醤油チャーシュー麺、850円。
昔風の醤油ラーメンで1番美味しいのは個人的にここだと思っています。
秘伝のタレベースの醤油味はダシもよく効いており、ここがかつて蕎麦がメインであった面影を感じさせます。
店主さんが1人で切り盛りしていらっしゃるので、提供時間は少し長いですが、待ってでも食べる価値アリです。
おばあちゃんが丁寧に作ってくれた醤油ラーメンが美味しいです。
20年ほど昔は厨房にもたくさん人が居て、メニューもいろいろありましたが・・。
ラーメンだけでもいいから長く続けて欲しいです。
お母さんが一人で営業して忙しいのでセルフでお願いします注文はカウンター近くにある注文表にテーブル番号とメニューを書きカウンターに置いて番号を呼ばれたらカウンターに取りに行き食べ終わったらカウンターに下げてください。
初めて行く人は戸惑ってしまいますが 先客さんが居れば教えてくれます。
今何時😂!?で、ラーメンは、味噌と醤油にしましたが、塩はなく、いずれも多きおサイズを100円プラスで頼めます🍜お味は、中華風味が少し強めかな?中華好きな人には周りのお店より一歩お勧めかもしれません。
今はおかみさんが一人で切り盛りしているせいか、ラーメン(醤油、味噌)のみの提供となってます。
ラーメンはあっさりとした魚介だしで美味しかった。
チャーシューは適度な固さがあり好み?
お昼時だったので地元の方たちで店内一杯でした。
ご高齢の夫婦でやってるので、時間がない!って言う観光客には向かないかな?もちろん時間帯や混雑具合にもよるだろうけど。
醤油ラーメン、天丼とニシン親子そば食べました。
どれも美味しかった。
ニシン親子そばの数の子は絶品でした。
厨房がおばあちゃん一人だったので遅くて自分たちの前の順のお客さん、時間がないと言って怒った雰囲気で帰ってしまいました。
入口戸も閉めないで。
可愛そうだったのでその二品に注文変更しました。
美味しかったですよ。
遅い分☆減です。
名前 |
志満川食堂 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0164-53-1342 |
住所 |
|
評価 |
3.9 |
昔ながらのラーメン醤油ラーメン¥650味噌ラーメン¥700醤油チャーシュー¥800今は奥さんだけでやっていますが、カツオベースで本当に美味しいお店です😊