初訪問は投稿し忘れてたようです(^^;;蕎麦の美味...
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ご主人も女将さんも、もちろんお蕎麦も素晴らしいとしか言いようがありません。
各々味に関してはそれぞれですが蕎麦つゆと蕎麦が完璧に合うお蕎麦に出会えたのは和食おがたさんだけでした。
日本のお蕎麦は美味しいですが、こだわりがうるさくないのにこだわりを感じる美しい味のお蕎麦でした。
とにかく女将さんの柔らかい笑顔にも癒されました。
常連になって「知ってるお店がある」と自慢したいお店でした。
また寄らせてください😊ごちそうさまでした。
素晴らしい和食のお店です。
特にお蕎麦は繊細で丁寧に作られていて、結びの蕎麦湯にいたるまで風味と味、素材の質を存分に楽しむことができます。
お酒のラインナップも多岐にわたり、お料理に合わせて選ぶ楽しみがあります。
お料理やお酒も素晴らしいのですが、なにより特筆したいのが、お店で働くみなさんが温かく優しいことです。
お店のドアを開けて入った瞬間、温かい雰囲気と安心する空気に包まれます。
笑顔と優しさに溢れた素晴らしいホスピタリティのお店です。
スッポンのコース予約は、仕入れから仕込みなどで丁寧に作るため１週間前の予約だそうですが、なんと！単品のスッポン料理は、毎日あるそうです。
次回は、丁寧に作られたスッポンコース料理を事前に予約してみたいと思います。
蕎麦うま～っ！冷やそばに天ぷら 1番好きな奴です色々と蕎麦てべ歩いてますが個人的に上位の方かとこんどは、コース頂きたいです。
要予約ですがスッポンの内臓の刺身が食べれる希少なお店です。
〆に出てくる手打ち蕎麦も非常に美味しいです。
クチコミにあるとおり、コシがあるお蕎麦がとても美味しいです。
コースの中で頂きましたが、どの料理も美味しく、是非また利用したいです。
また、生ビールが『エビス』これがまた苦みがなく、むしろ甘さを感じるビールでした(笑)
日曜のみのランチ営業でおそばを頂きました。
うん、うまい。
がっつり冷水でしめられたもりそば、最高でした。
大盛りで２枚出てくるので腹減り状態でも良い感じに満腹です。
オープンして１時間も経つとそば売り切れとなるみたいなので、食べたかったらオープン同時で。
店内外のあちこちに飾ってるウイルスの模型みたいなのは、すっぽんの甲羅だよｗ
二度目の訪問でしたが、初訪問は投稿し忘れてたようです(^^;;蕎麦の美味しさでは定評のあるお店。
オーダーは「二色もり」を。
殻を除いた丸抜きと、殻ごと挽いた玄挽きの両方を味わえるお得なメニュー（と勝手に思ってます）です。
二皿出てくるので、盛りがそれなりに少ないと思ってたら、普通の量の盛りが二皿出てきました(^^;;私的には硬めのコシの強い麺が好きなので、どちらかと言うと玄挽きの方が好みですね。
でも、丸抜きが劣ってるわけでは全然無く、こちらもかなりレベルの高い仕上がりなのは言うことも有りません。
出汁も上品でまろやかな味わいです。
夜は小料理屋さんとなりますので、夜も行ってみたいお店ですね(o^^o)
普段は夜営業ですが、日曜日のみ昼やっています。
お蕎麦は、二色がおすすめです。
とても美味しかったです。
いつ行っても美味しい料理が食べれて嬉しいですねぇ🎵最後の〆はざるそばです❗
家族で訪問。
初めてスッポンを食べに行ったが、良心的な価格の割にコースでひと通りの味が楽しめ、お店の人の対応も良かった。
また、本職ではないはずの蕎麦の味が美味しかった。
また行きたい。
お蕎麦がおいしい1人でふらっと飲みにいきます。
日曜日お昼の蕎麦におじゃましました。
キンキンに冷えた二食そば、こし、つゆ、大変美味しかったです。
いつも心温まる美味しいお料理やマスターや奥さん、スタッフさんの優しい応対にとても嬉しく幸せな時間を過ごさせてもらっています。
何を食べてもハズレなし。
皆が思うほど敷居は高くないですよ。
味と値段を考えたら絶対にお得❗❗満足度200%❗❗
リーズナブルだけど魅せる味わう和食懐石料理。
鼈料理も蕎麦も山菜も天婦羅も全て納得できる。
家族向きで子連れも可。
い～い仕事の料理人の店ですね。
どのお料理も丁寧に作られており、見た目もきれいです。
お蕎麦と茶碗蒸しは絶品です‼️
新鮮な食材と最高な味付け、お店のご主人と奥様のあたたかな接待が心地よい。
蕎麦屋に負けない程の、二種類の手打ち蕎麦を楽しむ事ができました。
シャキッとした細打ちはのど越しが良く、粗挽きの太打ちは噛みしめる程に蕎麦の旨味と甘味が感じられる…どちらも外一の割合で打っている蕎麦でした。
お酒の後の手打ち蕎麦は、格別な上別腹ですね。
| 名前 |
和食おがた |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-839-8151 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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カウンターの天板が傾いていて、ちょっと慣れないかんじでした。
お店の方同士、もう少し穏やかに話してくださると嬉しいです。