つけ麺を頂きました！
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塩昆布ラーメン🍜🍥900円です。
注文してから3分～4分くらいでした。
塩スープに昆布の出汁が香ります。
麺は黄色の中太です。
私はもう少し固い方が好みです。
お昼頃はお客さんでいっぱいです。
駐車場は車3台ほどのスペースです。
お目当ての昆布ラーメンが昆布の仕入れがストップしていて提供しておらず、つけ麺を頂きました！他店のつけ麺とは違うあっさりとした初めてのお味！酸味？がとてもクセになりました！江差に行く時は絶対寄りたい、、！
昆布正油を頂きました。
出汁がうまい……！あっさりめですが濃厚な出汁の香りと旨みでハイレベルなラーメンです！函館にもこのレベルは味わえないので出店して欲しい笑。
二度目の訪問です、昆布醤油ラーメン頂きました🍜札幌では食べられない味わいのとても丁寧に作られた一杯ですね😇昆布の旨みが効いたスープに道南らしい細麺だけどコシがある麺とチャーシューが素晴らしいですねラーメンは好き嫌いが分かれますが🤫江差でラーメン食べるなら麺や壱さん、お勧めします🐮♪
清潔感もあり、お店の対応も明るく入りやすいお店です。
濃い口固麺などの個別にラーメンの注文をしても快く対応していただきました。
昆布醤油ラーメン、旨かったっす(笑)今度は違うラーメンを食べにこようと思わせてくれるようなお店でした。
母と2人で来店。
駐車場はお店の前に3台程度停められる感じですが、店内は座敷2卓、テーブル2卓にカウンター3席ほどありました。
母は昆布塩、私はこってり醤油、更に餃子も頼みました。
昆布塩はあっさりしていて煮干し出汁がしっかり効いているのですが煮干し臭くなく、とても美味しかったです。
醤油もそこまでくどくなく、スープまで美味しくいただきました。
餃子は野菜のシャキシャキ感が残っていて、ニンニクも効いていて美味しかったです。
田舎でこのクオリティのラーメンが食べられるのは貴重！これからも頑張ってほしいです。
また食べに行きます！
味噌ラーメンにチャーシュートッピング頂きました。
味噌の風味が強く濃厚なスープによく合い美味しかった 他のラーメンも気になります。
コッテリの味噌ラーメンを注文。
トッピングにチャーシューを追加美味しかった。
けど、トッピングのチャーシューはいらなかった。
それ以外は良かった。
店内に色々注意書きが貼ってあるが、少々強気だなぁと、感じた。
食べたらすぐ退店。
とか、コロナをダシに上手いこと使ってる。
感染対策🙆あっさり昆布塩ラーメンを注文🍜半熟卵にチャーシューは私好みで美味しかったです。
昆布と煮干しの香りがたまらんです😀
味噌を頂きましたこってり系との事でしたがそれほどでもなかった。
器はチョット小さめ直径20cm位、麺は細め弱縮れ麺、見た目はカップ麺にそっくり。
スープは熱め冷めづらい、コクが無いかな深みというか、、、少食の方には丁度いい量。
自分的には可もなく不可もなくリピ無しです。
こってりメニューの味噌ラーメンと特製手作り餃子を頂きました。
ラーメンは私好みの白味噌ベースで、チャーシューも豚と鶏の二種がのってました。
また餃子は大ぶりで皮がモチモチで、ざく切り野菜がびっちり詰まっており大変美味しかったです。
このあたりで一番のラーメン屋。
こってりの評判が良いようだが、昆布だしのあっさり塩もなかなかおいしいと思う。
この日は担々麺を注文、店員さんは少ないがきびきび動き、来客に対応。
コロナ対策きちんとしています。
発生したごみは自分でゴミ箱に捨てるスタイル。
写真は辛みそラーメン。
スープはそれほど辛くはないです。
細い麺に合っています。
※メニューは裏面もあったんですが撮り忘れです。
他にも食べてみたいので再アタックしたいと思います🙋
コロナ対策キチンとしてるお店です！駐車場はお店の前に3台か4台停められる感じですスープはこってりのみと言われたので、こってりから味噌、醤油、油そばを選択味噌はこってりマイルドでとても美味しかったですご飯と合わせたい味でしたスープは若干温いかな⁈具は焼豚と鳥が上に乗ってまして、どちらも美味しく頂きました支那竹は一本ものでしたが途中でも噛み切れる柔らかさで良かったです醤油は今時のお洒落な丼で登場スープは甘めかなと思いました。
タンタンめちゃくちゃ美味い、江差町では一番好きなラーメン。
餃子も美味しく、スープも全部飲んでしまう。
何十回も行ってるが、毎回美味い。
昆布正油しっかり煮干を感じるけど昆布の甘味がきいていて全体的にまろやかタンタン辛肉味噌が結構辛いけどさっぱりした辛さでこくあってグー最初は味噌部分と肉味噌部分それぞれで楽しむのがよいと思います そして食べ進めて混ぜていくみたいなあと肉味噌たっぷり入っているのでそこの方から引き上げてくださいやっぱりご飯がラーメンより５分くらい前にきたけど 店員さん愛想が良かったような気がする前回訪問時より印象よかった！駐車場は店の前に３台ほど停められますカウンター３席 小上がり四人掛け３席 テーブル四人掛け３席ですカウンターとテーブルはそれぞれスクリーンやパネルで仕切られていました。
鶏白湯の味噌ラーメン食べました！チャーシュートッピングで、豚のチャーシューと鶏のチャーシュー2種類のってました、どちらもジューシーで凄く柔らかくて、絶品でした！スープも美味しく、全種類食べてみたくなるほど美味しかったです、またこちらに来たら是非寄ってみたいお店です(^^)
ラーメンは自分好みの味があるので、ご飯物があるので良いとおもいました。
白みそタンタンを頂きました。
濃厚でコッテリとしたスープ、トロトロのチャーシュー、スープが良く絡むしっかりとした麺。
とても美味しかった。
味噌、醤油、塩、にぼし、油そば、色々な種類のラーメンがあったので全制覇したいと思います。
コク辛ラーメンをいただきました。
ラーメンも美味しいげど、煮玉子がとても美味しいです！
出張で来て初めて北海道のラーメン屋にきました正油ラーメンとチャーシュー丼を頼みました一番おすすめはチャーシューがおいしかったです好みでした。
煮干し系のスープで細麺を使用しています。
個人的にはまぁまぁと思います。
チャーハンは少ししょっぱい印象でした。
出張で江差へ来ました、北海道と言えばラーメンと思いすぐに探して見つけました😊壱さん、お店の前の駐車場は4台ほど停めれます、少ないように思われますがラーメン屋さんということもあり回転率が早いためそれほど待たずに停めれます、店内は広く座敷もありお子さん連れや、年配の方もゆっくり座れます、私は白味噌坦々と餃子と小ライスを頂きました🎵ラーメンは味がしっかりしていて程好い辛さとベストマッチ！餃子も手作りで一口食べると中からジューシーな肉汁とキャベツのシャキシャキ感が口の中に溢れます☺後は行ってみて堪能してください🎵きっと満足していただけると思います。
北洋銀行江差支店の２つとなりにある麺や壱さんです。
お店の前に３台くらいのスペースの駐車場があります。
メニュー左上 お店一番のお勧めということですよね白みそラーメンに チャーシューをトッピング ７５０＋２００の９５０円です。
味玉ハーフに、チャーシューが３枚入っていて、見た目も美味しそうです。
まずはスープを美味しい！この濃厚白みそソープは美味しいです。
いうならば、北の海岸線沿いの味噌ラーメン。
濃厚！チャーシューは割とあっさり、でも、この濃厚スープにはぴったりかも。
美味。
ごちそうさまでした。
濃厚で美味(^^)
白味噌ラーメン食べました。
おいしかったです。
店内は広いんですけど駐車場が狭くて4台くらいしか停めれません。
車で来る際は注意。
白味噌がうまい😋
| 名前 |
麺や壱 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0139-52-5212 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:00,17:00～20:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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