店の人の対応も丁寧でお蕎麦も美味しかった。
東神楽町の人気店『まる』さん自宅を改装した店内なので、靴を脱ぐのでなんとなく落ち着きますね(^^)頂いたのは、みがきにしんせいろふわふわに炊かれたみがきにしんが美味しいです😋お蕎麦はそほめの麺で、喉越しが良いお蕎麦休日は予約がおすすめです。
(2021.5.8訪問)東神楽神社から春宮寺まで歩いて参拝した帰りに立ち寄りました。
あらかじめ場所はマップで確認していましたが、普通の民家のような様子におそるおそる入店しました。
このお店、5組の客が入ることが可能ですが、予約も入っていてなかなかの人気店のようです。
この日は開店の11時30分を過ぎたばかりの時間に入店したというのに、先客が2組いてこの時間の予約が2組入っていて、私で満席となってしまいました。
十割のもりそばとそば味噌おにぎりを頼みましたが、どちらも大変美味でしたし、濃厚な蕎麦湯も大変良かったです。
ここはぜひリピートしたいお店です。
東神楽町の役場近くの住宅街に佇む蕎麦屋。
席数は多くないので、大人数で行くときは予約していった方がいいです。
おすすめは冬ならニシンそば夏ならスダチそばニシンそばにいたってはとっても身が柔らかくほろほろ崩れていき、食べやすいです。
写真は、ニシンそばをさらにレベルアップさせた、スパイシーニシンそば。
店主曰く、カレーの味はしないけど、ニシンと良く合うスパイスで調合された味。
食べてみると本当にそのとおりで、カレー??を探してみたくなるけど、スパイスの風味だけで、ニシンをより引き立たせ、食が進みます。
また、おにぎりメニューもあるのですが、塩レモンおにぎりが騙されたと思って頼んで欲しいです。
レジにはスコーンがあるのですが、地元食材なども使い、奥さんが作ってらっしゃるスコーン。
手土産にも喜ばれますし、おやつの時間にも美味しくいただけます。
東神楽町に行ったら、是非行って欲しいお店です!
東神楽の蕎麦屋さんです。
パッと見は普通の家で、中に入っても普通の家のようなお店です。
蕎麦は二八そば・十割そば・田舎そばから選べます。
十割そばを選びましたが、コシがありとても美味。
蕎麦湯も濃厚で、一緒に食べた鯖味噌おにぎりも美味しかったです。
蕎麦つゆ・鯖味噌とも少し濃い目で、お酒を飲みながらだとさらに美味しさが増すかもと思いました。
店主が配信してマスクもせず喋りながらソバを作ってる。
途中でスマホを触ったりもする。
料理配信なんかいっぱいあるし茹でたら大丈夫、盛り付けの時はしゃべってない理論らしい。
唾の練り込まれたソバなんか食べたくないし、他の衛生管理も心配。
もう少し太めの麺が好きだけど総合的に美味しいのでリピート。
これは飲食店全般に言えることだけど、香水香料(洗剤柔軟剤含む:香りを付けている自覚の無い方が多数)のニオイに対する注意喚起をもっと当然のようにしてくれたらと思う。
せっかくの料理の芳香が安っぽい合成香料に覆われてしまうのは悲劇以外の何ものでもない。
店の雰囲気まで変わってしまう。
隣に座った二人組の強烈なニオイにまいった。
手打ちそばまる 行ってきました。
以前にすだち蕎麦食べたくて来ましたが、混み混みで諦めたときのリベンジ。
季節的にすだち蕎麦はないと思っていたが、あった❗️外は雨で肌寒いくらいだったが、もちろんすだち蕎麦を注文。
すだちも種皮ごと食べられると言うので蕎麦と一緒にズルズル。
爽やか〰️✨旨〰️い。
蕎麦とあ〰️う〰️。
蕎麦湯も濃い感じで好き〰️。
大変美味しゅうございました。
星4.5です。
東神楽の住宅街にあります。
たまたま通っての場所ではなく、ここの蕎麦を食べたくてきたという位、住宅街の一軒家デスね。
限定10食の酸橘蕎麦、冷たい!暑い夏には、ピッタリ,!酸橘の香りと蕎麦汁が、絶妙にマッチします。
住宅街の中にあるお店なので注意して探さないと見つけにくいのが難点ですが、職人気質の店主の打つそばは、かなりのレベルです。
二八の他に十割、田舎十割も選べます。
つけつゆは出汁かかなり効いています。
そば湯はかなり濃厚で、これだけでも美味しいです。
建物は普通の民家。
探さないとわからない❗️すだち蕎麦を食べましたが、今まだで1番旨かった蕎麦です‼️出汁が細い麺と絡まって、ほんのりすだちの酸味がさっぱりと口の中に清涼感を感じさせ、尚且つ出汁の旨さを邪魔しない‼️絶品です‼️
手打ち蕎麦を真面目に仕上げている事が蕎麦を食べた瞬間に感じます。
素晴らしいご夫婦が応対してくれます😃久々に美味しい蕎麦を戴きました。
名前 |
手打ちそば まる |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
080-1131-8109 |
住所 |
〒071-1501 北海道上川郡東神楽町南1条西2丁目6−9 |
営業時間 |
[火水木金土] 11:30~15:00 [月日] 定休日 |
関連サイト |
https://soba83.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
評価 |
4.3 |
自宅を改修したような店舗。
暑い季節にはすだち蕎麦が◎!