コース料理を美味しくいただきました。
他の方の口コミ通り本当に料理が美味しく高コスパです。
人気店のため週末は予約必須です。
軟骨の唐揚げはガーリック風味でパンチが効いてるのに大味では無く優しい味。
揚げ出し茄子はジューシーで甘めのタレと合います!納豆ごはんのおやきは納豆好きはぱくぱく進んでしまいます。
他にもエビチリ、焼鳥なども美味しかったです。
デザートの大学芋も手作りなのでしょうか?パサつきがなくほくほくて蜂蜜っぽい風味が美味しかったです。
本当は教えたくない鹿児島居酒屋部門No.1(個人評価)のお店です。
コース料理は注文したことはありません。
いつも単品。
刺身はイカ刺しがあれば必ず注文、その他お刺身もここのは全く臭みを感じた事がありません。
寿司屋や、割烹、料亭よりもお刺身が美味しく頂けます。
カンパチのごま和え(代品ヒラマサのごま和え)も自家製ゆず胡椒と共に絶品です。
揚げ物だと軟骨の唐揚げ、ヤゲン軟骨というのかな。
外せないのはエビマヨ!!エビチリも。
普通の居酒屋だったら注文しない梅きゅうり、必ず食べます。
ここにしかないと思われる納豆のおやき、納豆ご飯をお好み焼きのように焼いた物をマヨネーズで食べる。
これはおつまみにも〆にもなり、納豆好きにはたまりません。
料理の幅が広くて豊肥で何食べても美味しい。
日替りメニューもあり。
永く愛されているのがその証拠ですね。
お店は2階でちょっと階段は急です。
オール座敷なので靴を脱ぎます。
和洋折衷の居酒屋。
刺し身の様なナマ物以外はテイクアウト出来るのが嬉しい。
本店名物の納豆ごはんのお焼きと山芋のフライパン焼きは是非とも食べるべき。
料理おいしいし安い。
が、席間が狭くてガヤガヤうるさい。
日本酒熱燗を頼んだらいつまで経っても出てこなくて、聞いたら忘れてましたと加熱し過ぎでアルコールが完全に吹っ飛んだ日本酒を出されその分もしっかり払わされてから行ってません。
東京から遊びに来た時行かせて頂いたのですが、どの料理も最高でした!!新鮮なお刺身や上品な味付けでお酒も進みました!店員さんの対応も良く又鹿児島に行く時は行きたいと思っております。
名前 |
味工房しゃいにい |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
099-251-9182 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00~0:00 |
評価 |
4.4 |
2回目の利用でした。
料理もとても美味しく、雰囲気も良いので、飲み会、家族での食事だけでも満足出来ると思います。