落語か日本むかし話に出てきそうな純朴な佇まいのこち...
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椎茸出汁の風味豊かな美味しいそばです。
あちこちで蕎麦を食べ、個人の好みにもよりますが、今までここ以上の温かい美味しいそばに出会ったことがありません。
山かけそばが絶品でメンの食感では無く味を求める為の蕎麦屋はここしか行きません。
30年程前はそばの挽きや山芋の摺りが荒くてゴリゴリ感があったがそれはそれで風味がありそこが美味かった。
以前は天かすがかけ放題だったが、今は最初からトッピングされてるようです（コロナ対策？）数年に１度しか行けなくて素材の時期で多少は味が変動するが、寄る度に汁まで飲み干してます。
faxで通販も行ってるので日頃はコンビニからFAXして取り寄せてます。
やまかけそばとおにぎりを頼みました。
味はシイタケの出汁が効いてとても美味しく、蕎麦は香りが良く美味しかったです。
麺はすすりにくいですが、そこまで気にならなかったです。
値段が高いので、高いお金出せないよって方はオススメ出来ませんが、味や香りのクオリティを求めるならオススメ致します。
食べごたえのあるしっかりした麺。
冷やしはありません。
美味しいのですが立ち食いそばに高いお金払ってる感覚があります。
おにぎりは安くて旨い。
本日注文したのは、山かけそば大盛りです。
ここに来た時は、必ず注文するメニューです。
お蕎麦の形は人それぞれの好みがあると思います。
平打ちのお蕎麦の形になります。
お箸で掴みやすく、すすりやすいと私は感じます。
ややモチモチ感があり、いい感じでの食感を味わえます。
スープの味は、軟らかく濃くなく、ほんのり椎茸の味が口に広がり、私は好きです。
椎茸がダメな方は、ここのお蕎麦はオススメ致しません。
最大の問題は、駐車場が道を隔てた向かい側にあり、しかも、カーブの途中にあるお店なので、お店へ行く時、お店から出る時は、車に注意しなければならないと言うところです。
絶品ダシ！とにかくスープがおいしいです。
臭みのない椎茸の入った深みのある味です。
そばは程よい食感で、スープの旨みを引き立てます。
個人的に山芋トッピングは外せません。
月に何度でも通えるおすすめの店です。
味、おばちゃんのアットホームな接客、最高！
換気良し、密になりません。
食券買ってから1分弱で品が来ます。
早くで、美味いぞ。
蕎麦の出汁は椎茸味かな、よく出ていておいしい。
季節外れだからなのか蕎麦の風味とコシに欠けた。
値段はお得感はない。
久しぶりに、母を連れてお昼を食べました。
母が、入れ歯作成中で、柔らかいものしか食べられず大丈夫かな❔と、思いながらでしたが、完食してくれて良かったです。
😀母も、美味しかったと喜んでいました。
有難う御座います。
次回は、ざるそばでも食べに伺います。
主人が、ざるそばでも大好きです。
味は良いが 値段が高い食べた後はセルフで片付けるのに。
知人から美味しいと聞いていての初めての訪問。
御昼時で次から次にお客さんが来店。
期待以上の美味しい出汁。
蕎麦と饂飩があり、欲張って両方を味見。
どちらも大満足の結果でした。
お店向かいに駐車場もあり、お持ち帰り用もあり。
蕎麦と言えばあずまの。
日本人の味 出汁も麺も他では味わえない最高です。
ここのお蕎麦は、椎茸のだしが良く効いててすごく美味しいですよ‼️
ここの出汁が旨いんですよ甘いのが好きな鹿児島県民はみんな好きだと思います。
麺が太くて蕎麦の味が引き立つ、山かけを何時も頼みます。
平そばで甘目の出し汁。
安定の美味しさだと思います。
席回転は早いですよ。
山かけそば(800円)＋海老天(150円)をオーダー。
美味しいでしたが至って普通。
トッピングしたのでしょうがないですが、蕎麦で950円はちと高いかなと。
950円だったら他のラーメン屋でチャーシューメンを食べた方がいいかなと思いました。
落語か日本むかし話に出てきそうな純朴な佇まいのこちらの「田舎そば」は時々無性に食べたくなりますね。
お出汁がまた絶品。
吹◯庵の倍のお値段がしますが、満足度も倍です。
梅ヶ渕店はしばらく行かないうちに、めっちゃお客様が増えた気がします。
駐車場の出入りには気をつけましょう。
山かけそばにえび天トッピングでいただきました。
おいしくて汁まで完食😋正直、もう一人前食べられます(笑)
とろろ蕎麦800円。
美味い！蕎麦は、程々のコシがあり、平麺。
そのため、見た目以上にボリュームあり。
なので、コスパもいいでしょう。
汁は、椎茸の風味のやや甘め、スッキリした味わいなので、珍しく飲み干してしまいました。
山芋（自然薯？）、天かす、椎茸のコラボもピッタリで、久しぶりの蕎麦名店にめぐり逢いました。
店頭では、蕎麦セット、そば饅頭も売ってました。
少し遠いですが、再訪します。
梅ヶ渕観音院近くにあり、自然薯を使ったとろろ蕎麦があります。
蕎麦も手打ちできしめんみたいな形状、そして❗具の味付け椎茸がイイ味がしておつゆと蕎麦と、とても合います。
持ち帰りのお蕎麦や蕎麦饅頭もあって、風味がよくて美味❗メニューには、うどんとおにぎり、茹でたまごもあります。
会計は先払いで冷水やお茶はセルフになってます🙆お昼時は混んでる時もあります。
鹿児島に行ったら必ず寄りたい処です。
独特の蕎麦ですが、これが癖になる美味しさです。
値段はちょっと高いと思うがやっぱり美味しいです。
それだけ手間を掛けていると思えば。
蕎麦だけでなく出汁もいけるのでいつも飲み干してしまいます。
注文して、すぐ持ってきてくれるところがいいです。
お蕎麦の味もgoodです😄
鹿児島の蕎麦屋でナンバーワン。
ここの蕎麦は、体が欲しがる。
九州いや日本一かもしれません。
蕎麦好きの人、食べてみてください。
そして、評価してください。
本店は、伊集院にあります。
| 名前 |
あずまの 梅ヶ渕店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
099-228-8887 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～19:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
昔ながらの田舎そば出汁がうまい、そばは太め懐かしい慣れしんだ味。
2022.9.99月より値上げしてました。
仕方ないですが。
山かけそば 800円→900円16時まで営業ですがラストオーダー15時30分です。
ご注意ください。