ラーメン、カツオのダシでしょうか?
旭川らぅめん青葉 ラーメン村店 / / / .
2022年11月下旬の平日のランチで再訪しました。
この日、午前中に隣の敷地のユニクロの感謝祭で買い物した帰りに、11時過ぎ早々に店内に入りました。
最近、旭川ラーメン村は、土日は昼前から14時頃まで行列が途絶えず、ちょっと人気が過熱気味でびっくりです。
(私が通りがかった時は、たまたまだったのかもしれませんが、、、)平日の昼前は、お客さんの入りは3割くらいで、ゆったりとランチをいただくことができました。
青葉ではいつも味噌チャーシュー麺大盛りを頼むのですが、この日も安定の味で、外では雪がぱらついていましたが、胃袋も心の中もポッカポカで大満足でした。
これで1250円とは、本当にコスパが最高だと思います。
ただ、この日も、駄目だ駄目だと思いつつ、結局スープを全部飲み干してしまいました。
また、血糖値が上がって医者と妻に怒られそうです、、、、
ミニ醤油ラーメン600円とミニチャーシュー丼400円。
初の旭川ラーメン。
醤油ラーメンではなかなかない感じで油が凄く浮いている。
麺はザ中華そばって感じのちぢれ麺。
油っこいのかなと思いきや、しつこさをあまり感じない。
醤油も感じられるがパンチもあって止まらない。
チャーシュー丼を食べたかったのでラーメンミニサイズにしましたが意外とすっきりと食べれてまだまだいけたなって感じたので普通のサイズで良かったかも。
チャーシュー丼はコロコロのお肉にマヨネーズがまた合う。
こちらのお店はシンプルにラーメンが1番オススメです。
旭川にン十年住んでいてラーメンは大好物なんですが実はこの店(本店含めて)を訪れるのはおそらく2、30年ぶり以前来たときはまだ学生で学割ラーメンを食べた記憶があります旭川はラーメン店の入れ替わりが早く新しい店が次々出てきて新しい味を楽しめるせいかこの店にはほんとに長い間行っていませんでした今日はたまたまラーメン村で昼食を、となり比較的空いていたこちらのお店に食べたら、、、「あー 文句なしに旭川ラーメン以外の何物でもない」というお味ラードの量、しょっぱさ、おそらく好みが分かれるのは確実ですが蜂屋と同様本来の旭川ラーメンの味を知るには最適の店だと思います。
旭川ラーメンが食べたくて訪問。
表面の脂の膜のおかげかいつもでもアツアツで寒い時にはいいですね。
ハーフサイズもあるので他の店と食べ比べするにもいいかも。
旭川の老舗です本店行きたかったですが効率よく他のお店も行きたいのでラーメン村へラーメン村は南永山駅という無人駅から徒歩7分ほどです(本数が少ないので電車で行く方は行き帰りの時刻表チェックは忘れずに)大半のかたは車で行くと思いますが、駐車場はめちゃ広いですラーメン屋はしご用にミニラーメンが用意されています王道の醤油らうめんのミニサイズをいただきました北国ならではの油多めで油膜がありますが、すっきりとした醤油味でスルスルっと圧倒言う間にいただけます。
これは美味しいですね。
基本の王道のうまい中華そばです!
昔ながらの旭川ラーメンです。
醤油もいただきましたが、個味噌をお奨めします。
人気店ということもあり並びますが、回転は早いので待ち時間はそこまで長くありませんでした。
普通 この言葉に限る醤油ラーメンを食べましたが他の方々が仰ってる“昔懐かしい味”とゆうのがこんな薄味なのかと思いましたね自分平成生まれなので昔懐かしい味とゆうのはよくわかんなかったです正直そこら辺のスーパーに売ってるカップ麺の方が美味しいです…
旭川の老舗で有名な青葉さん、本店に行って見たいと思いつつも行けずにおり、この度地元民ながらも初青葉さん‼️よっぽど味噌を売りにしていない限りはいつもしょうゆを頂きます。
今回はしょうゆ🍜いつもラーメン屋さんでは麺は硬めでお願いしております🤲今回も固めでお願い✨太ちぢれ麺が好きな自分には細いかなぁと思いましたが、硬さが抜群‼️針金とバリカタの間の絶妙な感じ☺️チャーシューも肉感と脂がちょうど良いやつ‼️スープが思ったより重く無くあっさりよりのしょっぱめ、昔ながらのラーメン🍜自分的にはもう少しコクが強めで塩分が少ないと最高だなぁ、、と思います。
時期的か時間帯のせいか注文してあっという間に出てきました🎵店員さんも良い人✨本店との違いはあるのかなぁ❓本店も行ってみたいなぁと思いました😆
醤油ラーメンをいただきました。
美味しいので、大盛が良かったです。
お酢が有ったので、一寸入れて見ました。
昔懐かしい、味が私好みに、成りました。
小さなお客様も、おられ、人気店ですね。
令和元年~令和二年の年越し宗谷岬アタックで食べました🎵3人別々に注文❗塩、味噌、醤油ラーメンを😀塩、味噌のスープを少し飲ませて頂き🤔うぉー旨い🤤続いて私が頼んだ醤油ラーメンスープを🤔フムフムこれ又旨し‼️雑味も無く旨味の有る味でした👍半卵、メンマが有り❗チャーシューは大きく旨味が有る美味しさ😀麺とスープが美味しくて🎵ご飯と一緒に一気に食べほしました👍大変美味しゅう御座いました🙇
8店舗ほど集まっているモールのため、ハーフサイズのラーメンが各店舗あるのはうれしい配慮です。
非常にさっぱりした味わいの醤油ラーメンですが、さっぱりしている物の深みが無く、物足りない味わいでした、中ぶと縮れ麺とスープがイマイチマッチしていないなと感じました。
ラーメン村ではここしか食べたことはないが、僕の口には合います。
スープは北海道ラーメンらしく油膜が張り、冷めにくいので火傷に注意。
麺は西山製麺?中太玉子ちぢれ麺、具はシナチク、チャーシュー、玉子、ネギ、海苔としっかり乗っています。
やはり醤油味がお勧めです。
名前 |
旭川らぅめん青葉 ラーメン村店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0166-47-2681 |
住所 |
〒079-8421 北海道旭川市永山11条4丁目119−50 |
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~20:00 |
評価 |
3.8 |
ラーメンは本当に人の好みが分かれるものです。
醤油チャーシューを注文しましたが、昔ながらのオーソドックスな醤油ラーメンという感じです。
チャーシューも豚バラの煮込んだチャーシューで懐かしさを感じます。
煮卵はトッピングです。
若い時だと物足りなさを感じたかもしれませんが、歳をとった今はちょうどいい味の濃さでした。
このあたりは好みが分かれると思います。
店舗は、カウンターとテーブルが二つの小上がりで、そんなに大きなお店ではありません。
ラーメン村にあるお店に行きましたが、観光客というよりはどちらかというと地元の若い世代のお客さんが多い印象でした。