辛くない豚骨魚介つけ麺いただきました。
つけ麺の店は色々食べましたが総合的にトップクラスです。
接客良し、店内綺麗で麺もスープも美味しく、チャーシューも一級品、卵も中がトロトロ何を食べても美味しい。
普通はどれかが突出してるけど他の項目で減点みたいな店は多いですがここは全部ハイレベル。
凄い店だと思う。
美味いよ~夏場は、平打ち麺がうまいと思いました。
鳥モツつけ麺は油多いですが、生姜とニンニクで美味さ倍増。
ニラネギは、濃厚で美味いよ〜あと、冬場は熱盛りでスープが冷めない(^o^)
ネギニラこってりラーメン食べました。
湯沢市有名店の長寿軒と直太郎を足して2で割ったようなスープにニラがベストマッチ。
太麺とのバランスよし。
チャーシュウは大きく食べ応えあります。
次回は大盛り確定。
気遣いの素晴らしい接客とお声掛け。
たまにお伺いしております。
『ニラねぎこってりラーメン』か『ニラねぎこってりつけめん』にハマり、いつもどちらか食しています。
つけ麺は結構量もあるので個人的には十分満足しております。
ほかのメニューも気になりますので是非今度しょくしてみようと思います。
メニューの上段からオーダーしました。
つけ麺鶏大盛り平打ち麺です。
もっちり感、喉越し、つけダレ!とても美味しいです。
割ダシ無しで完食してしまったので、バランスはいいと思います。
次は豚骨かな!
大変美味しいラーメン頂けます。
今までつけ麺しか食べた事がなく、始めてチャーシューメンを食べました。
魚粉系のラーメンでしたが美味しかったです。
いつも美味しくいただいてます。
いつもネギニラこってりラーメン(画像)食べてます。
チャーシューが大判です。
ニラがたまりません。
クセになります。
ただコレを食べた後はやはりニラなのでニオイはそれなりです。
その後のスケジュールに要注意です。
土日の昼は激混み、なので平日に家内と。
私は辛い豚骨魚介つけ麺、妻はネギニラつけ麺。
太麺を選択。
最後まで濃厚なつけ汁でした。
辛味は結構ガツンときます。
麺は腰が強くていい感じです♪交換して食べましたがどちらも文句なしです。
うまい!
なかなか東京ではお目にかからないタイプのつけ麺を提供しているお店です。
大盛りを頂きましたが、お腹いっぱいになってしまいました。
普通盛りで十分食べ応えがあります♪味も美味しく、東北に出掛けた際に可能であればまた再訪したいと思えるお店でした。
移転後2回目の訪問です。
今回は辛い魚介とんこつつけ麺¥900+チャーシュー¥200をオーダーしました。
辛さレベルで言うならば、カップラーメンの蒙古タンメンと似た系統で、辛いものが苦手な人や子供だとキツイかもしれません。
けっこう刺激的な辛さで完食後も口元がしばらくビリビリしてました。
麺の種類も4~5パターンあり、今回は平打ち麺を選びました。
食感や形状が特徴的で羽黒にある某有名ラーメン屋のウイング麺に似てました。
ただ、食感はこちらの方が冷水で麺を締めている分弾力をより強く感じられました。
接客担当のおばちゃんも元気がよく好感を持てました。
スープを一口…熱っつい!!スープの表面に油がふた状になっててビックリ!!そして、ガツンと出汁!!煮干しなのかな?スープ旨し!麺は太麺の縮れ麺をオーダー。
普通盛りで160gはちょっとすくないやな。
大盛りにして正解だった。
いや最後まで熱々で食べられました!ただ、チャーシューはハムみたいだったな。
魚粉、煮干しの出汁でしようか。
魚の濃厚な味わいと旨み。
(勿論一切生臭くない)太麺と細麺が選べます。
つけ麺の場合は、さらにストレート麺も選べるので、お好みで。
13:45、着。
14:00頃には終了の札が出ました。
14:30頃にラーメン着。
濃厚辛魚介豚骨つけ麺食べました。
ちょっと辛さだけが印象に残ってしまい、今度は辛さないメニューを頼んで見ます。
あと、もう少しまろやかさがあれば良いと思いました。
同じ田舎の酒田ユアンのつけ麺は同じ程度に高いけどユアンの方が全然美味しいですね東京や仙台では☆2か3でしょう麺は4種類?今回は唯一の多加水麺ではないストレート全粒粉で注文悪くないですが小麦の香りが薄いスープは多加水麺でつけ麺にするから味がしょっぱい濃いにではなく塩っぱい辛味に粉を使うのはダメ粉っぽさで味のバランスが一気に崩れる1番美味しかったのはスープ割用のスープつけ麺頼んですぐスープ割にしてラーメンとして食べた方が美味しいつけ麺 900円に大盛100円この味で1000円はリピはないな。
オススメは鳥モツつけ麺です。
まだ他で見かけませんし、つけ麺でモツラーメンを表現出来てます。
ただラーメン系はしょっぱくてスープ飲めません。
他のつけ麺は評価が別れるラーメンスープを濃くして冷ました系で、自分は苦手です。
中華そばとニラネギ中華を頼みましたが、ラーメン自体は汁が少ししょっぱかったですが濃さを思えばまずまずでした。
チャーシューも厚くて柔らかくて美味しかったです。
しかし評価が低いのは対応に不満がありました。
席が空いているのに座敷かテーブル席かを聞かずに待たされた上に後から来た人を先に通してました。
店員の女性の方の愛想も機嫌が悪いのか素っ気ない感じであまりいい感じしませんでした。
名前 |
今田商店 |
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ジャンル |
/ |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 11:30~20:00 [水] 定休日 |
評価 |
4.1 |
つけ麺、美味しく頂きました😁麺の太さが、色々でした。