まずサービス精神最高のおもてなしです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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静かなゆったりとしたお部屋での食事は贅沢でした。
お重は見た目も味付けも満足でした😊お蕎麦は大盛りで食べたかった ジンジャエール辛口癖になりそう。
好みの蕎麦ではなかったが、雰囲気や接客が素晴らしい。
一つ一つとても上品で美味しかったです！定員さんの接客対応も素晴らしかったです！
素敵な女将さんと美味しいお料理とお蕎麦 お庭も大好きです❤お蕎麦は蕎麦職人さんが毎日うってくださっていて丁寧な仕事です美しい細さ 私の好みです わさびも本わさびです 汁にとかさず お蕎麦につけて その部分を箸で持ち 頂いてください蕎麦湯を入れて 汁に何が入っているかを想像するのもまた楽しいです出汁の良さが解りますよ食べていただきたいのは茶碗蒸し１から手作りされている出汁の美味しさが解ります お電話で予約されるとスムーズですお昼だと3300円のお昼御膳夜いかれる場合は予算を伝えてお願いするとスムーズです。
外観も店内も雰囲気がとても素敵です。
ゆっくりお食事する時に使いたい場所。
鴨セイロ頼みましたが、冷たいつけ汁もつけてくれました。
ただ蕎麦のお味は、それほどでもなかったかな。
お店の中も素敵で、料理もとっても美味しかったです。
予約しなければ入れませんでした。
予約がおすすめです。
まず先人の精神と建物を受け継ぎ守り、伝えていくという心持ちがすばらしい。
落ち着いた雰囲気で蕎麦をはじめ出された食事はみなおいしかった。
心がこもっている感じです。
もちろんコロナ対策もしっかりされて、言うことなしの満足でした。
まず、雰囲気の良さにびっくり。
庭の木々は、30度の暑さが嘘みたいな涼しい空間を作り出し、文化財として保護されている民家を改装した店内は、まるで明治～昭和初期にタイムスリップしたみたい。
子供の頃から馴染みのある地域ですが、元々塀に囲まれていて、中にこんなお家があるなんて知りませんでした。
住んでいた方は家の保全にお金をかけていたのが傍目にも分かり、内装はそのままですが、開店時に雰囲気を壊さぬ程度の改装をしたらしく、細部はとても清潔で気持ちよく過ごせました。
昼間は蕎麦屋として営業していて、またその蕎麦も旨い。
蕎麦の味はしっかりするのに驚く程上品な味で、あっさり蕎麦が好きな人も、田舎風のしっかりとした蕎麦が好きな人にもオススメです。
雰囲気と味、両方楽しめる旭川にはあまりない、稀有なお店だと思います。
本当のお蕎麦を食べたいと思うならここで食べる事を強くオススメします。
本当の職人さんの芸術的な蕎麦の世界を感じる事が出来ます。
店内の素敵さも窓から見える美しい景色も素敵なのです。
四季折々の庭を楽しみながら、ゆっくりと過ぎて行く時間が贅沢です。
子どもの頃、この辺はチョロチョロしてたけどこんな素敵な建物があった事は知らなかったwすごく古い建物なのに、手入れが行き届いていて昔のままの階段とか、素敵すぎます❤お蕎麦も上品で美味しかったし店員さんの接客も文句無しに良かったです✨また行きたいお店です！
蕎麦はもちろんですが、接客や雰囲気が素晴らしいと思います。
鴨せいろを食べましたが、冷たい蕎麦つゆも一緒に出してくれるので、二つの風味を楽しめます。
また行こうと思います！
文化財の建物でお蕎麦や懐石をいただけます。
雰囲気がとてもいいです。
普通のお蕎麦屋さんより少し割高ですが、その辺も込みのお値段でしょう。
母の誕生日のお祝いで利用。
3000円のランチ。
どれも美味しくいただきました。
写真撮り忘れましたが、お蕎麦の風味と喉ごしが良かった。
おかわりしたかった。
もう少し、お蕎麦の種類があると良いですね。
お弁当は内容の割に高めです。
天ぷらは季節感なしで、年中同じかもです。
建物の中を裸足で歩くより、スリッパが欲しい。
庭や、建物横の雑草が気になる。
そういう気遣いのなさが、いろんな所に出てるかもしれません。
お料理はお上品で、まさしく京料理ですね。
気に入りましたが、玄関前が何とも⁉
まずサービス精神最高のおもてなしです。
女将さんの心使いが良い。
古い建物でも掃除がきちんとされてて古さを感じないです。
季節その天ぷらと蕎麦時間を忘れて堪能して見て下さい。
メニューも豊富にあります。
御昼ごぜん、手がかかっていて美味しいです。
建物も素敵。
昭和８年建築の酒造会社オーナー邸を動態保存している店。
料理、蕎麦、従業員の接客、全てにおいて一流。
2012年のopen以来､この紅雪庭のお蕎麦とお料理に魅了されてきました。
北の誉酒造のオーナーの自宅である､登録有形文化財の､趣のある建物の中で頂けるお食事は格別です。
評判のお蕎麦はその時節にコンディションの良い産地から選りすぐられ提供されています。
今回､頂いたのは幌加内産の二八蕎麦。
しっかりと出汁の効いた風味豊かな蕎麦つゆとの相性も良く､のど越しも軽やかで上品な味わい。
他のお料理も丁寧な仕事が施され､素材の持つ美味しさが際立っています。
たまには歴史的に趣のある建造物の中で､非日常を味わいながら､お食事をするのも､おつなものです✨
| 名前 |
おかだ紅雪庭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-22-5570 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～15:00,17:30～21:30 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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上品な雰囲気と食事で旭川市にしては格式高いお店でした。
天ぷらの衣加減や揚げ加減、蕎麦つゆとニハチの蕎麦、細かいところにも気遣いがあり満足でした。