塩で食すとコロモの甘みが増して絶品です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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持ち帰りのカツサンドを何度か購入してます。
冷めても美味しいと言われているカツサンドはほんのり暖かいうちに食べたらカツはサクサクパンも美味しくてあっという間に胃の中に収まりました。
２人前食べられそう。
いつか店内でとんかつ定食が頂いてみたいです。
衣さくさくでとんかつなのに軽くて美味しい。
揚げてあるのになぜか爽やか。
カウンターと座敷一つのこじんまりしたお店。
夜間の営業ですがお客さんも多かった。
勇気出して入ってよかったです。
カツサンドをお土産にしてる人もいました。
トンカツも美味しいけど、ステーキが絶品です！！
昔、嵐にしやがれで紹介されてたのを覚えてます！とってもサックサクです。
油臭さが無く、さっぱり食べられる上質な揚げたてトンカツ。
パン粉はオーダーがあってから挽きます。
店主の接客も非常にジェントルで、気分良く味わえます。
是非特上ロースを、塩で食べてみてください。
この場所で創業46年！カウンター数席と奥の小座敷だけのちょっとミニマムサイズの古い建物ですが、柱や梁はいい意味で年季が入っていて、店内はそれなりに綺麗にされています。
12月現在、コロナ感染防止策で22時までの営業だそうです。
今年は年末は30日まで、年始は6日からみたいです。
うまい‼️に尽きる、とんかつしょうちゃん🐷多分味と店構えからしたら…多摩エリアでNO1のキタナシュラン的なお店じゃないかと思う🐖ロース、ヒレ、メンチ、何を食しても美味いです😋🍽🐖
呑んだ後でもガッツリいけます。
気さくな大将（しょうちゃん）。
こだわりのパン粉は注文してからおろします。
何度も食べたくなります！
昔より早まってしまったが、それでも遅くまでやっているので〆のとんかつにgood🐷🐷オーダーが入ってから挽くパン粉で作るとんかつは他では味わえない美味しさ！お持ち帰りのカツサンドも売り切れ御免なので同時に注文をオススメです！冷めても美味しい、翌日の朝御飯やお弁当にぴったり👍
思い切って戸を開けると、威勢のいい大将が迎えてくれた。
ポテトサラダはシンプル。
ソースをかけて味が完成する感じ。
特上ロースカツの豚はブランド豚だそう。
金網の下駄に乗ってでてきた。
非常に美味しかった。
次回はカツサンドを食べたい。
特上ロースカツは絶品♪😋アットホームな雰囲気で、落ち着いて食べれるのも良い。
美味しすぎ‼美味しいしお店の方も良い方(*^^*)絶対また行きたいです❣
花見、スナックを経て夜中の2時にまさかのトンカツ！？でも！食べられるんです❗その場でパン粉を引くのでサクサク❗是非、カツサンド！💕絶品です❗
創業44年。
パン粉にこだわり抜いた「とんかつ」哀愁漂う外観からは想像もできない絶品とんかつがここにある。
お肉は油が程よくのった三元豚の極上ロース。
そしてこだわりのパン粉は特注したイギリスパンで作る。
「いろいろ試したけど普通のパンだとキメが細かすぎちゃうんですよね。
イギリスパンのほうが生地が粗めに出て食感がいい」さらにベストな状態で提供するため、注文を受けてからパン粉を作る。
こじんまりした店だからこそできるこだわり。
先ほどの豚肉を小麦粉、卵にくぐらせ、たっぷりのパン粉で包み込み、ラード100%の油できつね色に揚げれば、音で伝わるサクサク感。
完成！特上ロースかつ定食1,900円。
揚げたてはもちろん、1時間たってもずっとサクサクな衣をご堪能あれ。
とんかつ専門店なだけあっておいしいです。
店内はザ、昭和みたいな感じで少々狭いです。
特上ロースカツ定食をいただきました。
その場で作るパン粉はサクサクの衣、柔らかいお肉、揚げ加減が最高です。
福生に行ったらまた絶対立ち寄りたいです。
塩で食すとコロモの甘みが増して絶品です。
カツサンドは絶品！
| 名前 |
とんかつ しょうちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-552-4624 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～3:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
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