醤油ラーメンは生姜が効いてて美味い!
町中華って感じお母さんひとりでやりくりしてる為、提供までに時間がかかる味はパンチにかけるのは無化調だからか?麺は少し柔らかかったロース麺🍜食べたけど他のメニューも食べなきゃわからない感じかなぁ。
ご主人が亡くなった後、奥さんが作ってるが、以前と味は変わらず。
出てくるのは少し遅いけど、我慢できる。
餃子が好み、広東麺が美味しい。
ロース麺、ボリュームがあってとても美味しかったです❗️食べても食べても飽きない味で、化学調味料、使ってないラーメン久しぶりに食べました。
後から喉がカラカラにならなくてすごく気に入りました。
また行きたいです❗️
昭和55年創業、住宅街の中にあるラーメン店。
塩ラーメンを食べだが、とにかく豚骨清湯スープに浮く脂の量が半端なく、自分はダメでした。
麺は岡田製麺。
タイムスリップします。
昭和レトロなTHE ラーメン屋。
カウンター5席と小上がり2卓、テーブル2卓。
オススメって書いてあったので幸山(こうざん)ラーメン醤油と半炒飯と餃子を頼みました。
餃子は大きめの羽付き、ニンニクとニラ中心のシンプル餃子、ラーメンは醤油のスープに五目餡をかけた珍しいタイプでしたが、至って普通。
出前用なんですかね?冷めないように。
他、これと言って強調材料に欠ける印象。
炒飯はダメ。
もとの味は良い筈なのに、炒めすぎて卵は焦げてるし、米つぶも揚げたみたいに固くなってた。
後、分煙してません。
幸山ラーメンはスープとあんかけが半々のラーメンでした。
みそラーメンはあっさり味噌のニンニクが効いたラーメンでした。
美味しかったですよ。
名前 |
ラーメンの幸山 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0138-41-8985 |
住所 |
|
営業時間 |
[月水木金土日] 11:00~19:30 [火] 定休日 |
評価 |
3.9 |
先日、ネット投稿を見て知り伺って参りました。
赤カウンターのレトロ系ラーメン店。
住宅地にポツンと立地しているので周囲は閑静な上店内も静かで居心地が良い。
当日は塩ラーメンを戴きました。
スープが透き通り「函館塩ラーメン」のお手本を思わせる。
優しい味わい。
中硬のストレート麺がとてもマッチしていて、とても美味しく頂いていました。
が、ネギが生ごみ臭い。
コレで全て台無し。
あぁ勿体ない。
普段はこんな事無いんですよね。
そう信じたい。
あと、チャーシューは硬め脂身なし、噛み応え抜群。