醤油ラーメンが昔ながらの味で美味い！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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多くの人が言ってますがここは俗に言う二郎系、二郎系インスパイアでもありません。
ただもやし、キャベツが多くラーメンに載せるとなるとタワーになるし、それだけでは野菜食べるの辛くなるのでニンニクと醤油を混ぜたやつ（名前忘れました）を乗せる当然のことをしてるだけです。
二郎特有の太麺ではないし、カエシでもないです。
二郎ではないという意味での普通の美味しいラーメンです。
美味しいラーメンなのでその美味しいラーメンにたっぷり野菜。
しかも野菜が飽きないように工夫されてます。
野菜マシマシじゃないのも普通にあります。
更にここの定食各種、特にから揚げは美味しいです。
カリッとジュワッと幸せです。
函館は良くも悪くも地元のラーメン屋さんが美味しいところが多く、本土からの潮流に晒される事が少ないため家系、二郎系、大勝軒系がわかる人は本土から出戻りした人やよく遊びに行ってる人くらいだと思います。
二郎系ならちゃんとメニューや貼り紙に二郎系、G系と書いてあるお店で食べることをおすすめします。
私の知る限り函館に3軒あります。
山岡家を家系と書いてるクチコミもあるくらいですから…
ボリュームはご覧の通り｡コレを完食できてこそ、一人前の男と言えますね！美味しいですよ。
うん、はやらせたい！ですが好き嫌いのあるラーメンかな。
ラーメンは味噌・辛味噌、醤油、塩。
普通のラーメン。
それを、豪メンにすると、ゆでモヤシとゆでキャベツがたっぷり乗っかってくる！さらにニンニクが乗っかって、量もましましができるぅ！エフタルは塩味でニンニクましましがこのみです。
たしかねだんは860円くらいだったか。
入って食券を買って席につきます。
スタンプカードもらいました！豪メンのもやしには味が付いてないからスープと絡めていただきました。
ここかな。
好みが出るのは。
上からの写真ではわかりにくかったか。
横からのは豪メンしお。
上からのは豪メンから味噌。
うん、久し振りにニンニクで口の中がピリピリするよ～、またたべたい～
何かな？ひょうしぬけたかんじです‼️ただショッパイたけだった。
調味料忘れた。
ち見たいな感じ食べたのはダテパーに乗ってるやつ。
久々にガッカリ😖⤵️
二郎系ラーメン店の豪麺さん、唐揚げも提供するように、なっておりました。
コロナ対策も、しっかりです。
今回は、敢えて二郎系は、辞めて普通の味噌ラーメンと醤油ラーメンを注文してみました。
どちらも、美味しい強烈な豪麺に比べ優しいノーマル系って感じでした。
豪めん極太味噌を頂きましたが、自分にはあまり合わない味でした。
麺や野菜、チャーシューなどはとても美味しいのですが、スープの味が致命的に薄っぺらく、市販のスープを薄味にしたような感じで、とても合いませんでした。
本来入れるべきの何かを忘れたのかな？と思うくらいでした。
スープ以外はとても良かったので、もし次行くときには、醤油味を試してみたいと思います。
以下追記豪めん太麺醤油味を食べました。
自分にはこちらの味の方がラーメン全体がしっくりきました。
食べたかった味でした。
お店の評価を修正させて頂きます。
普通の塩、醤油、味噌ラーメンと、豪めんの塩味噌醤油ラーメンがある。
先に食券を買う方式。
作る人１人と、運ぶ人１人でやっていて、超忙しそう。
チャーハンがパラバラご飯ですごく美味しかったです。
豪めん醤油を注文しましたが、トッピング無料で野菜増しにしました！ボリュームがあって美味しかった！男のらーめんって感じです。
函館でこういう系統のラーメンを食べられるようになるとは。
時代の流れを感じます。
味付は本当にオリジナルで、インスパイア好きとしてはたまらん。
身体がニンニクを欲した時に行こうかと思います。
二郎系のコメントが多いが、二郎系も散々食べて来たが、ここは二郎系ではない。
基本の豚骨も背油も麺も全く違っていて、普通に旨いラーメンです。
どんぶりが比較的小さく見えるが、野菜も麺もしっかり食べ応えあり。
今回は豪めん辛味噌を頂きましたがとても美味しかったです。
豪麺味噌を注文、普通の味噌との違いは赤味噌である、もやしが多い、ニンニクがたっぷり。
運ばれて来た時点でニンニクの刺激的な匂いで眼と鼻がやられますwもやしを後回しで先に麺から食べました。
豪めん味噌大盛全増し、油そば、塩ラーメン大盛をいただきました。
豪めん味噌大盛全増しは、二郎系と言われていますが、店内には、私が見渡した感じでは、二郎系の表示は無かったように思えます。
お客様方が、口コミで二郎系を広めたのかと？他の投稿にもあるように、二郎系と思うと、違和感がありますが、豪めんというジャンルと考えると、納得がいきます。
さて、全増しで注文でしたが、全体的には思ったより少な目でした。
もっとそそり立った状態を想像していたのに、拍子抜けでした。
ただ、美味しさで高評価にしました。
油そばも、塩ラーメンも、おいしかったです。
見た目100点味10点。
豪麺味噌を注文。
味噌が酸っぱく、味が薄い。
二郎系特有の盛りの多さもなくお腹がすいていなければ残すレベル。
醤油味でリベンジしたい気持ちもあるが少し時間をおきたい。
5年以上通っていますが、大変良いお店です。
昼時は混みますが長く待つことは少ないです。
売りの次郎系ラーメンの他にも普通の塩ラーメンが絶品で、スープの味がやや濃いめなのでトッピングのネギとの相性が抜群です。
チャーシューもカリトロで食べ応えがあり、1～3枚まで枚数を選んで追加できます。
トッピングが、無料でマシが出来るので、お腹いっぱい食べたいときは、いつもここに来てます。
味噌が濃いので、こってり系が食べたい人にはお勧めです。
醤油ラーメンが昔ながらの味で美味い！チャーハンもグー✊辛味噌もグー✊発券機がなあ〜座ってからゆっくりメニュー見たいよな。
寒かったので味噌食べました、少しこってりしていて、うまかったです。
たくさん食べたい人😅野菜ましや焦がしニンニクもり💣チャーシュー柔らかく厚さ有り食べ応え有り(*^▽^*)
二郎系を詐称する、全く二郎系ではない、二郎インスパイヤ店。
分かりにくいがノーマルで量が多い訳でもニンニク、アブラが多い訳でもないごく普通のラーメン屋。
ただトッピングで野菜増し・背脂・にんにくが各種無料っていうだけ。
ＰＯＰには「お席の方でお伺致します」となっているのに、店員のおばちゃんが席待ちの時に「にんにく入れていいですか？」と聞くのでハイと答えたら、その後席に着いても何も聞かれないままノーマルで着丼。
最悪だ。
だったら最初から教えてくれってところだ。
本家二郎じゃありえん。
味はと言うと味噌はちゃんとした北海道味噌ラーメンで美味しい。
しかし塩は正直豚臭く不味い。
いずれにしても二郎系を名乗るのは止めた方が良いだろう。
ジロリアンに怒られそうだ。
| 名前 |
豪ーめん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0138-32-7588 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.7 |
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豪一らーめん味噌を頂きました。
ニンニクのパンチと背脂の旨味が効いてガツンとくるスープ と太めの麺でこれぞ味噌ラーメンと言う感じです。