煙モクモクの中で食べるホルモン美味し!
雰囲気は民家。
まずここがこの店を楽しめるかの分岐点。
私は慣れているので気になりませんが、駄目な人は駄目でしょう。
幸いなのは入る前に既に感じ取れることでしょうか笑美味しいのは間違いないです!特にその日の限定品が素晴らしかった。
部位は「ハツの端っこ」との説明。
正式名称はないのかも。
だがそんなことは関係ない。
脂と肉のバランスが絶妙で味も濃厚。
これだけを求めてまた米沢に行きたくなりそうです。
白ホルが美味しい。
牛赤肉もまぁまぁ。
その他のホルモン系は結構塩コショウが効いていてタレを付けないで食べられる。
女将さんが1人で切り盛りしてるようにみえたが、お肉や飲み物が出てくるのが遅いとかは無い。
七輪炭火で焼くので気を抜いてるとあっという間に焦げるので注意(笑)
片道3時間半、やっと行く事が出来ました。
お店の作りは古いですが、哀愁漂う趣きが出迎えてくれた!という感じです。
白ホルモンもシンプルに塩味で美味しく、軟骨も感動しました。
普段は、レバーは嫌いで食べられないのですが、こちらのレバーは臭みもなく美味しく頂く事が出来ました。
炭でもくもくになりましたが、これもまたありです。
店員さん、美味しかった、ありがとう😊
アットホームな雰囲気で親しみやすい感じです。
民家のような作りなので、焼きの真上にダクトはないです。
重箱の隅をつつくようなタイプは向かないですねー。
店内はベタベタしますw関東からのお客様はお断りと言われました。
関東の方は遠慮してあげてください。
とても懐かしい、昭和の香りが残る店。
木炭で煙まみれになって焼くホルモンはここならでわ。
無煙ロースターは無く、七輪で焼いて食べる。
豪快です。
焼酎で食べるモツ!願わくばホッピーが欲しいが、ビールでガツッといきましょう。
行ってみたいと思ってから早2年、、車で4時間、やっと行って来ました!米沢市民でも行ったことのある人は旨いと言うが行ったことのない人は一見さんを遠ざける外観、ホントに美味しいの?と疑いの眼差し。
昔は穴場だったみたいだがTVで放送されてからてんてこ舞いと店員さん。
電話予約したかったが繋がらず飛び込みで行きました!予約はFacebookのmessengerを使ってくださいとの事。
メニューは厳選されてシンプル。
満席のお客さんが一気に白ホルモンを焼くと火災訓練状態(笑)上等な服NGです。
あえて肉の感想は書きません。
是非一度行ってみてください!
ざっくばらんの焼き肉です。
赤肉、白が毎回楽しみで甘いです。
絶対食べたいので予約しています。
駅からは少し距離があるのでタクシーを利用します。
名前 |
酒童 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0238-23-7037 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00~22:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
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久しぶりに伺いました。
金曜日なので席の予約しました。
以前と変わりない雰囲気でしたね。
やっぱり ホンモン白 が美味しい‼️ハツ も柔らかくて臭みもなく美味しい❗個人的には、ナンコツ のこりこりの歯触りが好きです❕