メニューも色々とあって良いかと。
喜多方ラーメン 大安食堂(タイアンショクドウ) 鶴岡店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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塩ラーメンの細麺を食べました。
ちぢれ麺ですが、ツルっとして美味しいです。
チャーシューは、柔らかいか枚くらいのってました。
本場では無いので期待していなかったのですが、いい意味で裏切られました。
スタンダードな感じの喜多方ラーメンで、なかなか美味しかったです。
複数の種類があり、ほとんどがこの店オリジナルメニュー。
細麺か中太麺かを好みで選択可能。
味噌ラーメンしかまだ食べたことがないのですが、野菜の旨味が溶け込んだ濃厚なスープは、全て飲み干せる程絶品です！
期間限定メニュー？のような白ごま坦々麺を食べたのですが、辛いという味しかしませんでした。
私はまだまだみたいです。
喜多方ラーメンと言われれば自分の大好きな最も美味しいイメージで暖簾をくぐるだろう。
そんなハードルが上がりきってる状態で食すラーメンは何を出されても・・・・・しょうゆラーメンを注文しスープの後味がちょっと口に残るかな程度で無難な感じにまとまっているが、もう少し喜多方を名乗るんだったら麺に加水してしっとりぷるぷるにして欲しい。
営業時間も長いしサイドメニューもチャーハン、餃子と充実し普段使いには良い店だろう。
喜多方ラーメンの看板は大きく偉大であった。
平日のお昼に訪れました。
店内は高齢夫婦が多かったです。
他に大学生らしき若者男子、サラリーマン風の男性などがいました。
味噌野菜ラーメンを注文。
麺は中太、細麺から選べました。
店内がそんなにこんでいなかったからか、割りと早く食事が運ばれてきました。
味はうーん、可もなく不可もなく。
ややあっさりめかな。
でも二枚あったチャーシューはトロトロでおいしかったです。
こってり目を狙って、チャーシュー麺にすれば良かった！
中太麺、細麺選べます。
どのラーメンも美味しいです。
私は酸辣湯が好きです。
約5年ぶり、久しぶりに喜多方ラーメンが食べたく来店しました。
今回は日替りランチの喜多方ラーメン(中太麺)＋明太マヨ丼を注文。
スープは本場の喜多方よりダシが弱いんですが普通においしいです。
麺はモッチモチの中太麺。
スープに絡んでとてもおいしい。
チャーシューは多少噛みごたえを残してあるしっかり味付けてあるチャーシュー。
それに、明太マヨ丼、小鉢、杏仁豆腐がセットになったお得なランチメニューです。
スタッフも元気が良く、声も出ています。
コロナ対策もしっかり行っていました。
お客さんも頻繁に入ってきてとても回転がいい。
本場の喜多方ラーメンとはちょっと違いますが、おいしいのでまた来店したいと思います。
何度目かな？麻婆ラーメンが癖になります。
子供の希望のネギなし等きちんと聞いてくれて満足。
とても美味しかった。
非常にこんでるが提供時間早く味もしっかりして美味しく食べた。
テーブル席も多く家族やグループのお客さんで賑わっています。
夜は早めに店を閉めるお店が多いですが、遅くまで営業してくれていて助かります。
醤油スープは少し濃い目の味付け。
チャーシューは柔らかく口にするとホロホロに崩れます。
麺は中太or細麺を選べます。
このあたりでは結構遅い時間まで開いています。
味噌ラーメンは結構濃厚で太麺ともよくからんでいます。
チャーハンもまずまずでした。
注文時に細麺か太麺か選べます。
看板メニューの醤油ラーメンは、昔ながらの鶏ガラスープをベースとしていて、あっさり系です。
店内はファミレスのように広々としており、大勢でも食事できる雰囲気です。
庄内では珍しく喜多方ラーメン見た目ほど油っこくもなくチャーシューも味がしっかりしててとても美味しいです！チャーハンも香ばしく美味しかったです！！！
醤油ラーメン（中太）650円と餃子をいただきました。
昔は美味しかったのですが、スープのコクはなく、餃子も幸○苑さんと同じようなあからさまな冷凍餃子です。
これで320円/6個はまあまあ高いかなぁ…。
特に、ラーメンが美味しかった頃の開店当時に返っていただきたい今日この頃。
メニューも色々とあって良いかと。
麺はツルツルとしていて美味しかった。
私の大好きな、お味です。
ナゼなら、それは｢お魚だしではない｣からです。
庄内ラーメンの魚臭いだしが苦手な方には、◎おすすめですよ～マジ卍🍜『野菜みそラーメン』スッゴく美味しかったです。
各種ラーメンセットダブル餃子も美味しい❗餃子の味噌だれも美味しいですよ👍
庄内では珍しく喜多方ラーメン見た目ほど油っこくもなくチャーシューも味がしっかりしててとても美味しいです！チャーハンも香ばしく美味しかったです！！！
| 名前 |
喜多方ラーメン 大安食堂(タイアンショクドウ) 鶴岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0235-24-7151 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～22:30 [土日] 11:00～22:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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18時30分頃来店しました。
店内は明るく、対応してくれた店員さんがとてもハキハキとしていて感じの良い方でした。
季節限定の麻婆麺を頂きましたが 辛みは感じましたが 辛すぎず大変美味しく スープまで食べ切りました。
味噌、塩、醤油もあるので 次は 違うものを頼んでみようと思います。