遭遇したので、養殖より路地 というか。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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オープンキッチンを含め高評価。
お店の人も気さくで、お総菜も美味しいです。
銀鱈はここのが一番、
信濃川の河口の海水と淡水の混ざった辺りで、漁師が取った鮭を塩引きに加工したていたところに、遭遇したので、養殖より路地 というか。
天然の鮭は魅力ありますよねぇ😅。
取れたてを、加工して干せば、旨味もupするだろう！
絶品いくら醤油漬け2000円、鮭とば一本1000えん。
| 名前 |
にいがた石山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-222-8568 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～18:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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煮込みハンバーグを購入しました。
2個入りで850円（税込）ですので高いと思うかもしれませんが、肉質がしっかりしてい美味しいです。
ソースのトマトソースも濃いですが、塩味が控えめで素材の味を生きています。
某百貨店のデリで購入するよりも美味しいかと思います。
魚がお得意なのかと思っていましたが、肉料理も美味しいんですね👍