数カ月あけて今回は醤油を食べました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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美味いです。
塩がメインらしいのですが、あえて辛味噌ホルモンをチョイス! 麺も極細とちぢれが選べたので、自分好みのちぢれをチョイス! 食材も十勝産だったり近隣のものを使っているようでオーナーさんのこだわりを感じました。
あっさり好きな方にはオススメだと思います。
次回は塩系にチャレンジしてみます。
美味かった＼(^o^)／
塩ラーメンとまかない飯風味と旨みが香るとても優しいラーメンチャーシューとめんま等が脇役に徹して、麺も美味い二日酔いに持ってこいの美味しさです。
こってり辛味噌頂きました。
見た目は割と赤いですが食べやすい辛さでした。
こってり目という事で動物系の濃厚さが感じられましたが塩味はちょっと物足りなさを感じましたがちょうど良いという塩梅かもしれません。
ご馳走さまでした。
スープは透き通っていて見た目はかなりいい感じです。
味は一口目は、わぁ！その名の通りスッキリ透明な味わいのスープと思いましたが、飲み続けると、何もかも削ぎ落とされていてサッパリしすぎで、感動は薄れましたその分、ホエー豚の焼豚や、細長くやわらかい、しなちくをトッピングなのかもしれませんが…また、リピにはなりそうもなかったです。
十勝は、ラーメンより豚丼をオススメしちゃうかもてます。
ちなみにラーメンは好みなので参考になればとカキコしました。
ご馳走さまでした♪
十勝の食材を中心に使った安心なラーメンという印象です。
味噌・塩ともにあっさりしていて、コッテリが好きな方には物足りないと思います。
味噌ラーメン880円歯応えのいい細目の縮れ麺極薄のチャーシューアッサリ薄目のスープ具がチャーシュー・ネギ・メンマでこのプライス😅
塩ラーメンのスープの色は、とてもキレイで味も良かった。
ただ、こってり系の方には物足りないと思う。
次は、辛口系を食べてみようと思う。
塩ラーメンが美味しいとかなり前から聞いていましたがやっと食べに行く事が出来ました。
素材の多くで地元産（道産）を使ってるみたいですね。
スープも麺も美味しかったです久々にスープまで平らげました。
地元の食材を使った、とっても優しい味わいの塩ラーメン。
サイドメニューの山わさチャーシュー飯も絶品。
お店の雰囲気が落ち着いてゆったり食べられるラーメン屋さん。
フロアのお姉さんの喋り方がまったりしてるのでなおのことゆったりする（笑）あっさり系メニューが多く私は好き。
ランチで口臭に気にかけられるし。
ここの十勝マッシュのアヒージョラーメンがまじで美味しかったー！！また近々食べに行きたい！！あとまかない飯も美味しかったー！この組み合わせ最高だったー！！(笑)
我輩も妻殿も大好きなあっさり系のラーメンかな？妻は塩。
透きとおったこくのあるスープ。
吾輩は醤油。
これまた旨いこと‼️是非お勧めです。
塩ラーメンがおすすめ。
帯広では珍しいあっさりラーメン。
一本メンマが3本。
今まで食べた塩ラーメンのではダントツで１位です。
澄み切ったスープの中に旨味が凝縮！塩が強いラーメンが多いが、これはまさしく良い塩梅。
とても美味しかったです。
店員さんの対応もよく、望んでたシンプルな美味しいラーメン(塩味)でした👍
Yも管内のラーメン食べてんけど❗さっぱりもあるしやな深みのあるスープやったな‼️中々の熱々でスープも昆布のだしだけじゃないとYは思うで‼️このままどんぶりにダイブしたいと思うのはYだけやろ☺️麺も細めん縮れでチラッと固めで洗練されたラーメンやったな‼️チャーシューも口の中でとろけて抜群にえがったなー‼️一番ビックリこいたのがメンマでひょろながで口の中でとろけていくようなYの中で一品だったな‼️満足のラーメンありがとう‼️
塩ラーメン 生姜と山わさび辛味噌ラーメン出汁が好み過ぎて、最高でした。
ハーフなら三種類はいける。
また行きます。
辛味噌たべました。
チャーシューは激ウマでした。
あとメンマ！スープと麺は好みじゃなかったてす。
次は醤油か塩を食べたいと思います。
おすすめらしき塩を以前来た時に食べ、数カ月あけて今回は醤油を食べました。
あっさりしたスープはひと味足りない印象。
油が張っていますが、あまり効果的ではないようです。
写真ののりは今月のサービスということで、のりがなければルックス的に少し寂しい感じがします。
２年以上あけて来店しました。
今回も醤油を頼みました。
鶏ガラや昆布の味わいのスープはあっさりとしており、和風ラーメンという印象です。
歯応えの良い細麺は、スープに合っているように思います。
チャーシューはとても薄く、穂先メンマは柔らかく、食べ応えは今一つでした。
チャーシュー飯は、さいの目切りのチャーシューが乗っていますが、あまり味はありません。
特に説明の無かったたれは、めんつゆのような味で、たれと一味をかけると味がしまりました。
胡椒も一味も容器の穴が小さく、出が悪かったです。
最高気温が30度超えの真夏日、二人で冷たい塩ラーメンと、辛味噌ラーメンをいただきました。
あっさりした塩ラーメンは暑さを吹き飛ばす冷たさで、スープを全部飲みほす美味しさ。
麺が細いのも好みでした。
暑い日は四天王が最高だと思います。
辛味噌ラーメンは程よい辛さで、汗をかきながら食べるのもこれまた美味。
お店の雰囲気も良く、車の駐車スペースも広くて安心です。
新店です。
今時珍しいあっさりラーメンです。
（塩が店のオススメとのこと。
）科調が効いていないので味に締まりは無いかな？（悪くはない）結局特徴があっさりじゃ物足りないね。
要改良が必要では。
麺と具のバランスが合ってなくあっさりなだけで他に特徴がないので最後麺が残りあきる。
今後に期待。
－－－－－2018.4再訪－－－－－開店してから結構経ちましたが、２回目の訪問です。
昼時ですが空いてます。
以前は気になりませんでしたが、スープに鳥の臭みが出てます！それ以外は以前と変わりませんが、具材の量は増えてますね。
もうひと出汁し、香りのあるものが欲しいところです。
あっさり派としては、がんばって欲しいところです。
塩チャーシューをいただきました。
店名の通り澄んだスープを一口飲むと最初は少し物足りなさを感じたものの具と麺を食べ進めていくと、これ以上余計な塩気や旨味は確かにいらないなと納得できるバランスのよい味でした。
ただ穂先メンマは質は悪くないものの出来合いなのか余計な下味がついておりスープの濃さによっては問題にならないのかもしれませんが、この澄んだスープの中にいては余計な具として違和感がありました。
澄んだスープが大好きです。
これからも行きたいお店です！
あっさりラーメンで美味しかったです、コッテリ系好きの方には物足りないかもしれませんがね。
おすすめらしき塩を以前来た時に食べ、数カ月あけて今回は醤油を食べました。
あっさりしたスープはひと味足りない印象。
油が張っていますが、あまり効果的ではないようです。
写真ののりは今月のサービスということで、のりがなければルックス的に少し寂しい感じがします。
まずくはないので、今後に期待です。
| 名前 |
十勝麺処 澄 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0155-67-0311 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～20:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
北海道産食材にこだわった透明系スープのお店ですが、こってり系味噌味などもあり、梅塩、山わさびと生姜等、独創的で凄く美味しいメニューがあり、何度でも通いたくなります。
ご飯ものも山ワサとろろめしやまかない丼、梅塩ラーメンスープで食べられるお茶漬けご飯など色々あります。
土日は混んでいます。
個人的には穂先メンマなのが凄く嬉しい。