結婚記念日の食事で訪れました。
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本物の日本料理。
だしの旨味が素材の味わいを引き出す。
去年の7月と今日は2021年4月の2回めです。
写真も2回分載せました。
私は4月のメニューの方が美味しかったです。
どれも手が込んでいて丁寧に作られています。
味も薄味なのにしっかりした味でとても美味しいです。
少しずつ色んな物が頂けます。
お腹いっぱい満足します。
日本酒も色々置いてあります。
珍しいお酒もあります。
食材も四国からの空輸もあり北海道では食べられない物もあったり、目でも香りでも味でも楽しめます。
和食のお店。
ミシュランガイド北海道にも掲載されたとのこと。
予算を伝えおまかせになります。
一通り頂きましたが、鯖寿しは北海道で食べた中で一番でした。
何でも京都で修行したとのことで納得。
その他、突出したものはないものの、土地柄を考えると満足の内容でした。
ただ、職員のマスク着用などの張り紙がありましたが、肝心の大将がつけたり、はずしたり、外して喋ったり。
その辺はやはり十勝のお店だな、という感じでした。
１年に1回の最高のご褒美です😍
先ず、美味しい事!後お店のご主人が帰る時表に出て見送り等此のお店の良い所が印象に残りました。
機会が有ったら又寄りたいと思います。
料理は当然だが、接客も立派。
特に美味しいわけではない。
価格と合わない。
素敵な料理と気遣いに乾杯。
京都で修行した。
板前さんで 優しい味付けで美味しく頂きました😅お酒も紀州の酒で満足しました🙆
一品一品が丁寧な味で、だしの繊細な旨味を楽しめます。
デザートの果物も、とても甘くておいしかっです。
久しぶりに行きました。
前に行った時は、座布団でしたが、椅子席になってました。
八千円のコースを注文、季節の物を楽しみました。
たまに贅沢をというときは、お勧めです。
미슐랭 1스타
お高そうですが、おいしいし静かなお店です。
| 名前 |
日本料理 八寸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0155-24-8866 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:30～21:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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結婚記念日の食事で訪れました。
お料理の盛り付けも美しくお腹いっぱいで、炊き込みご飯はおおかた持ち帰りました。
外までお見送りありがとうございました。