まず、何も浸けずに食べてみて下さい。
店主と思われる方が接客しておられましたが、真心こもった対応でした。
蕎麦の味は申し分ないと思います。
お目当ての蕎麦刺しはお休み中だったので、にしんをいただきましたが柔らかくて最高でした。
関東からです。
やっと美味しい蕎麦をこちらで食べることができました。
何店か評価高いとか並んでいるところへ行きましたが自分には蕎麦に思えず合わないなーと思っていたので嬉しかったです。
店主さんも丁寧な接客をしてくれました。
食べ終えてからも少し蕎麦のことを教えてくれたりして勉強になりました。
店の雰囲気も抜群です!またこちらへ来たときは寄らせていただきます!
鴨大板を注文しました。
十割そばです。
そばの香りが強く、タレも生姜が入っていて箸が止まりませんでした。
少し舌が痺れるような気がしたので店員さんに聞いたところ、花胡椒を使っているとのことでした。
非常に美味しいので、オススメです。
十割蕎麦に自信持ってる店。
メニューのシンプルさでよくわかる。
客席は座敷なので脱ぎにくい靴は止めたほうがいい。
全席禁煙。
老店主は蕎麦は美味しいので沢山食べれる大盛の大板を食べたほうがいいと勧めてきますので素直に大板で。
こっちが食べれそうってのもあるけど。
蕎麦はやや細めで強め。
手入れされた庭を眺めがらゆっくりと。
蕎麦湯はさらさら系。
市の美術館裏手でわかりやすいところにあるし、駐車場もちゃんとあるから行きやすい。
天童行ったらまた寄ると思う。
住宅地にある普通の民家のちょっと高級な門と庭を抜けて玄関をくぐると綺麗な座敷にテーブルが並んでます。
ちょくちょくお客さんに感想を聞く年配のご主人にはプロ意識が垣間見れます。
鴨大板 1100円をいただきました。
冷たい大板の10割蕎麦を温かい鴨のだし汁につけて食べました。
硬めの10割蕎麦の食感と旨い鴨のつけだしがとても美味しかったです。
名前の通りこだわりがわかります。
来て良かった。
1年振りに蕎麦を求めた。
まるで同じ会話を経て、そばと対面。
蕎麦の香りうまし。
そして、たれ、あれ、こんなんだっけ?私の好みが変わったのかな。
鴨が苦手な自分でも鴨を選んで正解と思えた。
ここの鴨ならおいしく食べることができた。
ニシンも注文して正解だった。
本物の十割のそばは、もちろん言うことなしというかそばにあまり詳しくない自分などが何か言えないレベルお店は、住宅地にあり、もともと普通のおうちみたいで静かな落ち着いた雰囲気で食事ができるご主人と二人でやっているのか、忙しそう多少おとなしく待っても損はない静かにしてるのが苦手な小さな子連れもいたが親が子どもを叱って静かに我慢させるくらいなら他にも食事できる場所があるのではないかと思ってしまった。
接客が・・・人手が足りないのとぶっきらぼうなだけかとは思いますが、入店時から怒られてるような口調で居心地が悪かったです。
パートのおばちゃんでもいればだいぶ印象が違うと思うのですが。
ご主人もとても優しくて、親切な素敵な方です。
骨折している小1の息子が食べやすいようにいろいろ気づかってくださいました。
お蕎麦も十割蕎麦でとても美味しかったです。
息子も一人前ペロリと食べてしまいました。
大変満足できました。
また行きたいです。
名前 |
こだわりのそば楓 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
023-653-4018 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~17:00 [水] 定休日 |
評価 |
3.8 |
何年かぶりで久しぶりに伺いましたが、繊細なお蕎麦は健在。
喉越しが良くて、こしのあるお蕎麦最高です。
何年かぶりの来店なのに、ご主人が私を覚えていてくださったのには感動しました。
また伺います。
ご馳走様でした。