天せいろを田舎そばでいただきました。
天せいろを田舎そばでいただきました。
天ぷらは8種類くらい?で抹茶塩と天つゆでいたただいてとっても美味しかったです。
そばつゆのお出汁感は控えめでした。
店員さんの感じもよく、よく気がつく方でしたので、またぜひ伺おうと思います。
10年振りの再訪!12時前先客3.4組、後客大量!食べログ確認してみたら、10年前と同じ!笑お蕎麦屋さんのカレーと蕎麦大盛り!発注!同伴の太郎さんはニシン蕎麦温製大盛り!!多分ここ数年食って来た日本蕎麦の中で、最もキンキン、チンチンにかなり冷やされた物凄い温度帯域!!!水切れも良い!!この街蕎麦プライスを考えたら、爆安!企業努力を痛感した!当然お蕎麦屋さんのカレー丼も美味しい!温製蕎麦も美味かった!通いたい!
静かな住宅街の一角にあります。
結城屋さんを称するそば屋さんは、市内至る所にありましたが、だんだん数が減ってきた気がします。
ここは鉄骨鉄筋コンクリート造でありながら、店内に入ると、昭和の雰囲気に満ちています。
豊富なメニューがありますが、風邪気味なのでアツアツのなべ焼きうどんをいただきます。
なべ焼きうどんといえば、土鍋だと思っていたら、ここは鉄鍋ですね。
まずはツユを一口。
甘塩っぱい結城屋さんらしい汁です。
冷えた身体に優しく染み込む味です。
舞茸の天ぷらが美味しいです。
肉、玉子、揚げ餅と、かなりボリュームがあります。
中でも甘辛いねぎが美味しいです。
次は冬季限定の牡蠣そばか、このあたりにはない鰊蕎麦、舞茸天ぷらあたりが狙いめでしょうか。
なんだ?この店……。
初めて伺いました。
11時openという事で、11:05 に、入店しました。
先客は2組。
まだ混んでいません。
そばと、ちまきを注文しました。
お店はヒマだったのに、30分も待たされました。
食事を運んできた髪の短いおばさんは、無表情で、無愛想なまま「はい、○○そば」とテーブルに置く。
いやいや、「はい、」じゃねーだろ?混んでない店で無駄に30分も待たせといて、もっと先に言う事あるんじゃないの?「失礼します。
お待たせしました。
」これ、基本中の基本だから。
接客業なめんなよ。
思わず文句を言いそうになったけど、パートナーもいたし、そこはグッと堪えて……散々待たせて、接客も感じ悪いけど、きっと蕎麦は美味しいはず!!そう期待をして気持ちを切り替え、いざ食べてみたら、普通の味。
むしろ、口当たり喉ごしは良くない。
麺にコシは感じられず……。
「高評価な蕎麦屋があるから、行ってみたい!」と、パートナーを連れてきた事を、深く後悔し、申し訳ない気持ちになりました。
他に美味しい蕎麦屋は沢山知ってるし、こんなに待たせないお店も知ってるし、感じが悪くないお店も知ってるし、感じの良いお店も知ってる。
この店に来る理由は何一つ無い。
だから、二度と来ません。
飲食店に行った際には必ず、「ごちそうさまでした(*^^*)」と頭を下げてお店を出ます。
美味しければ、「とても美味しかったです」とお礼を伝えてお店を出ます。
このお店だけは何も言わず出てきました。
レベル低い以前に、人としてどうなの?
名前 |
結城屋 三俣店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
027-233-2176 |
住所 |
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評価 |
4.1 |
蕎麦の旨さはさることながら、つゆがザ蕎麦屋!しっかりとした味わいで蕎麦つゆは色々と好みは有りますが、蕎麦つゆの王道!おいらは好みです。