ご夫婦でやってらっしゃるお店です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ずっと行きたかったお店でした🍴お料理とても美味しかったです♡”ママさんがとても気の利く方でした☺️美味しいお料理ご馳走様でした‼︎またぜひ行かせてもらいます🤲🏻
偶然通りかかった際に「ん？なんだか気になるぞ！」との感覚で訪問となりました。
お昼時の訪問でしたがお客さんは一人だけ…。
5/31という緊急事態宣言下では仕方ないですよね。
で、私が注文させてもらったのがハンバーグセット。
注文してしばらくすると、サラダとエビフライ用の自家製タルタルソース！。
一人で盛り上がります（笑）。
そして、柄付きの鉄鍋に乗ったハンバーグ、エビフライ、スパゲティー等などとライスにお味噌汁。
（スープじゃない所がいいじゃない！）ナイフとフォークに若干緊張しながら食べましたが、ホント久しぶりに美味しい手作り感満載の洋食を食べさせて頂きました。
まるで「大人のお子様ランチ」の様でした。
食後のドリンク（私はホットコーヒー）を頂きながら、次回は何食べよかな？なんて考えながらの大満足のランチでした。
洋食が食べたくなり初来店しました🎵柔らかいハンバーグと甘すぎないデミグラに自分的には最高に美味しかったです👍まんぼう中も休まず営業してるらしく売上より経営してるご夫婦の体力が落ちないようにお店に立って居ると言ってた奥様の話しに感動して帰って来ました🤗お弁当なども需要があれば提供します❗️と言ってました。
お話しが楽しくて素敵な奥様に是非会いに行って見て欲しいと思った時間でした😊
土曜日開店早々に満員になる人気店。
ハンバーグもいろいろ種類があり、選ぶのが楽しい。
接客もいい。
昔ながらの洋食屋さん。
って初めて行ったけどそんなイメージです食べた物も全部美味しかった。
これはリピートしますね。
昔ながらの洋食屋さん！何を食べても美味しかった😁
ハンバーグセットが大変美味しかったです。
「みそ焼きハンバーグ？聞いたことないな」と思ったけど、みそとハンバーグがよく合う！付け合わせのほうれん草もバターで炒めてあって美味しいのでびっくりしました。
旦那のステーキも安いのに美味しかったです。
全て手作りされているこだわりの洋食店さん。
久しぶりに美味しいハンバーグを食べたっていう気持ちになりました。
さすが老舗ですね。
とにかく美味しいの一言。
味噌味ハンバーグ食、丁寧に作っているのが感じられる味でした。
ここはハンバーグじゃない物のほうが良い気がしました。
2020.5.8エビドリアをチョイスとても美味しかった！
初めて行きました。
昔ながらの洋食店で、メインがハンバーグのようで、たくさん種類がありました。
今日はランチメニューにあったハンバーグセットを頼みました。
ハンバーグは味噌ソースでしたが、凄く美味しかったです。
近くにいたお客さんがオムライスを食べていて、「美味しい～」を連呼していたので、次はオムライスを食べてみます(笑)
手作りデミグラスソースハンバーグ200g900円＋小ライス180円。
計1080円税込をいただきました。
こちらのハンバーグ、昔から連綿と続く正統な洋食店の匂いがします。
雰囲気がそうだとかじゃなくて、実際そうとしか言いようがありません。
東京や昔の函館では良く嗅いだ匂いです。
懐かしいというか随分と久しぶりです。
今までその正体が分からなかったのですが、どうやらこれ、デミグラスソースの匂いのようです。
サラダ油と牛脂、バターと小麦粉、牛骨や牛スジ、セロリなどの香味野菜。
それらが焦げる香りが混じり合い醸し出す複雑な匂い。
確証はありませんが、デミグラスソースを一から作っている店の匂いだとすると合点がいきます。
実際、どえらい手間がかかるデミグラスソースを、ごくらく亭では今なお店で手作りしているとのことでした。
軽くとろみの付いた深いブラウン色、酸味は少なく、コクの中に微か苦みを感じる奥行きのある旨さは、まさに昔ながらの、つまり伝統的なデミグラスソースです。
濃すぎず薄すぎずの塩加減はハンバーグとタッグを組めばご飯のベストお伴。
とても美味しく味わい深いソースです。
ひと言で言えばとても素晴らしい。
肝心のハンバーグですが、豚多めの合い挽き肉で、練りは割としっかり、はっきりとしたつなぎ感があり肉汁はやや少なめで、かすかなナツメグの香りを感じるという、典型的な昔ながらの洋食店ハンバーグです。
肉汁は少なめですが、断面はしっとりと潤っていて、噛んでもパサつくようなことは一切ありません。
むしろ噛みしめるほどに肉汁が染み出てくるよう印象があります。
間違っても肉汁の洪水にはなりませんが、ご飯のオカズとしての、たぶんこれが本来のハンバーグの姿だったように思います。
付け合わせはフレンチポテト、ほうれん草のソテー、炒めたコーン？、ナポリタンスパゲッティ。
ほうれん草の深いグリーンが全体の色彩を見事に纏め、かつ引き立てています。
食べても美味しかったし、いい役どころでした。
あと、皿（鍋？）とハンバーグの間にスライス玉ネギがあるのですが、あれが良く分かりません。
なんのため？くっつき防止？あって困るわけではないのですが、ちょっと気になります。
なお、こちらは平成29年3月1日から全面禁煙とのこと。
いろいろ考えられた末のことと思いますが、その決断が嬉しいです。
駐車スペースは広くありませんが、裏技が無いわけでもないので良しとします。
ちょっと不満なのはランチタイムのハンバーグセットの存在ですね。
フライ＋みそ焼きハンバーグ100g+ハムエッグ＋味噌汁＋サラダ＋ライス。
これで1200円ですが、フライとみそ焼きハンバーグ100gをデミグラスハンバーグ200gに替えたセットがあれば申し分ありませんです。
ご夫妻で営んでいる、函館の洋食の老舗です。
函館は、五島軒のような、全国的に名の通ったお店もありますが、こちらのように、街中に市民と寄り添うように、一つずつきちんと手作りして、安価で美味しい洋食を提供しているお店も、多く存在しています。
今回が初めてで、メニューを見たら、あまりの種類の多さに選ぶのに苦労するほどです。
選んだのは「ハンバーグセット」と「特製ミックス定食」でした。
どちらもスープではなくお味噌汁がつきます。
それぞれ品数が多く、楽しんで頂きました。
奥様は、色々説明してくれようとしますが、お店が忙しく、ゆっくりお話し出来ませんでした。
次回の楽しみにとっておきます。
ごちそう様でした。
ご夫婦でやってらっしゃるお店です。
土鍋ナポリタンを食べました。
イカのリングフライが入っていてボリュームのある一品で美味しくいただきました。
手作りハンバーグのナチュラルな旨味が嬉しいですね。
店を禁煙にしてくれているので、子供達にも安心。
その子供達も料理の香ばしい匂いを嗅いで食事を楽しんでいました。
昔からある洋食屋さん、普通に美味しゅうございました❤
可愛らしい外装、入ってみるとなんだか懐かしく居心地が良い空間(´- `*)カウンター席が五つくらいと、テーブル席が五つくらい。
ご夫婦で経営なさっており、マスターが1から手作りされているビーフシチューは至極逸品です。
レモンを少し絞って食べるとまた違う味。
何度も食べたくなる味でした！また、いかナポリタンもおいしかったです！鍋にナポリタンとイカリングフライが入って、ボリューム満点！パフェはカウンターでママが作ってくれました。
お話も楽しく、いつまでもくつろげる空間でした(^^)
手作りハンバーグのナチュラルな旨味が嬉しいですね。
店を禁煙にしてくれているので、子供達にも安心。
その子供達も料理の香ばしい匂いを嗅いで食事を楽しんでいました。
洋食の老舗。
二代目が後を継ぐようで、安心しました。
| 名前 |
ごくらく亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-51-9061 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水土日] 11:30～20:30 [木金] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
ハンバーグが美味しいと口コミを見ていたので頼んでみました。
とても美味しかった〜。
リピ確定です。
その他にニンニクネギ味噌を肉の間に挟んだ豚カツも食べましたが、破壊力抜群。
旨し。
他もメニューも間違いなく美味いと思います。