改築前の店舗は味があって好きだった。
ラーメン山岡家 南2条店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
限定メニューの鬼煮干しラーメン。
セメント系ですがザラつきはなく美味しい一杯。
ラーメンというよりはつけ麺のぶっかけ。
汁なしまぜ麺に近いです。
本当は脂多めにしたいけど我慢。
ほうれん草u0026海苔トッピングでご飯と豆板醤を脂ヒタヒタにして巻いて食べるのが好き。
最後に麺とスープのみにいつもなるがニンニクを加え美味しく食べ切る。
なぜかわからないけど深夜のスープのほうが好き。
昼に利用。
薬味ねぎ増しでオーダーしたのに、スープ熱々！黒いネームだったので店長でしょうか？店舗劇的な程せまいけど、味は最高です😄
24h店舗限定で11時までですが、おすすめは朝ラーです！美味いし、安いし麺の量も選べるようになりました。
大盛りでも590円！！
地方含め何店か食べてきた山岡家だが、個人的には一番美味しい店舗だと思います。
立地ゆえ店は狭くカウンターのみ、駐車場無しです。
まあすすきの店、狸小路店も同じ条件ですが、狭さはダントツ。
個人的には店員さんにも差があると思っており、おばさん(失礼)が厨房に立って調理している時が一番美味しく、当たりだと思っています(あくまでも個人の感想ですが)
山岡家の2店舗目として出店した、昔からあるお店ですが、数年前に改修工事をして新たにオープンした店舗です。
カウンター席のみで、近くを通ると特有のにおいがしますが、おいしいらーめん店です。
LINEのクーポンで薬味ネギマシにしてみたんですが…。
やはり白髪ネギのほうが美味しいよね。
味ついているから。
オープン当時からこの南2条店一択。
1回だけすすきの店行ったけどスープがぬるかったのでそれ以来行ってない。
コールは醬油ネギ中盛で麺やわらかめとライス。
味や脂は普通です。
たまに餃子も頂きます。
元々醬油しか無かったのもあってか醤油以外食べた事ありませんww一口目のスープを飲んだ時のインパクトは何年通っても変わらない。
ただただ旨い。
中毒者自認してますｗｗｗ家系とコメントされてる方が散見されましたが「家」は付いてますが山岡家は家系じゃないですｗｗ
こってりで有名なチェーン店。
外からとしっかりそれらしき香りが漂ってきます。
前から赤と白の看板が目立っていたので、札幌でのく見るなぁって思ってたら、すすきの徒歩圏内に3店舗ありました。
色んな口コミがありますが、日曜の19時30分に訪問した際、店内は混み合っており、札幌で確固たる地位を築いていることがわかります。
ニンニク、豆板醤、一味、コショウが置かています。
店員さんは2人で回しているので、お水はセルフサービスです。
また通路が狭いので、店員さんは出たり入ったりしないと片付けられないようで大変そうでした。
ごちそうさまでした。
まぁまぁ。
でも朝方まで空いてるのは需要あると思う。
一年に一度無性に食べたくなる味。
ひかも、サービスも良くなっていた。
店舗改装て新しくなったと言っていたが、確かに、以前はもっともっと古ぼけた木造家屋だったかな・・なにせ四半世紀ぶりの山岡家なので。
でも、味はこってりおいしくっ変わらない。
狸小路のすぐ横の路地裏的入口、細長くて狭いカウンターのみ、この風景も。
何時もとは違うラーメンを食べたくなって初めて来店メニューを見ていると厨房からの声！（初めてのお客さん選ば無いで基本であるラーメン出すから次回から選んで⁉️）だって…黙って帰りました！
長年通ってますがココ最近味にムラがありすぎて以前のような満足感の得られない店舗に成り下がった。
エキスパート札のついてない男性店員さんに関しては(主に昼)、☆1以下っすね。
麺ぐらいオーダー通り茹でろよ。
調理場丸見えなんだから雑な調理して気持ちいい客なんているわけないやん。
思い出すだけで不快です。
一生チャーシュー切っててほしい。
エキスパート札がついた店員さんの作るラーメンは否応もなく☆5です！丼もアツアツで最初から最後まで多幸感を感じる！
ガツンときて、クセになるというキャッチフレーズの通り。
まず食券を買うとお店の人から味・脂の量・麵の硬さを聞いてくる。
全て普通でも良いが、様々なバリエーションを楽しむことが出来るので一度試してみるのもよし。
ちなみに自分は脂・麵硬め・薄味にしました。
カウンターのみの狭い店なので荷物や衣類については注意が必要(一部衣類を掛けるところがあります)。
限定のウルトラ激辛麺辛いです。
脂多めにすると、中にこもる感じで、旨みはあまり感じられませんでしたバッチのための完飲はしませんでした。
『神』はお店に立たなくなった様ですが、何を隠そう、あのオカアサンに『神』と名付けたのはこの私wwwお店も新しくなって綺麗だけども、リニューアル前の方が味があって良かったな〜と思うのは自分だけじゃないと思うのですm(_ _)m臭い！とか言いなさんな♪♩♬あの臭いが無いと山岡家じゃ〜ないっすから(*^^)v追記：一瞬「神がいる！」...と思ったんだけど勘違い(T ^ T)塩ラーメンをALLデフォで！ウマシ(๑´ڡ`๑)♡
朝らーめんを食べるときはこちらに来ます。
レギュラーの味と違うちょっとさっぱりしてる感じは時々いただきたくなります。
改築前の店舗は味があって好きだった。
狭小でカウンター周りの１０席ほどで一杯。
特に真夏はエアコン無かったので激熱の地獄。
今でも行くけど、できた当初は衝撃的な旨さだったそうで、今でも「山岡家」原理主義者は申しております。
もう「神」は降臨しないのか？
北海道ラーメンのトップクラスのチェーン店。
プレミアム塩が、たぶん一番美味しい。
味噌ラーメンは普通かな。
神(おばちゃん)が宿る場所。
札幌の登山家にとっての聖地です。
北海道1号店は旧すすきの店、こちらは2店舗目となるようです。
2017年12月よりラーメン各種やサイドメニューの多くが¥10程値上げされた模様。
| 名前 |
ラーメン山岡家 南2条店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-242-4636 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 5:00～4:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
20221116朝の7時10分頃に訪問。
券売機で食券を購入して席につき、麺硬め意外普通でお願いしました。
注文したのは味噌ラーメン、ほうれん草、ノリトッピングです。
6分程で着丼。
まずはスープを1口。
あ、うん、濃い目な味噌(笑)胡麻のおかげで？クドクはないかなぁ。
ノーマルで普通に濃い目味が好きな人向けな濃さです。
ほうれん草をスープに浸してパクリ。
うん、野菜をおいしくしてくれるスープですね。
続いて麺をズルット。
オーソドックスな玉子麺でしょうか、最後にほのかに玉子の風味があった気がしました。
この麺をノリと一緒に啜りまくりです。
チャーシューは硬めな食感で味は良く家系にある普通のやつでした。
一緒に麺を啜って、ネギを残らずスープと一緒に飲んで間食。
普通に美味しく食べれましたが、味噌というよりはやっぱり豚骨が強目な味噌ラーメンという感想ですかね。
ご馳走様でした。