前回の訪問時は子どもと取り分けて食べたような記憶が...
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麺はコシがあり、スープとの相性も絶妙！一言でいうと ウッウマイ！ここら返の店では、No.1のラーメン屋さんかな店主さん暑い日が続きますが、お身体大事にして頑張ってくださーい！また行きます！
久しぶりに来店しました。
冷やしラーメンを頂きました。
大変美味しかったです。
俺中ガッツリDX頂きますた。
チャーシュ厚切りでホロホロですな。
モヤシの量はそこそこ、麺は太麺だがワシワシでもなくツルッとした感じも？メンマがシャキシャキで量も結構あり噛み応えあるので満腹中枢を刺激しますだ。
意外と脂多いかな？ニンニクと生姜が入ってるからサッパリさせるのかと思ったが両方だとちょっと喧嘩しちゃうかも。
脂と塩っぱさで、おっさんにはギリギリの量ですたが大満足ですた♪
煮干し中華と半ライス。
中華は味が丸く子供も安心して食べれる味。
煮干しの力強さはあまり感じられないが、尖っていない分飽きもこない。
最後まで同じ感覚で食べれる。
モチっとした麺も相性良し。
俺中ガッツリ大盛870円をいただきました。
もやしと背脂、ニンニク、ショウガもたっぷりでガッツリにふさわしいビジュアル。
麺は硬めの太麺で食べ応えあり。
野菜もチャーシューも暖かく大変美味しかったのですが…スープが素晴らしくしょっぱい。
飲めないくらいしょっぱい。
後で味薄めで頼めると聞いたので次回からはそのように注文してみます。
前回の訪問時は子どもと取り分けて食べたような記憶がありますので10年ぶり位かもしれません。
それだけに何もひねらず中華そばをいただきました(半ライス付)。
ここの中華そばスープはかつて醤油が前面に出る感じに際立っており、それがまた好きでしたが、今ではそれも良い意味で上品に進化していました。
少し多めの油で蓋をされいつまでもアツアツの太縮れ麺を啜り上げる幸福感は変わらずです。
そして脂っこすぎないチャーシューのほろほろ具合もまた相変わらず美味しい。
また行かねばと改めて思ったところでした。
場所はメインストリートからは建物の陰になっていて少しわかりにくい場所にはなりますが、なかなかの人気店です。
個人的に山形で好きなラーメンのトップ３の１つ(〃ω〃)お店のイチ押しは肉中華だと思いますが、私は基本的に味噌つけ麺ですニンニク具合が病みつきです♪うちの妻や息子は煮干しラーメンがお好みのようです♪
基本的に美味しいと思います。
しかし久しぶりに行くとラーメンのスタイルが変わる？ 良く言えば研究され変化している？ 若しくは店主さんの自信が定まってない？
3年ぶりくらいにお伺いしました。
初めて食べた時の感動ほどではありませんでしたが、ボリューム満点！中年にとってはだいぶお腹いっぱいになります。
分厚いチャーシューも贅沢に6枚は入っていたかな。
麺は太くて硬めです。
しょっぱいのがダメな方にはおすすめできません。
次は別メニューをいただいてみたいです。
醤油味の中華そばをいただきました。
若干濃いめの味付けでおいしかったのですが、個人的には、普通盛だと男性は少し物足りないかも。
あと、店員さんが普通に客席のド真ん中で賄いを食べてるのはどうでしょうか？？（どこか目に付かないところ、ないのかな？）ごちそうさまでした。
久しぶり行きました。
中華650円？だった気がするが700円に値上がりしてました。
脂多めは鶏脂高騰だでしませでした。
麺、ゴワゴワ系から当初のモチモチ感有りになってきている気がしました。
おいしかったです。
若者向けのメニューがあります。
私達中年には醤油ラーメン、みそラーメンがオススメ❗スープが熱々で美味しいです。
また伺います。
初来訪です。
メニュー豊富で迷いましたが、漢はやはり肉中華ですね。
ビジュアルは満点。
大量の肉はホロホロで味シミ。
麺もしっかり食べ応え。
歳のせいかやや塩味がつよかったなぁ。
煮干し中華食べました。
熱々です👍煮干の出汁とちぢれ麺がよくあいます😃ちょっと塩分強めなので少ししょっぱく感じるかもです。
店内の机や椅子の間隔は、ゆとりのある感じです。
テーブルにはアクリル板等の設置はありませんが、個人カウンターの場合、仕切りが木なので、前に人がいても気にならないかと。
美味しいお店なのに、行列がなくてほどほどの混み具合なのがとても嬉しい。
煮干し中華が美味しい。
最後まで熱々なのが嬉しい。
メンマを穂先にしたり、チャーシューを変えたり、努力も伝わる。
また食べに行きます。
安定のおいしいラーメン屋です。
最近トッピングの千切りネギが常に売り切れなんですがどーしてだろう？
初めて訪問させていただきました。
俺の肉中華頂きました。
チャーシューが柔らかくて量もあり食べごたえありました麺もモチモチして美味しかったです。
スープもあっさりしてて美味しかったです。
チャーシュー大きい。
厚い。
スープも後半まで熱々。
麺は極太。
私的には細麺だとどうなんだろう？美味いんちゃう?ってちょっと思った。
着丼 魚粉香り良し(⌒‐⌒)スープ 魚粉塩分濃いm(。
≧Д≦。
)m麺 太麺コシ在り噛みごたえ十分焼豚 豚バラ柔らかいが塩分濃い総評 上手いが塩分濃い‼️
こちらも初めてお邪魔しました。
対面式カウンターテーブル式の席で待ちます。
来ました‼️おやおや醤油ラーメンですけど、味噌ラーメンに似た色のスープですね。
若干煮干しの香りが⁉️めんはもちもち太縮れ麺ですねぇ✋天童に有ったお店でしょうか⁉️系列店でしょうか⁉️天童で食べた時の醤油ラーメンとは違ってましたけど、美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
煮干し中華を食べてみた。
麺は太麺のモチモチ縮れ麺。
スープもしっかりと煮干しの味がして、美味しいです。
夜限定メニューが凄く気になります。
昼も提供していたら良いのにと思うほど魅惑のメニュー。
中華そばではあるけど、ラーメンと遜色なく満足出来た。
さらに、個人的にポイント高いのが、一味を置いていること。
煮干しには一味が最適だと個人的な意見。
食券制、水はセルフ。
入り口付近に大きな蜘蛛の巣が有ったけど、これはわざと掃除してない？ただの掃除手抜き？
日曜正午前に到着し昼の部メニュー「煮干中華」をいただきました。
券売機でチケット購入後、着席。
お水も漬物もカウンターからのセルフサービスです。
程なく配膳。
澄んだスープに、やや中太の喉越しのよい麺が美味しく完食しました。
煮卵に小ぶりのチヤーシュー、🍥もついてCPもよい印象です。
駐車場は敷地内店舗共通で広々している。
入り口右側すぐに券売機あり、購入してから入店する。
メニューはメインの中華そばの発展系がほとんどなので、そんなに迷わずにすむ。
四人掛けテーブルが1、二人掛けテーブルが2、向い合わせのカウンター席が10、小上がり座敷席が4つ。
水はセルフサービス。
注文時に背油トッピングも無料で頼める。
デフォルトでもけっこうな油膜である。
麺は全粒粉のような殻がところどころあるワシワシな平打ち中太麺。
珍しいのは、チャーシューが苦手な人は、味玉、千切りねぎ、メンマのいずれかに変更が可能なところ。
まかない飯は130円でコスパがよい。
夜限定メニューの「俺中がっつり」なるめにゅーもある。
チャーシューが肉厚で美味しかったですスープが少し濃くてしょっぱいかな。
味玉追加しました☺️スープもおいしいけど、麺がぷりぷりで小麦を噛み締める感じで美味しかったです♪
定休 火開店 11:00「俺の肉中華シングル しょうゆ」ダシ 魚・鳥・豚スープ 濃いめ魚介系麺 太ややちぢれ麺 普通盛りで200gエッジの効いた濃い口醤油を、油の甘味で包んだような厚みのあるスープ。
このお店専用にブレンドした小麦粉を使用しているらしく、多加水の手もみ麺は、歯応えがあるのにプツンと楽に噛み切れる、歯切れのよい麺です。
ホロホロ系チャーシューは味濃いめ。
付け合わせのネギはざっくりとした千切りで、こってりとしたチャーシューにマッチ！麺にもけっこうな塩味がついているので、全体的にしょっぱいという印象です。
個人的にはもう少し薄味が好きなので、あっさりを選ぶとちょうどよいのかな？
定休 火開店 11:00「俺の肉中華シングル しょうゆ」ダシ 魚・鳥・豚スープ 濃いめ魚介系麺 太ややちぢれ麺 普通盛りで200gエッジの効いた濃い口醤油を、油の甘味で包んだような厚みのあるスープ。
このお店専用にブレンドした小麦粉を使用しているらしく、多加水の手もみ麺は、歯応えがあるのにプツンと楽に噛み切れる、歯切れのよい麺です。
ホロホロ系チャーシューは味濃いめ。
付け合わせのネギはざっくりとした千切りで、こってりとしたチャーシューにマッチ！麺にもけっこうな塩味がついているので、全体的にしょっぱいという印象です。
個人的にはもう少し薄味が好きなので、あっさりを選ぶとちょうどよいのかな？
最近、ハズレばかりでしたが、今回もたまたまかもしれませんが、配膳ミスして、お客が箸をつけた料理を・・。
たまたまである事を祈ります。
俺の中華のチャーシューが意外とインパクトがある。
【平日夜やってません】美味しいので、以前何度か食べました。
さて、仕事帰りにちょくちょく寄ってみるんですが、ここ数ヶ月は、いつも閉まっていて、潰れた？と心配していましたしかしながら、昨日土曜の夜は開いていたので一安心。
メニューを見て、平日の夜はやってないことが判明。
土日は夜もやってます。
嶋地区は飲食店、とくに美味しいラーメン屋が少ないので、ぜひ平日夜も開けて欲しいです。
目当てにして来るお客さん、結構来ると思いますので、もったいない。
スープ旨い、麺も太麺ブリブリ歯ごたえあり旨い、シングルでさえホロホロ肉厚チャーシュー2枚乗り、完璧に近い素材なのに。
全体的にしょっぱい。
あっさりでもギリギリ。
まかない飯は舌が痺れる。
肉体労働の方向け。
| 名前 |
俺の中華たなか家 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-676-6936 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金] 11:00～14:30 [土日] 11:00～15:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
みそラーメンが美味しかったな～チャーシューも美味しいよ😃