東北の山海の食材を堪能できる最高のお店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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お店の雰囲気もお料理も満足行くものでした。
どのお料理も工夫されてると感じました。
東北の山海の食材を堪能できる最高のお店。
地元の食材を活かした美味しいお料理をいただけます✨
私はここに十数回来ましたが、これは八戸で最高の飲食店だと思います。
素晴らしい料理、居心地の良い雰囲気、素晴らしいシェフ/ホストがいます。
戻るのが待ちきれません！（原文）I’ve been here about a dozen times, and I think this is the best eatery in Hachinohe. It has terrific food, cozy atmosphere, and a wonderful chef/host. I can’t wait to go back!
八戸のソウルフード！せんべい汁。
いつも美味しい料理と色んな日本酒が味わえます。
数人で訪れると箸置きから始まり、同じ料理やお酒でも器がそれぞれ違うのがまた楽しいです。
ご飯の頃にはかなり満腹になるので残す人がいますが、土鍋に余っている分はおにぎりにして持たせてくださるので後でまた楽しめます。
良い割烹やでした。
食材もいろいろ面白い。
店主の父上がとってくるという若竹や自家製のからすみ、ふぐの白子これが、同じ時期に出てくるというのも面白い。
青森ではボラは唐揚げにしたりしてよく出てくるけど卵は捨てるそうでいくらでも貰ってこれるとか、青森でふぐというのも驚きだけど夏前に白子？？？ 水温が低いからでしょうか。
確か魚市場にも立派な天然とらふぐが売られているのを目にしました。
こちらでは東京はじめ関西よりずっと安いそうです。
いろいろ面白い。
八戸駅前にある青森の食材を活かした創作和食系のお店。
6000円のお任せコース堪能できました。
東京でも十分通用するお店だと思います。
器にもこだわってるようです。
カウンターの他、奥にはテーブル席もあり。
旨いです こんな場所にあるなんてあまり人には教えたくない店ですね。
| 名前 |
ほむら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0178-27-2632 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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完全予約制。
お任せコースのみ。
八戸へ行くなら迷わず予約。
お料理もお酒も任せておけば間違いない。