なにを食べても美味しいです。
DUEGATTI ドゥエガッティ / / / .
2022年11月4日の夜に伺いました。
お店の雰囲気、料理の量と質、全てが気に入りました。
本格イタリアンです(イタリア行ったことないけど)。
しかし、シェフの腕に間違いはありません。
彼はイタリアや横浜で、あえて忙しいお店ばかりを選んで現場修行を積んできた方ですので。
お料理はコースで注文しました。
オリーブオイル、塩、バルサミコ酢、スパイス、ハーブだけ?と思うほどのシンプルな味付け。
しかし洗練されたバランスで調味され、一つ一つの素材の味が生かされているところが、こちらのお店のお料理の特徴ですね。
どれも、大変美味しかった。
とりわけ、生パスタは絶品です。
少し舌触りが粗めのパスタに、ソースがしっかり絡んでおり、さらにまた、そのソースが美味い。
私はトマトソースのパスタを頂きましたが、爽やかフレッシュソースへの期待を良い意味で裏切る、トマトの旨味が凝縮されたソースでした。
感動しました。
お店はこぢんまりと小さく、静かで、居心地が良いです。
お店の名前を象徴する猫の雑貨やカトラリーが可愛らしく飾られ、堅苦しい雰囲気は一切ありません。
シェフの優しいお人柄が表現されています。
大切な人とのんびりお喋りしながら、美味しいイタリアンを食べるのにオススメです。
当時Googleマップでこちらのマーカー場所が2件?隣のHONDAになっていたのでしばらくウロウロしました。
パスタランチは3種類あり、トマトベースとクリームを注文しました。
パスタは手打ち生パスタでもっちもちしてて食べごたえあり美味しかったです。
個人的にはクリームのパスタの味付けが凄く好みでした。
トマトベースの方はさっぱりかな。
サラダの盛り付けかわいいです、ドレッシングはレモンよりワインビネガーが絶対オススメです。
手頃な値段で丁寧なランチ、満足です。
雰囲気もよくスタッフの方も笑顔でとてもよい接客でしたし、サラダはお洒落に盛られ混んでいて二倍盛りは出来なかったけど、美味しかった。
パスタは手打ち生パスタでモチモチでとても美味しく、フォカッチャもお代わりが出来て美味しく飲み物付きで1100円はリーズナブルでした。
また行きたいです。
ランチセット1100円でサラダとフォカッチャ、飲み物付き。
パスタは枝豆とサワラのペペロンチーノを頼みました🤗絶品😍美味しくてチーズかけるのも忘れて食べてしまいました🥰猫好きにはたまらないグラスとコーヒーカップ🤗素敵なお店です。
地下一階にある、イタリアンのお店です。
お店に入るまで、薄暗い通路でしたので本当にここにレストランがあるのかなとドキドキしていましたが、おしゃれで美味しいお店でした!何よりランチでフォカッチャお代わりし放題は嬉しいですね!パスタは朝作ったばかりのものだそうでもちもちの太麺でした。
お昼何度か覗きましたが大抵が混んでいて入れず。
今回はスムーズにはいることができました。
サラダがすごく豪華で美しい盛り付けに驚きましたパスタはもちもちの食感でソースも絶品でした。
接客はとても丁寧で、むしろこれで1100円のランチだと思うと申し訳ないぐらいでした。
間違いなくお勧めできます。
限定ランチAセットを注文。
サラダは15品目以上でソースは赤ワインビネガーをチョイス。
パスタは3種類から選べてトマトソースにし、ドリンクはアイスコーヒーにしました。
フォカッチャはおかわり自由です。
トマトソースにタコの食感が癖になりそうです。
地下にあるオシャレなお店でこのクオリティで1,100円だとお手頃だと思います。
美味しい手打ちパスタを堪能できるイタリアンレストラン。
グルメな友人にオススメされて伺いました。
土曜日のランチで利用しましたが、中心部から徒歩10分程の人目につかない場所にあるからなのかお客さんは少なめ。
穴場です。
1,100円のランチセットを頂きましたがコスパ抜群です。
新鮮で量たっぷりな贅沢なサラダ、パスタはモチモチでレベルの高く、かなり幸せでした。
フォカッチャはおかわり自由でお腹いっぱい食べることができます。
店員さんの接客はとても丁寧でほっこりしました。
味・雰囲気・接客ともに最高です。
大通エリアでイタリアンを食べるならココがおすすめです!
名前 |
DUEGATTI ドゥエガッティ |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
011-207-1222 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30~23:00 |
評価 |
4.5 |
その人朝に手作りしているという生パスタのお店。
カウンターの他にテーブル席が4つくらいあったはず。
ランチのコスパが最強。
1200円で15品目以上のサラダと、パスタとフォカッチャ、飲み物が付く。
パスタは3種類から、ドレッシングは5種類から選択。
パスタの量は少なそうに見えてしっかりお腹いっぱいになる。
+200円で大盛り可。
サラダも追加料金で増量可能。
札幌大通周辺でで研修などの時に毎回利用しているが、手際よくコースがサーブされるので1時間の休憩時間でも充分余裕持って利用できる。
夜も行ってみたい。