ネギ醤油がたまに無性に食べたくなります。
ラーメン山岡家 旭川神居店 / / / .
店舗は比較的新しいです。
テーブル席が四ヶ所と、他店舗と比較すると少々少なく感じます。
朝に利用しましたが、スープは最後まで熱々で、楽しめました。
🍜🍥次はピーク前の濃厚な味を試したいと思います。
高砂台にあった店舗が移転したのでした。
期間限定の鬼煮干しラーメンは灰色のドロドロスープ。
山岡家のラーメンは大抵好きなんですが、この限定は毎度しょっぱ過ぎです。
プレミアム塩とんこつラーメン910円を注文。
背脂たっぷりで濃厚とんこつスープが細麺によく絡まる。
山岡家の他店舗と変わらないプレ塩の味。
ただ、店員の覇気がなく他の店舗より静か。
女性スタッフで、忙しい店内を手際よく切り盛りしていました。
ラーメン大辛を食べました。
程よい辛さです。
激辛でもイケたかもしれません。
麺は太麺トンコツベースなので、得手不得手あるかもしれませんが、私は好きです。
チェーン店ですが、この店舗はスタッフの対応よく、明るい雰囲気のお店です。
通勤途中なので夜勤明けなどよく通ってます。
僕はいつも白髪ネギの乗った醤油ネギラーメンにカウンター備え付けのおろしニンニクを5杯投下したオリジナル、「ニンニクネギラーメン」を食べてます。
これが旨い!疲れが吹っ飛び元気が出る。
街からはだいぶ離れてますが機会があれば是非立ち寄って頂きたい。
特製味噌ネギラーメンを食べました。
JAF会員特典のトッピング(味付き玉子かコロチャーシュー)で、味付き玉子にしました。
山岡家の麺は太めなので、食べごたえあります。
太麺が好き!だけど、味噌はちょっと塩っぱいかなぁ~。
あと食券販売機は他の人に気を使ってゆっくり選べない時がある…要改善を提案したいです!
旭川市内のファストフード店が、軒並み21時にはイートイン終了テイクアウトのみの営業となっているコロナ禍のご時世に、テイクアウトできないから(?)遅い時間でも客席利用できる山岡家は、夕食時のピークはとっくに過ぎた時間でもかなりの混みようでした。
味は今回食べたプレミアム塩とんこつラーメンは、臭みが強烈で好き嫌いが分かれそう。
普通の醤油ラーメンなら、外れのない安心感はあります。
入り口に消毒剤置いてあります。
店員さん、食洗機に食器入れるのはいいんだけどガチャガチャ割れそうな扱いでうるさいしヒヤヒヤします。
対応は良いです。
特製味噌ネギチャーシューを注文しました。
初めてなので濃さは普通に。
味の濃さは好み、油はちょっと多め、麺は普通な感じでした。
ただ、チャーシューが冷蔵庫から出したての冷えていて違和感です。
美味しかったです。
久しぶりの旭川!朝飯山ラーメンやっちゃいました‼️ここは朝からやってるし朝は大型停められるので来ちゃいます。
塩ちょっとしょっぱいけど先ず先ずです!
もつ味噌ラーメン!もつもたっぷり入って、こく旨辛で最高。
山岡家のラーメンはお酢を入れると味に深みが増して美味しさアップ。
定番のラーメンから期間限定のラーメンまで全部お酢を入れたほうがうまくなる。
いつも美味しく食べさせてもらってますが、以前の古い店舗の方が「ザ・山岡家」という感じで私は好きでした。
接客は今の方が間違いなく良いです。
癖になりますね。
最初は匂いとか油とかで抵抗あるんですが、いつのまにか癖になります。
是非とも癖になって欲しいラーメンチェーン店です。
醤油と塩かなーーおススメです。
味噌は独特です。
ちなみにここの山岡家はいつでもおいしい。
滝川と岩見沢は、なんか違う。
滝川は、改装後から味が変です。
どうおもいますか?
醤油ネギ味薄めの大盛り頼んだけど、届いたのは味噌ネギ味濃いめ。
思い返せば先にいた隣のオッサンより早く届いて、持ってきたアンチャンの「味濃いめ」だけ聞こえた。
で、そのオッサンにオレの頼んだ醤油ネギ味薄め大盛りを持って行きやがった。
(笑)そのときまでオレも気づかなかったよ。
^^;でもね、なんのフォローもない山岡家でした。
きっとオレの食ったのは並盛り。
普通に麺が少なかったし、大盛りにしたぶん、カネ損したわ。
新店オープン間もないかも知れんけど、そんなに混んでる感じでもなかったし、こんな店はアカンよ。
名前 |
ラーメン山岡家 旭川神居店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0166-74-3990 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 24時間営業 |
関連サイト | |
評価 |
3.8 |
山岡家さんは人気がありますね~。
次から次からお客さんが入って来て、この日はカウンターに座ったのですが、後ろを見たら沢山の人が並んで待ってました~。
美味しいですもんね~