この店にはずいぶん長いこと通っています。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
旭川出身の自分としては、昔なつかしい味で美味しいです！カツオだし塩が気になり次回は加藤麺久々にでしたが、更に細い感じもしたけでも加藤の麺は美味しいです！再訪かつお出汁塩さっぱり美味しかったです！
大好きなお店の一つです。
昼の満席も多々あり、席は丸椅子の相席形式なので、横や向かいの人との席が近くなりますが、その雰囲気も昔ながらと、ストレート麺で懐かしいシンプルなラーメンも含めて好きです。
とにかくご夫婦のいつもニコニコして出迎えて下さる事も人気店である証拠だなといつも思います。
や～旨い。
小さっぱりした旭川ラーメン。
スガワラに似た感じかな？塩ラーメンと魚醤油を頂きました。
油の幕は薄めですが、最後まで熱々のスープ。
切れの良い細ストレート麵。
ほろほろチャーシュー。
チャーハンも旨そうでした。
前日にすすきの飲んでた居酒屋の店主に、「おすすめのラーメン店は？」と聞いて教えてもらったお店。
18時ころに伺いましたが空いていました。
自分は店主おすすめ醤油ラーメンとメンマご飯、カミさんは味噌ラーメンを注文。
愛想良いおかみさんと無骨っぽいけど優しそうな店主の組み合わせが良い感じ。
昔ながらのラーメン店って感じでした。
醤油ラーメンは、深さを感じさせてくれるスープと麺の相性が良かった！味噌ラーメンは、「昔はこんな味だった！」と懐かしくなる味だけど、出汁がしっかり伝わってきました。
メンマご飯は、ラーメンとの相性がバツグンであっという間に完食しました。
懐かしくもあり、笑顔になれるラーメンでした。
口コミを見て訪問しました。
北海道大学での行事の参加に伴い近くて便利な立地です。
土曜日の夕方でしたがお店は空いていました。
味噌ラーメンをいただきましたが、まあ美味しかったです。
ご夫婦で経営の小さなお店ですが、また機会があれば訪問します。
醤油ラーメンを食べた。
つい、｢これだよこれ！｣なんて言いたくなるような懐かしい感じのラーメンだった。
よくある昔風中華そばを極めたような…。
個人的に1番好きなタイプだ。
スープが少し甘めで優しかった。
連れの塩も少し貰ったが、これも同じような感じで美味しかった。
醤油よりも懐かしさを感じた。
気になるメニューもあるのでまた絶対に来ようと思う。
あっさりしていて美味しく頂きました。
醤油ラーメンです。
ふらっと入ったお店。
迷わず味噌。
もしかしたら魚醤油とかかつお塩なのか？入って来る人迷わずどちらか！笑旭川ラーメンなのか細麺。
コテコテの味噌スープじゃないので合う。
美味しかったです。
ご馳走さま。
まるたかラーメンです。
味噌を食べました🍜美味しかったです。
優しい夫婦がやっています。
豚丼も美味しかったです。
味は良いというか、自分好みです。
ただ他のラーメン屋と比べて麺の量が少なく感じます。
少食の私が感じるので、何でも大盛と言う人には物足りないのでは？と思います。
あと、注文して提供されるまでの時間が長い、今回も25分程かかりました。
やっとやっと行けた！まるたかラーメン🍜いつも定休日か営業時間外で行けず、、。
13時頃に突撃してみた、、。
めちゃくちゃ愛想のいいお母様達がテキパキと動いているではありませんか！！決まったら言ってくださーい！！と言われたが、何だかテキパキと動きが良すぎるので申し訳なく思いオーダーしに伺う、、。
旭川系はまず醤油から攻める派。
先客がチャーハンと豚丼を注文していたため提供はちょっと時間がかかったがシンプルな醤油が登場。
輝く油膜が何ともセクシー。
あっ！うまいぞ！かなりうまいぞ！ミニ豚丼到着！これは？米が見るからに柔らかそぉ、、。
やはり。
苦手とするねちょ飯は辛い。
ラーメンだけなら5スターでありました。
40歳手前の私には、どこか懐かしく、小さい頃こんなラーメンよく食べたなぁっと感傷に浸る味でした。
昔は、豚骨もなく鶏白湯もなく魚介系もない、鶏清湯しかありませんでしたが、最近は色んな味が増え、ラーメンの好みも人それぞれです。
今回、私は醤油ラーメン大盛りを頼みました。
トッピングは、ねぎ、メンマ、チャーシュー１枚、のり１枚ととてもシンプル。
スープの味は、優しい味わいで薄く感じる方もいるかもしれませんが、私には丁度良い味でした。
メンマは、特に工夫はなく昔ながらの若干クセのある感じです。
チャーシューは、多分豚肩ロースだと思いますが、これもどこか懐かしい味がして、おいしいです。
ラードの量が多いわけではないのに、最後までスープは熱々でした。
店の雰囲気とラーメンの味、全てがノスタルジックな雰囲気で昭和を感じさせます。
１つだけ気になったのが、コロナ対策を全くしてないことです。
こちらのお店は、カウンター席がなく、８名テーブル４卓となってます。
私が来店した時は、常連のお客さんっぽい方ばかりで、あまり気にされてないのかと思いますが、世間的には非難の的になります。
良いお店なので、コロナ対策をして、何とかこの大変な時代を乗りきって欲しいですね。
だいたい週イチでの訪問で、魚醤油と味噌を交互に注文するのが最近のパターンです。
ここは魚醤油一択！魚粉？がたくさん浮いていて風味豊かです。
お昼休みに訪問。
魚醤油ラーメンを食べました。
魚のエキスたっぷりで美味しかったです！夜の営業時間に変更があったようです。
詳しくは写真を見てください。
体に優しい味噌大盛！本当は醤油が人気。
なんてったって加藤製麺の麺、旨し。
あっさり系ラーメン。
麺はストレートで旭川。
昔なつかしい味でおいしかったです。
椅子は丸椅子で店内は昭和感漂ってます。
真夏でも、クーラーガンガンきいていて気持ちよく食べれます。
北海道大学近くの老舗。
ピリ辛とちょい辛どう違うんだろ。
ピリ辛の方が辛いらしいので、今回はピリ辛。
味噌ベースで思ったよりも辛かったです(;o;)
う〜まい❗️美味しい‼️2回目の かつお塩 旨いです。
感動です❗️
初めての訪問でしたが魚醤油いただしました。
これは美味いです！！妻が塩を食べてましたが、これもまた美味しかったです。
家も近いので通いそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)
旭川ラーメンの店です。
1groupごと作るので、多少時間はかかります❗何を食べても美味しいです‼️札幌駅北口を真っ直ぐ3条北に行くと右側にガソリンスタンドがありますので、逆の左側直ぐに店があります❗
この店にはずいぶん長いこと通っています。
正確に言えばこの店の店主がススキノに別の名前で店を出していた頃からですからもう25年以上になるでしょうか。
昔からの変わらぬ味がついつい恋しくなって足が向いてしまい月2回位のペースで通っています。
水はセルフサービスなので自分で冷水機から注いで持ってこなければなりません。
お絞りもセルフサービスです。
この店の私のオススメはスープがとにかく美味い塩ラーメンです。
店主曰く父ちゃんに教えてもらった味だそうで、どこか懐かしさを感じさせる魚系のダシが超美味く、旭川加藤ラーメンのストレート細麺によく合います。
醤油、味噌の他、カツオ、魚醤油などもありますのでお好みで。
北大の近くにあるせいか北大の関係者が多いようですが、美味いと評判のようで、一般の常連客も多いようです。
テーブルを2台ずつくっつけた4つの島に椅子が8個ずつ、合計32席は昼時ともなれば満席になることも。
どの島も基本的に相席です。
回転は早いので待っていれば空きますが、作り手が店主一人なので混雑時には多少待つことは覚悟した方がいいでしょう。
私は開店間際の11時30分頃の空いている時間帯を狙っていきます。
定休日は月曜日です。
駐車場がないので近くのコインパーキングに車を停める必要がありますが、駐車料金を支払っても行く価値のある店だと私は思っています。
| 名前 |
まるたかラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-726-6636 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～15:30,17:30～21:00 [土日] 11:30～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
今回はしょうゆと塩をチョイス。
着丼。
良い香りがぶわんぶわんして、とても食欲をそそります。
先ずは一口ずずっ……たしかに多くの人がおっしゃる｢旭川」の加藤製麺の麺だが、特に塩で香るラードは｢砂川」のラーメンに味わいに非常に似ています。
しょうゆは魚介が香ばしい細麺のオーソドックスな中華そばです。
入店した時点で半分が着丼しておらず、これは待つな…と、感じたら案の定四十分超ぐらい待ちました。
原因は、そう、中二人頼んだチャーハン。
作るのはマスター一人でチャーハンのメニューにあるのは厳しいと思います。
（せめてランチタイムは止めるとか工夫された方が…）ごちそうさま。