正統派旭川ラーメン、という感じがした。
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オカミさん一人でやっております。
建物は古いですが店内は清掃が隅々まで行き届いていて素晴らしくキレイです。
五目ラーメンあんかけ🍜を頼みました。
850円。
魚介ベースのスープで昔懐かしい味でした。
餃子も小さめですがとても美味しかったです😃餃子は6個で400円🥟
初めて訪問。
平日という事もあり、昼食ドキでしたがお客さんは私を含め2人。
ギョウザラーメン醤油大盛をオーダー。
ワンオペの為時間がかかるかと思いきや結構すぐにギョウザが着丼。
1口目、宝栄のギョウザ系で少し香り強目ですが美味しいです。
暫くしてラーメンの登場。
具材はオーソドックスかつトラディショナル。
ガッシリ系のチャーシュー、和ネギ、メンマです。
スープを一口。
甘めです。
魚の出汁が強目で、良い塩梅です。
麺は中加水麺美味しいです。
チャーシューが私好みでしたので次回はチャーシュー麺をオーダーします。
ご馳走様でした。
☆ラーメンのささきさん☆行って来ました～ささきさん～(^^)/いや少し迷いましたが無事到着！ホント住宅街にあるので初めての方は戸惑うかも…私だけかな苦笑とりあえず噂通り隠れた名店でした色々情報を見、手作り餃子が美味しいそう～大きさも小ぶりだし駐車場はお店の前だけで約三台ほど都合良く私だけでしたのでラッキーその後にお一人様の車が来ましたねやはりお母さん一人で営業してます私、醤油チャーシュー麺ライスと勿論、餃子を注文しましたよ～^^先に餃子とライス・沢庵が着丼！ラーメンはもう少し後になるようで我慢出来無く餃子を一口やはり見た目通り軽くパリッと焼けていてマヂ美味しかったでしたよ♪その後のラーメンも美味しくサッパリした優しい醤油味でした生姜が良いアクセントになっているチャーシューも薄いですがある程度の歯応えがあり柔らかく美味しかったですね～♬私は場所も含めこんな感じのお店が好きです☆これからも大きいお店も良いですが片田舎とか隠れた名店を探して見たいと思っていますね(^^)御馳走様でした(_ _)
お昼ご飯を食べに来ました 味噌ラーメン餃子セットを頼みました。
あっさり味噌ラーメンで美味しかー 餃子も手作りとの事です。
おばちゃん1人で切り盛りしてるので忙しそうです。
写真のタレは、私が少しこぼして見栄えが悪くなってますが自分で作る為 ちゃんと出て来ます💦今度は塩か醤油だな。
お母さん1人での営業。
初訪問で並セット(1000円)を注文。
正油ラーメンは尖らず優しい味。
餃子も美味しい。
店は時代を感じますが隅々まで清潔です。
正油ラーメンをいただきましたが、これは美味しい！好きなラーメンです。
昔ながらの佇まいですが、綺麗にされてます。
丁寧にラーメンを作っているのが分かります。
ご年配の女性が１人で切り盛りしていますので正油と塩以外は時間がかかるようです。
応援したくなるお店。
まだまだ頑張ってほしい。
このお店は中休みがあるようです。
14時30分ぐらいに中断するようです。
閉店時間もお店次第のようです。
のれんが下がってたらあきらめましょう。
今日､久々の訪問です｡相変わらず美味しいです｡こってりラーメンが最近多い中､昔ながらの優しいラーメンが食べられるお店です｡値段も安く､店内も綺麗です｡
懐かしい美味しさ 飽きない 安い お勧めデス。
餃子セットのラーメンを味噌味で発注。
餃子、パンチある辛味の効いた旨さ。
ただ、ラーメンは味噌より醤油が良いかな？
昔風のラーメン屋さん、麺は細麺ストレートです。
おばちゃんの一人切り盛りなので、時間は多少掛かりますがオススメです！！！
実に素朴な昔風なラーメン！たまに食べると安心するんだよねぇあと、餃子が旨い！
安心の味です。
店内、清潔感がすごい！
うまか～😋🤤🙏😊優しいお姉さんが優しい味のラーメンを🤤😊
旭川市内で､今では数少ない昔ながらのラーメン｡優しい味のラーメン｡しばらくぶりに食べてやはり美味しかった｡しょうゆチャーシューが今でも1000円以内で食べるなんて最高です｡また､寄らせて貰います｡p.s大盛ラーメンね！
シンプルなぶん騙しがきかないラーメンを長年作り続ける姿、カッコいいです。
ふと、ラーメン食いたいな〜って思ったときに理想的なラーメンです。
手作り餃子もオススメでとても美味しいです。
まだまだ頑張って続けてほしい店です。
【ゴローとガン、ピスケンにショウヘイ】「正油ラーメン」お薦め度：★★★★★味の濃さ：★★★☆☆味のクセ：★★☆☆☆脂の濃さ：★★☆☆☆旭ラー度：★★★★★カウンターの中、釜の後ろに大きな煮干しの箱。
「うちは昔から豚骨と煮干しなの。
」と、映画「タンポポ」の女優、宮本信子さんのようなお母さん。
一人で切り盛りしているので昼時はなかなか大変そう。
けど、店内に広がる煮干しのいい香りが鼻腔をくすぐる。
■麺白い麺でお馴染み、加藤ラーメンの低加水細縮れ。
固めに茹であげも完璧。
■スープ静かにじっくり煮出した豚骨に煮出しを合わせたＷスープ。
今時の濃いめ旭川ラーメンとは違う、ラードを被せず、豚骨の脂の玉がキラキラ光るあっさりした、滋味深いスープ。
煮干しの芳ばしい香りが心地よい。
■具材薄めに切られたモモチャーシューと、仕込みされた細めのメンマ。
細かく刻まれたネギと虚飾のないシンプルな具材。
■餃子（お薦め）看板通り、まるで肉団子のようなギッシリ餡に手延べの薄めの皮が香ばしく焼き上げられて美味しい。
染みひとつなく、まるで鏡のように磨かれた美しい赤いカウンター。
独りで切り盛りするお母さんを眺めながら、伊丹十三の名作「タンポポ」のワンシーンが重なる。
五目ラーメンと餃子を注文。
ラーメンは醤油ベースのすっきりとした味。
五目のとろみが寒い季節には良いです。
餃子は一口サイズで、生姜がたくさん入っており、食感も楽しめます。
古い店ですが店内はきれいに掃除されており清潔でした。
正統派旭川ラーメン、という感じがした。
でも、麺は札幌ラーメンの方がやっぱり好きです。
店内はとても清潔に感じました。
評判通り店内はとても綺麗に掃除されてありますラーメンツルツルして汁を飛ばしまくりです。
ごめんなさい 味は昔食べた味でしたごちそうさま🎵😋🍴💕
昔ながらの佇まいに昭和の懐かしさを感じます。
お茶をもらい、ホッと一息。
ギョウザラーメン醤油をいただきました。
醤油･塩ラーメン 550円みそラーメン 600円今時こんなに安いのも驚きですが,安いだけじゃない！！醤油とみそを食べた事がありますがスープは熱々で食べてるそこから汗が(*´ε`*)ﾉ本当美味しいです☆お一人様でも入りやすいかな？٩(๑❛ω❛๑)۶
今のラーメンと違い、味は薄味です。
汁も飲めるくらい。
ただ、値段は醤油ラーメン550円と（あれ？値段おかしくないか？）と感じるくらい安い。
そして具もネギ、メンマ、チャーシューのみという潔さ。
確かに他のレビューしている人の言うとおり、食べ飽きないという点では同意します。
『おいしい物を食べたい！』『ここでしか味わえない物を食べたい！』という需要に応えるのは難しいですが、昭和？知らんよ？っていう人にも昭和っぽい感じ…ああ、感じてください。
そう。
フィーリングってやつ。
| 名前 |
ラーメンのささき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-65-7085 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～19:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
旭川市出身です。
ここのラーメンの味は昭和の時代にあった旭川ラーメンの基本の味だと思います。
昔は何処のラーメン店で食べてもここの味と同じ様な味でした。
昔4条にあった「まるとみ」に近いかな。
餃子は人それぞれ。
旭川の色んなラーメン店を食べましたが、ここの味は旭川ラーメンの基本なので、是非最初に食べて欲しい旭川ラーメンですね！注意お店はおばさん1人でやってます。
基本昼は、完売したら終了の様です。
11時30から。