食感は作り置きみたいで次はないという感じがします。
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平日の18:30頃に訪問しました。
ちょうどお客さんの出入りがあり、すぐに着席できました。
提供は早かったです。
本場味噌らーめんをいただきました。
すりごまを入れるタイプです。
スープは脂はあまりキツくなく、味噌が少し強いタイプです。
塩味、茹で具合はちょうどよいです。
たまに無性に食べたくなる、そんなラーメンでした。
美味しかったです。
ラーメン大心店に行きました。
味噌バラチャーシュー麺を頼み食べたら、すりごま鉢もワンセットできて食べましたけど、ラーメンは好みがあると思いますけど、自分は好きなラーメンです。
また近くに来たら寄らせていただきます😋
清田にあるらーめん店に久々に訪問しました昼過ぎでしたのでそんなに混んではおらずカウンターに座りますかなり前に伺ったことあるんだけどこんな感じだったかなぁ当然、何を食べたかは覚えてはいないけど味噌推しなので味噌らーめんと半チャーハンのセットをオーダーです待つことなく着丼味噌らーめんのスープはそんなに濃くないのにこれもまた美味しいですチャーシューはパサパサしてあんまり好みではなかったですチャーハンは少し微妙な感じでパラパラでもないし、食感は作り置きみたいで次はないという感じがします。
駐車場はお店の前と右側にあります。
休日の昼間で混んでましたがなんとか駐車できました。
味噌ラーメンを食べましたが少し甘めで油多めのスープと柔らかいチャーシューが一枚、ネギともやしなどの野菜はシャキシャキ、麺もよくスープにからんでとても美味しかったです。
スタッフさんもみなさん若くて感じがよかったです。
ニセコにも店舗があるようですね。
札幌に引っ越してきて、初めて食べた味噌ラーメンがこのお店。
味に感心した思い出があります。
このお店の嬉しいポイントは、チャーシューが「バラ」と「モモ」を選べること。
しっかりした食感が好みなので、自分はいつもモモです。
ちょくちょく行くと、「当たり前の味」になっちゃうので、たまぁに行きます。
久しぶりに寄りました。
塩ラーメンの大盛を注文！コクとパンチもあり、私の好きなラーメンです。
チャーシューも厚く、ホロホロで旨い！ご馳走さまでした。
ちょいとニンニクの効いた味噌ラーメンで、暖まりました。
平日ランチは半チャーハンのセットがあるらしかったのですが、見逃してしまい、小チャーシュー丼を食べました。
こちらも美味しかったです。
ドンキホーテ帰りに寄りました。
人気1番だと言われる味噌バラチャーシューを食べましたが、昼時で回転を上げるせいかスープが少しぬるかったです。
ですが、2番人気のチーズ坦々、、？ん？スープを飲んで納得。
多分セルフすりゴマのバチと用意してたし、坦々麺が得意なのかしらと思いつつ堪能しました。
迷ったんだけどね。
ライスと合ってて確かに美味しかったです😋行く機会あったら次は坦々麺かな😄ごちそうさまでした！
ランチの半チャーハンと味噌ラーメンをオーダー。
最初に来たのはすり鉢とゴマ。
食べ物が出てくるまで、自分で擦ります。
このゴマが味噌に合っていて、最高に美味しかった。
お昼時は満席のこともありますが、ラーメン屋なのでそんなに待たされないです。
写真はたまご坦々にバラチャーシュートッピングと、みそバラチャーシュー麺です。
坦々麺、私にはちょっと辛かったです。
辛いのが得意な方なら全く問題ない辛みだと思います。
辛味噌頂きました。
普通の味噌も抜群に美味しいですが、この辛味噌もちょうど良い辛さとかクセになる味噌の味わいがまた食べたくなる魅力を持っていると思います。
最近のラーメンと異なり若干パンチが弱いけど昔ながらの札幌ラーメンで美味しかったです。
塩ラーメンをいただいてみましたが、札幌としては好感な塩ラーメンでした。
高評価とさせていただきます。
最初のひと口目、さっぱりとした印象があったがニンニクの風味があり、食べている内に胡椒をかけて味変させてみたが、最後まで飽きずに食べられた。
レベルが高いです。
味噌、塩、醤油全て美味しいです👌
創業３０年以上の地域密着店!初めて行ったけど、常連さん達が何人かいてご近所さん密着型かな?と思った!味噌ラーメン、チャーシュー丼、餃子を注文!味噌を頼むとごますりが運ばれ自分で胡麻をするシステムです!胡麻すって良い香りがして来た頃ラーメン着丼!すべて美味しく頂きました!
写真は辛味噌ももチャーシューです。
美味しかった！すり鉢に入ったゴマが出てきますが、このメニューなら無くても良いかな。
足さなくて良いくらい完成された味です(^_-)わりと辛いのでムセないようお気をつけて。
バラチャーシューはどれも美味い！写真は塩バラチャーシュー。
何回目かの訪問ですが、今日の味噌ラーメンは野菜の匂いが気になった。
スープはオーソドックスな味噌ラーメン。
麺はカネジン、相変わらずそつのない麺。
まだコロナ警戒中だが、配慮が全くない。
カウンターもせませまで並べて案内している。
気になる人は入店出来ない。
ラーメン好きなのでアチコチで食べています。
お店の歴史は旧いのですが迂闊にも見逃しており、ススキノで働いている同業の方から教えてもらいました。
さすがに美味しいですね。
味噌ラーメンのバラエティーが多いので楽しめます。
お若い兄ちゃんが作っていますが腕は確かです。
おばちゃんもせっせと働いています。
お近くの方はぜひどうぞ。
駐車場は店の正面に３台くらい、横にも３台くらい置けます。
今回はチーズ坦々麺頂きました、美味しゅうございました。
栄通り店時代から食べてます。
昔も美味しいですが今の味も大好きです！🤙🤙🤙
いつも大満足‼️毎回美味しく、感動です😃テイクアウトのチャーシュー丼、「マジうめえ❗️」と息子!!他のラーメン屋さんには行けません❗️
おすすめは「豚バラ味噌チャーシュー麺」昔ながらの札幌ラーメンです。
「四川風チーズ担々麺」も美味しい！
スープも麺も熱々。
これぞ王道の札幌みそラーメンというお味。
チャーハンは塩気が結構強め。
平日ランチ(11～15時)は850円でラーメン(みそ・塩・醤油・坦々から１品)に半チャーハンor餃子３個がつくお得なセット。
久々に再訪。
ラーメンもチャーハンもなんとなく味が薄くなったような気がする。
あんかけ焼きそばにご飯付いてお得です。
チャーシュー麺が美味しかったです。
味噌も古くからの札幌ラーメンらしいところが素晴らしいです。
1年ぶりに来訪しました。
味が薄くなった気がしました、美味しいんですが。
甘めの味噌。
最近のラーメン屋は凝りすぎてなんだかよくわからない味が多い中、これが札幌の味噌なんだなぁと感じる安心できる味。
お好みのすりごまも風味が増して良いと思う。
スープも最後まで熱々。
暖簾を潜ったとき、店の戸を開けようとしたところ、若いにーちゃん(従業員)が、店の引き戸を開けてくれ、いらっしゃいませ！食い物屋は、味だけじゃない。
些細なことだが、店主の心意気感じました。
こういう店、大好きです。
ここのお店もそうですが、美味しいとは思いません。
お向かいのラーメンてつやと言い、惰性でやっている感じで工夫ありません。
お向かいのラーメンてつやを40点としたら、ここは30点止まりです。
2度目はありません。
オーソドックスな札幌味噌ラーメン。
味噌ラーメをオーダーすると小さなすり鉢にゴマを入れて持ってくる。
お好みで入れて下さいというスタイル。
開店以来の大ファンです。
美味しい！絶対お薦めします。
美味しいです！辛みそ豚チャーシューお薦めです。
椅子が丸椅子で座りずらいのと、座敷のテーブルが低いから食べずらいので★－１です。
味だけだと★５です。
| 名前 |
大心 札幌本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-375-8880 |
| 住所 |
〒004-0863 北海道札幌市清田区北野３条５丁目１８−１２ |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～21:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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私は正油、女房は本場味噌をいただきました。
どちらもとても美味しかったです。
チャーシューがパサパサしていて固く年寄りの私達は歯🦷持っていかれそうでした。