
スープはさっぱりだけどクリーミーでとっても美味しい。
白トリュフオイルがテーブルに置いてあって味変も楽しい。
唐揚げも１つ１つが大きくてジューシーで美味しい。
駐車場が表の駐車場のみで3～4台しか停めれない。
混雑時は道で待機必至。
画像の店舗は慈眼寺駅近くにあるお店と違いますね。
初めてお伺いしました。
店内の雰囲気は良くゆっくり食べれます。
食券購入式です。
ラーメンは鶏そば、坦TAN鶏そばの2種で坦TAN鶏そばを頂きました。
一杯850円ですがボリュームがありジャストって感じですね。
新たな坦々麺と言っていいと思います。
麺がとにかく美味しいです。
勿論赤鶏スープ、桜島鶏チャーシュー、途中からの白トリュフオイルでの味変など唯一無二のラーメンと言っていいと思います。
またリピートしたいお店です。
温玉ご飯は、ご飯がもうひとつです。
駐車場はお店前に3台で、通りに面しているのでちょっと止めにくいと思いました。
先日、主人と2人で食べに行きました。
ラーメンと坦々麺唐揚げとビールを注文で出す順番の手違いがあり私たちは気にしてませんでしたがこちらの、スタッフの皆さんとご主人と奥さんの対応がとても良かったです。
ラーメンも唐揚げもとても美味しくお茶もとても美味しかったです(^^)清潔感もあり、とても気持ちの良い対応で是非また食べに行きたいです！
気になっていた鶏そばを求めて初来店。
店内はラーメン屋さんとは思えないおしゃれな作り。
鶏そばに味玉トッピング、温泉卵御飯を注文。
お冷やを一口。
美味し❗とっても美味しい冷茶です。
期待値さらにアップ。
メインの鶏そばはといえば、スープを一口、何だこれ❗美味すぎる❗思わずもう一口、鶏の旨味がこれでもかって言う程でているのに雑味やエグミが全く無い。
おそらく鶏ガラだけでなく手羽先等の身も使ったスープ？と思う程コクがあります。
麺も風味よくモチモチストレート。
スープに負けていません。
鶏チャーシューもしっとりとしていて鶏の旨味がじわっとでてきます。
ラーメンの美味しさで食べ忘れそうになっていた温玉御飯を半分程食べた後、行儀悪いとは思いましたがラーメンスープをレンゲ二杯入れて食べてみましてがこれが大当たりで激ウマ。
白トリュフオイルも味の邪魔はせず風味だけが格段にアップしますので、最初から入れるのも有りかと。
駐車場が4台分しかないのはマイナスですが、そんなのは気にならない圧倒的な美味しさでした。
鶏の凄さを改めて知りました。
間違いなく自分史上No.1の鶏そばですね。
ごちそうさまでした。
The 鶏そば、唐揚げを妻と。
店の雰囲気、店員の対応、イケメンの店主、深みのある桜島の様な丼、そして鶏そばの激ウマ、黒胡椒、白トリュフオイルで味を変えて最後の1滴まで堪能出来ました。
惜しむらくは、駐車場が3台分しかないのがｲﾀｲ…(´•̥ω•̥`)それさえ無ければ文句無しの5つ星。
今回は駐車場に困ったので、減点星1つの星4とさせて頂きました。
歩いて行けるご近所さんがうらやましくなる、また通いたいお店であるのは間違いないですね。
2020.06 訪問クリーミーな化学調味料未使用のスープが美味しい。
鶏白湯ラーメン部門で鹿児島No. 1ではないかと思います。
食器もこだわりがあって素敵でした。
最近移転開設したばかりなので店舗内もきれいですが、人気店なので少しの並ぶ事は覚悟した方が良いかもです。
甲南高校の近くにある頃から行きたかったところ、やっといけました。
夫と一緒に行き、坦々麺と鳥そば注文。
中々食べたことのない珍しい味。
トリュフオイルとの相性抜群。
化学調味料は使っていないとのことで汁まで安心して飲めました。
鹿児島では珍しい鳥節を使った濃厚ラーメン。
鳥焼豚も美味です。
個人的にはすごく好みの味でした。
細麺に濃い目のスープの味がしっかり絡まり、良い味を出していました。
駐車場はお店から歩いて１分くらいの所にありました。
また来ます。
レモンが乗っている珍しい『魅惑の鶏塩バターRAｰ麺』。
普段は豚骨しか食べない私でも病みつきになりそうです。
鹿児島では数少ない鳥白湯。
駐車場なし、混んでいるけど、たまに行きたくなります。
白湯とはまた違った濃厚な鶏ベースのスープ。
細麺に絡んだ鶏節と焦がし葱の香りが食欲をそそりますが、やや塩辛く感じるかもしれません。
普通の鶏節らー麺でも肉厚チャーシューを楽しめます。
熱めのスープは替玉を楽しむにも良い感じです。
オススメします。
| 名前 |
GET54 西谷山本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
099-297-6544 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
食券を買うスタイルで自分は鶏そば＋温泉卵を食べました。
鶏チャーシューはとても柔らかくトッピングした温泉卵の黄身と絡まった麺も本当に美味しかったです!!美味しすぎてスープも全部飲み干してしまいました✨