蕎麦も美味しいけど、つけ汁が美味しい！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
板そばは太め、ざるそばは細麺です。
鳥そばを頂きましたが鳥肉とゴボウが入っています。
細麺でとても美味しいです、きりたんぽ入りも有るようで成る程きりたんぽのようなスープでした。
秋田市土崎を探訪し始めたら、地元在住の方からお勧めされたのが「十割そば家」さん。
山形そばを食べられるそうです。
国道７号線沿いにあり、実は前から気になってたお店だったので楽しみに訪問。
秋田県内で山形そばを食べられるお店って少ないですからね。
山形そばと言えば、板そばと鳥中華が代表的。
しっかり有りましたよ！ 鳥中華は、親鶏らーめんと言うメニュー名でしたけどね(笑)板そばと親鳥らーめんで悩みましたが、紹介してくれた方から「まずは親鳥らーめんを食べて」とのアドバイスを頂いてたので親鳥らーめんをオーダーしてみました。
やはり、地元の方の意見は聞かなきゃね(^^♪見た目は、本場の鳥中華と遜色有りません。
違うところは、メンマじゃなくささがきごぼうなところですかね。
スープを一口。
鶏ガラ中心に野菜・鰹節を合わせた深みのある味。
鶏脂が良いアクセントとなり、コクを増してくれます。
チャーシュー代わりの鶏肉は、本場と違い結構柔らかい。
デフォの硬いのも美味しいのですが、還暦間近のオッちゃんには柔らかい方が有難い(笑) もちろん、鶏肉の美味しさは柔らかくてもしっかり味わえますのでご安心を(*^^)v麺は、昔ながらの軟らかめの縮れ麺。
こんなシンプルなスープにはよく合いますね。
本場とはちょっと違いますが、秋田仕様にアレンジしたんでしょうか。
もちろん、こちらはこちらで美味しいので全く問題ないですけど(笑) 次回は板そばを食べてみますね(#^.^#)
ランチで訪問しました！もりそば700円、ホルモンライス300円。
細く平打ちの十割蕎麦はスルッと口当たりが良くコシもしっかりあり美味！ホルモンは口の中でとろけるほどやわらかーい甘辛の味噌味でご飯が進みまくります！蕎麦湯も美味しくいただきました！大満足であります！あたたかいそばもありますし、なんとラーメンもある！これはまた来なければな！！
板蕎麦とざる蕎麦を注文。
並は少なめなので大盛りがおすすめです。
ツルンとした喉越しが旨いです。
鳥中華を注文。
イメージは普通の中華ですが具がゴボウと鶏肉。
よく言うシネ肉かと思いきやかなり柔らかかったですがすごいしょっぱかったです。
感想はきりたんぽ鍋の汁でラーメンを作った、かな？
ざる蕎麦のおかわりをしてしまいました。
美味いです。
人気の板そばを頂きました！小サイズが私にはぴったりでした。
麺もつゆも、蕎麦湯も美味しかったです。
夏季は温かいメニューがお休みなのでまた秋ころに行ってみたいです。
うまかったけど、メニューの違いがわからずてきとーに頼んじゃった板そば頼めばよかった～ゼンさんのサインがあったな。
鳥そばをいただきました。
モチっとした美味しい蕎麦、優しいスープのお味、おカミさんの微笑ましい接客が印象的でした。
蕎麦も美味しいけど、つけ汁が美味しい！そば湯で割るとゴクゴク飲める。
お店の名前が藤庵となるようですね。
美味しかったです。
つるつるっと食べれる美味しいお蕎麦でした。
9月21日から休業するようです。
🔰入りました。
落ち着いた雰囲気です。
今回は天ぷらぶっかけを頂きました。
とても美味しかったですよ‼️次回は板蕎麦を食べようと思います。
好みの蕎麦で、コシがありました☆次回は「板そば」でないものを食べてみたいです。
蕎麦も天麩羅も美味しかったです。
秋田では珍しい十割そば屋十割そばは高いことが多いけど、平日限定ランチセットは選べるミニ丼(天丼、かき揚げ丼、牛丼など)がついて900円ととてもリーズナブルだ。
つゆもさっぱりとしておいしい。
山形の板そばがオススメです。
天婦羅も美味しいです‼️
鴨蕎麦のつけを頂きました。
汁も蕎麦も美味しく、汁はたっぷりで持ち帰りたい位でした。
でも、ネギは焼いてもらえれば更に美味しくなりますね‼️
バランス良く美味しい❗量が、もう少し。
| 名前 |
十割そば家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
018-847-2160 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金] 11:30～13:30 [土日] 11:30～14:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
味良し、値段良し。
ひやがけは美味いが、羽後のそれとは全く違う。
国道沿いは駐車場が停めづらい。