味噌ラーメンが自分が好きな味付けでした。
美味しいですね。
ちじれ細麺なので食べやすい スープも好みの味です。
細麺なので大盛も選択の一つ寒い季節なので、餡かけ焼きそばもおすすめです。
ツーリングで何気なく立ち寄って食べた時、美味しかったのを思いだし数年ぶりにわざわざ食べにきました。
その時と同じメニューで注文。
味噌バターラーメン、自家製餃子、半ライス。
自家製餃子はホントに旨い😋店内も広く店員さんの対応も良くて今回も満足しました。
休日出勤で、近くに来たので数年振りに寄ってみました。
羽後町の「精養軒」さん。
かなり以前は旧雄勝中央病院の直ぐ近くに有りましたが、こちらに越してきて20年以上になりますかね。
13時頃の訪問でしてが、かなり混んでました。
一人なので、カウンターへ。
オーダーは、入り口にあったセットメニューの案内板から「Aセット」を。
半マーボー丼としょうゆラーメン、おしんこのセットです。
ラーメンも半分かと思ったら、普通の盛り。
少食のオッちゃんは、食べ切れるか少し心配になりました(^^;;ラーメンは、昔ながらの優しい味。
鰹出汁の魚介スープ、縮れ麺にメンマ、豚モモ焼豚、海苔、ネギ、そして秋秋田県南では定番のナルトと、中華そばの王道を行く味わいです。
マーボー丼は、かなり甘めの味付けで、辛さは殆どないですね。
しょうゆラーメンとの組合せを考えての味付けでしょう。
私としては、もう少し辛くしてもらえるか、辛さの選択できれば有り難いですね。
メニューを見ると、かなりラーメンに拘りのあるお店のようです。
スープ毎のメニューも豊富で、迷う位です。
気になったのは「シャーレンタンメン」ですね!どんなラーメンで、どんな味なのか、次回行く時覚えてたら食べてみます( ´ ▽ ` )ノ
近所だから結構行くけど、マジまずい🌀🌀麺も✕辛さを増せば、しょっぱさが増す…家でも使っているが、中国産のアレで辛味をつけていたと見える(爆)
名前 |
精養軒 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0183-62-3939 |
住所 |
|
営業時間 |
[月水木金土日] 11:00~14:00,17:00~20:00 [火] 定休日 |
評価 |
3.6 |
何度か素通りしていましたが今回は頂きました。
間違いない味でした。