10年以上前からたびたび訪れています。
らーめんてつや 北32条店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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昔から利用してます。
味噌ラーメンの中で一番好きな味。
濃厚でまろやか。
麺がちぢれ麺の卵麺で、つゆに絡み相性抜群です。
思わず全部つゆをのんじゃうと翌日腹を壊しますw
前から気になっていたお店で初訪問☆醤油ラーメンを注文しました！事前に創業者のyoutubeトーク見てましたのでスープの味見など実際にお店で見て嬉しかったです。
醤油ラーメンは背脂がいい味のアクセントで縮れ麺とも相性がバッチリでした(*/▽＼*)スープは塩味が強いですが、それ以上に美味が強く飲み干したいくらいです☆リピート確実な美味しいお店でした♪ご馳走様でした☆
安定のてつや。
安定の森住。
スタッフさんのみんなも元気いっぱいです。
いつも、じゃんじゃんめんを頂きますが、もおーーー少し辛くしてくれたらなぁと思いながら一味を振りかけます。
コロチャーがほんとたくさん入ってます。
駐車場が広いのも、うれしい。
うちの徒歩圏内にてつやがあって、良かったなぁといつも思う。
ごちそうさま！
カウンターに座ってから40分でラーメンが食べれました。
待ちくたびれました。
ネギとか、オープン前にきざんでおけないのかなぁ。
やっと、隣の2人組のまかない丼がきて、しばらくして醤油がきて…1人が食べ終わるころにようやくもう一杯の味噌がきて。
それが終わって、ようやくこちらのラーメンもつくりはじめ、味が別々にくる。
とにかく遅くてうんざりしました。
2〜3杯同時につくれないのか？前はこんなに遅くなかった。
まかない丼をつくるのにずいぶん手間がかかるのだなぁという印象。
会計も間違えるしなんだかなぁ…。
慣れてないのかなぁ…。
近くの美容院で紙を切った後に美容師さんに紹介していただき行きました！！！非常にさっぱりした醤油でチャーシューがうますぎました😆✨まかない丼も大変おすすめです😄🎵昼時はスゴく混むので、第二駐車場を利用すると言いかもしれません‼️
いつもの醤油ラーメン大次に行く時は味噌とか塩と思うのだが、いざ店内に入って匂いを嗅ぐと醤油が食べたくて仕方なくなってしまう他の味を頼める日は来るのだろうか。
20年振り？位に訪問。
市販の袋生麺では食べていたので懐かしさ感はない。
が同様に、しょっぱさも変わらない。
価格は普通。
醤油ラーメン大盛り注文😆待つ事30分ちょい💧時間かかりすぎでしょ😎味は、熱々で、てつやの味でしたが❣せめて！お待たせしましたは、言ってほしいデス。
久しぶりきました。
本日醤油ラーメン頂きましたが安定の味で美味しかったです。
こちらは北32条店が鉄板だと思うので他の店舗には行きません。
10年以上前からたびたび訪れています。
当時は伝統的な札幌味噌ラーメンとは違う豚骨系が徐々に増えて来たころで、この店もその中の一軒で、その後淘汰されて行くなかで生き残っているお店です。
どうしても仕入れの材料の具合などでその日により若干の味の違いが出てしまいますが、このお店は比較的そういう変化の少ない安定した味です。
いつも醤油を頼みますが、たまに塩や味噌を食べるとそれはそれで美味しいですね。
このまま味を維持してください。
久しぶりに三代目しょうゆを食べました。
魚介の味が濃く、おいしかったです。
今度はみそを食べてみたいです。
味噌ラーメンを頂きました。
美味しかったです。
確か２１時まで来店でライス無料だったような。
店内の張り紙で確認してね。
麺、スープがとてもいい。
最近は自家製麺とかやってるところもあるけど、麺にこだわっていても美味くなければ無意味。
スープも魚介系なんかただ生臭いだけでなにがいいのか、正直分からない。
この店の良さはなんといっても、しっかりとスープをとって、余計なことをせずに麺そのものを味わえること。
いわば王道のラーメン‼️
十数年ぶりに伺いました。
もの凄い暑い日でしたが店内はとても涼しかった。
塩ラーメンを発注しました。
どんな味だったか忘れたのですが、昔食べたときは背脂が浮いててそんなラーメン食べたこと無いので衝撃的だった記憶があります。
発注して出てきたラーメンはうっすら膜がはらさっていて、スープは丁度良い塩加減でクリーミーで美味しかったです。
優しい感じがしました。
麺はかためです。
かたい麺は好きなんですけど、あとちょっとだけ茹でた方が良いかなーと思いました。
お会計が外税になっているのでできれば内税にして欲しかった。
また行きたいと思います。
愛するらーめんてつやさんに来店。
今回はチャーシュー醤油ラーメンをオーダーしました。
ボリュームあり。
チャーシューハーフをメニューアップ希望。
他の方が書いている通り美味しい。
その他に店内(テーブルや厨房)が綺麗で清潔感があります。
立地上、駐車場が若干狭いです。
私の中での札幌醤油ラーメン屋ナンバーワン。
いつも数量限定の匠を頼んじゃいます（味玉追加で）揚げネギの香ばしい風味がたまらんです。
夜３時くらいまでやってるので、深夜にうっかり食べに行ったりする危険なラーメンでもあります（深夜でもけっこう満席なのがまたすごい）味噌派の夫もてつやでは醤油頼んでます。
豚バラチャーシューが三枚乗ったまかないチャーシュー丼（380円）も焦がし風味のタレ美味しいです。
今回の店は暖房が客直撃で、私は暖房暑くてキツくて味に集中出来ず。
（しかし連れ二人は平気だったので人によります）置いたティッシュがカウンター端に飛んでいくくらいの暖房直撃は私には無理でした…。
席が悪かった。
有名店、らしいです。
店内が少し暗め（夜お邪魔しました）なのは雰囲気づくりのためなのかな？厨房は活気があり、店員さんの接客や返答も大変元気。
時間帯や曜日によってはカウンター後ろの待合い椅子が全て埋まって、さらに待つ人がいることも。
ラーメン、全種食べた訳ではないですが、丁寧に料理され、味も満足のいくものでした。
| 名前 |
らーめんてつや 北32条店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-704-0006 |
| 住所 |
〒065-0032 北海道札幌市東区北３２条東７丁目２−１６ |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～3:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
旅行者です。
繁華街ではなく地元住人が多く来店すると思われる店舗へ行ってみた。
味噌ラーメン味玉トッピングを注文。
至って普通の味噌ラーメンかな。
地元の方々の多くは醤油ラーメン注文されているのが印象的だった。